1樓：御膳小廚娘
辣子雞作為本廚娘的最愛，確實是雞塊中做法最好吃的！
辣子雞
材料：雞肉、鹽、醬油、糖、乾辣椒適量、花椒一小把、八角1個、蔥、熟芝麻（可省去）
做法：1、乾辣椒剪成小段兒，別偷懶，最好小一些，好看又好吃。
2、雞肉，切成小塊兒，基本上是比雞丁大一點點的樣子，在熱油裡面炸到金黃色（炸熟~），我感覺油大概有8成熱的樣子吧。建議一次不要炸太多，否則顏色會不漂亮。起盤。
3、鍋裡留適量的油，依次放入八角，花椒，蔥，乾辣椒，炒香（炒香就行，一定別時間太長，容易讓辣椒變黑色）。
4、把雞肉放入，加鹽，少量醬油，適當多一些的糖。翻炒半分鐘到1分鐘的樣子，加芝麻，炒勻，出鍋吧。
2樓：沐優霓澄
2.砂鍋菜：紅蔥頭燜雞。
3.家常一些的：板栗燒雞，芋頭燒雞，辣椒炒雞，香菇雞。
4.美味又好吃的懶人做法：買咖哩塊自己做咖哩雞。洋蔥和雞肉炒一下，放點土豆塊，胡蘿蔔塊反炒，加開水和咖哩塊不停攪動，煮至粘稠即可出鍋。
3樓：旅枕寒夢
雞是百搭的，雞塊燒乾豆角，燒乾茄子，燒南瓜幹都是好吃到爆。但是最家常最普通的還是粉條和土豆吧，紅燒，然後土豆片和粉條就是人間至味
小雞和什麼燒好吃
啾啾麻 1 熱鍋熱油，先將醃好的雞塊倒入鍋中，炒至表面金黃微焦，然後盛出來 2 熱鍋熱油，放青椒 小公尺椒 蒜末 薑片 豆瓣醬，倒入切好的蘑菇一起翻炒 3 倒入雞塊，加入生抽 老抽 料酒 冰糖，翻炒均勻，加熱水然後蓋上燜15 20分鐘，先大火少來然後轉小火慢燉 4 15分鐘後，加入土豆，蓋上繼續燜5...
蝦仁怎麼燒好吃？
喜樂麻麻 1 鮮海蝦開背 剝殼後，在加了薑絲的沸水裡，煮到6分熟。2 用家用串燒的金屬籤串好，兩面刷勻醬汁。3 秘製4人份的醬汁 用 半個檸檬鮮榨汁 新鮮小公尺辣3個切碎 1勺白砂糖 3勺橄欖油 適量花椒鹽 混合後，刷勻。4 以預熱180度的烤箱溫度，中間層，烤15分鐘即可。如果在家做燒烤吃，配上這...
海參怎麼燒好吃？
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