1樓：陳浮生
先說結論：如果是本科，不是海歸還真不建議學，如果是大專，有選擇的情況下也盡量不要考慮這個專業。
就我自身來看，這個行業均薪低，各種加班導致的工作時長長（開業3個月酒店財務、HR、銷售都每天在加班···），糟心事兒多，壓力大（髮際線一天一天變高）····
如果你真的想從事這個行業，倒是可以考慮用這個行業做踏板，因為酒店行業是個綜合體，你能想到的東西這裡都會有，在高壓態勢下你也確實能很快的成長。
說真的國內酒店今年整體市場下行，尤其是南方區域，就我現在的酒店管理集團來看，體系內近15家酒店每房收益都在下滑，想想就可怕，今時不如往日啊····
我還記得我13年提過跟你一樣的問題，結果這行業真的是13年起一年不如一年····不過說真的，大體來看酒店倒是每年都會新開很多機會還是蠻多的，只要你願意做，公升職也是蠻快的。
不過個人建議，如果真的想做酒店，建議你直接去酒店管理公司的相關崗位···不然你真的很難適應酒店的基層崗位的。
2樓：白白在藍山
首先我要明確一點，沒有什麼專業是絕對好或是壞的。
我個人覺得，這個專業學了能用上並且給以後的人生帶來用處就很不錯了。
比如我本來就是想從事酒店行業，想在高大上的環境裡工作，不用每天做一樣的事情的人。所以我選擇了酒店管理，而且我喜歡我的專業。像我們藍山，課程除了要學習各個運營部門的事情，比如前台接待、餐飲部這些實打實的工作外，理論方面也躲不過各種專案案例分析、成本控制、市場營銷等等商科或是管理學科要學的內容。
哦，還有實習，為期6個月的實際工作。
至於如果你想問未來就業，這個見仁見智，優秀的人哪兒都搶，沒有點拿得出手的本事談不上前景。酒店管理可以從事的不僅僅是酒店，你看這酒店部門分配就知道了
還有就是，國外這個專業會比國內好。比較發展時間長也比較成熟。其他就看你自己怎麼理解了。
3樓：Breezy
根據國內現在的酒店業的發展情況是可以選擇學習這方面的知識的。就學習來講，這個專業所涉及到的學科還是很多的，比如市場營銷，人力資源等。但是如果考慮到以後就職的話，還是要看你個人的發展情況，畢竟在酒店工作拼的就是經驗與工齡。
對你的個人才能要求不大。工作的時間越久，職位也會越高。有人多酒店人朋友對我說，在酒店工作就是乙個字-熬！
還是要看個人未來的規劃是怎麼樣的！
4樓：Waltz Swiss
酒店管理專業不同學校的教育方向會有所不同。如果是單純的職業教育，專業為「Hotel Management」那主要只會教授酒店各個部門的運作與管理，以後就業方向主要在酒店行業；而如果是作為商科教育為方向，例如在歐洲是為「Hospitality Management」則會融合酒店、旅遊、會展、奢侈品、人力資源、多文化溝通等課程，未來就業方向就很廣泛，像課程對應的行業，甚至是航空、度假村、房地產、教育培訓、金融銀行、外企外事等都可以從事。
目前全球來說，酒店管理教育做得最出色的是瑞士，學校本身是以星級酒店改建而成，課程也融入了眾多商科專業理論，同時注重理論與實踐相結合，能給學生環球帶薪工作的機會，與全球300多個國際大型企業合作，擁有強大的行業支援與保障。
當然不同國家不同行業的薪酬待遇等都不同，在國內很多人會覺得做酒店只能做「服務員」，其實國際奢華五星級酒店的架構系統十分完善，除了運作部門，其實人力資源、財務收益、市場銷售、宴會策劃等都是不錯的發展，也不需要輪班，待遇也是挺好。晉公升的話就要看個人的學歷背景與工作經驗了，一般海歸的畢業生會晉公升較快。
5樓：voyager
就是餐飲服務員我們實習就是這樣頂多好一點去前台當接待這個專業感覺必須出國留學有好的文憑回來工資才會高！ 不然一般學歷都要幹四五年才能公升職！
6樓：想不到
如果你覺得自己有管理才能，並且有可以畢業之後在酒店或者任何公司熬幾年一步一步熬上管理的目標，你可以選擇管理類的專業，但是如果你覺得自己沒這種能力的話，還是最好報個技術性的專業
7樓：時光走啊走啊走
學歷上講可以通過這個專業上個四年制全日制本科因為我就是中職本
工資上北方城市基層員工工資低我在北京實習服務員轉正後2500左右大連的我是禮賓行李員轉正2200 扣五險一金自己算吧。。我不會算
想長久幹下去的如果你能力強公升職就快被英語好或者會其他國家語言那就更好了一般在酒店工作的高層你需要有領導能力和辦事效率要是你普普通通就別幹這種死工資的工作 （我只是建議）在星級酒店工作是乙個很累的服務行業而且工資不高福利待遇還湊合逢年過節的五星酒店我實習過的都挺好至少意思意思但是萬事開頭難加油吧不懂的再問我想到這麼多就說這些
8樓：王曉曉
香港理工大學的酒店管理專業確實不錯，課程安排基本是酒店的財務管理、全球市場戰略部署、市場管理、收益管理、財力資源管理等等，碩士課程都是為酒店管理及決策層設定的。然後香港酒店行業發展相對比較成熟完善。但我在深圳某五星級酒店實習過三個月，感受到的東西跟學習真是天壤之別哦。
我一進去是sales manager的崗位。我的上司是個大專畢業，在sales 這個崗位上熬了八年，總算做到senior sales manager，所以很看不慣我的空降。她一句英文不會，最擅長的事情就是與MICE部門勾心鬥角，或者通過給我挖坑來教訓我。
三個月不到，果斷拜拜 ，這輩子估計也不會再進酒店行業了
9樓：
作為乙個酒店管理專業的海龜，很負責的告訴你，酒店管理這個行業不是大家想象的那麼高大上，那就是操著賣白粉的心賺著賣白菜的錢，總的來說個人是看好這個行業的，到現在的實際情況是，做起來很辛苦，賺的很錢不多
大學酒店管理專業到底學什麼？
風帆港留學 覺得好像只有英語需要好好學，其他的課沒什麼用，還不如趁早打打工，掙點經驗賺賺錢 有這個想法可能就真的得賺一輩子辛苦錢 英語固然很重要，其他課程也還是需要學的。酒店管理本質上還是管理類專業，酒店本身也是乙個企業，如果只有英語需要學的話幹嘛不去讀英語系 不過話說回來，國內的酒店管理專業的確普...
酒店管理專業考研？
JasonAlmighty 如果上到意義層面就可能有點嚴重了 在國外讀酒店管理肯定是比國內的優勢要大的 就我本身來說，在藍山讀酒店管理碩士的優勢就在於1 同樣是碩士學位，澳洲只要讀2年而且申請相對簡單不需要準備太多的時間去考研 2 澳洲的實習工資和實習環境比國內更有挑戰性，畢竟語言和面對人群會更國際...
如何選擇適合的酒店管理or旅遊管理專業？
小培的Elena老師 酒店管理專業的話，瑞士 英國 澳洲的差別還是挺大。先說說瑞士吧，做為酒店管理教育的發源地，瑞士酒店管理教育的一大特色是理論和實踐相結合，為學生提供豐富的實習和就業資源。本科階段，學制3 4年，其中一年是實習 碩士階段，很多是半年在校學習 半年帶薪實習。瑞士的酒店管理轉業開設在單...