在新東方學習西餐2,3年後,能在哪工作,?

時間 2021-06-07 08:38:02

1樓:五芒星

?幹嘛後,別啊,這破學校多好,能被你學兩三年繼續熬唄

我敢斷定,在新東方鍛鍊十年後

你還是那個在西餐廳每個月拿著兩三千的實習生

2樓:趙暴躁Zzz

學校應該只提供學習吧,他們應該會說學完之後成績好的幫忙引薦,然後誘導報名。我覺得學完之後找工作這塊主要還是看自己的能力,想學就去,加油吧

3樓:胖廚胡學斌

在學校裡學的是烹飪原理和一些烹飪基礎知識。你確實學會了一些菜,也見了一些菜品的製作。不過這就好比給朋友做和拿出去接受訂單售賣是兩回事。

同樣的菜品,商業製作是完全不同的。做1份跟做10份,20份這是乙個餐廳的重要課題。Consistent.你得保證你出品質量始終如一!

學校裡學的,一般都是三個小時左右從零製作一套菜品。可以講很緊張但是井然有序……可以提前做時間計畫,按部就班的

餐館裡是高壓狀態下和同事合作出菜品,大家製作不同的美食,還要保持同步!這一點很重要。西餐講究的就是同乙個餐桌同時上菜!不能有人開始吃了,有的人還在看著!

這個課題也是非常有挑戰性的!

然後再說成本把控,如何完美的製作菜品看起來不難。控制好時間,控制好火候就行……可是你發散一下思維,同事讓你處理3-5項不同的食材。有的高火,有的低溫。

有的時間長,有的時間短……Multitasking!這個問題在餐館裡,尤其是中小型餐館裡人手有限的情況下非常挑戰!

這一系列的課題都要你花足夠的空間去適應和學習。然後一點點的上手過渡,得到主廚信任了才可能讓你上線去實際操作。

你得態度非常重要!

擺正心態!

在新東方學廚師好不好?

不打十二 別的分校我不太了解,跟你們說說天津烹飪學校吧,附近是一片大荒地周圍有幾家大工廠,學校商店和食堂是乙個老闆開的,而且老闆和學校裡的老師有關係,經常發生老闆和老闆的員工與學生們吵架的問題而且學校不會去管。學校老師醉酒後到學生宿舍毆打學生,然後學生要求老師道歉但是沒有下文。入學時要求學生交保險錢...

在新東方學廚師,然後想轉到西點學,但是父母不同意說男孩學西點沒用,出來找不到工作?

0524號小行星 不分男女哦,我就是男孩學的西點。真心喜歡,覺得自己有能力學好就跟家長好好聊聊唄。不過西點確實比廚師要輕鬆的很多哦。學習西點的男生真的很多,西點也不就只是片面的生日蛋糕啥的,也有烘焙哦,外面看烤箱烤麵包的男孩子工資很高的。中餐太累了,而且髒。你覺得你哪個能學好就學哪個,我這快畢業了,...

高中狗不想念書了,想去新東方學西點

轉基因韭菜 我就是沒上大學去學手藝的人,現在還是比較後悔的。首先一定不要直接找師傅學,理論會比較薄弱,影響以後發展。找個高等烹飪專科學院西點專業學幾年也可以 四川有,我以前職高老師是那裡畢業的,理論技術都不錯 然後差不多可以到新東方應聘當老師去了。有點黑新東方哈 其實新東方學完了出來基本還是啥也不會...