1樓：力脂妥
大量證據表明，食用燕麥製品與降低血清低密度脂蛋白膽固醇（LDL膽固醇）有關，低密度脂蛋白膽固醇是心血管疾病（CVD）發生的危險因素。
事實上，單吃燕麥β-葡聚醣也可以降低血清膽固醇。美國食品和藥物管理局（FDA）授權在燕麥產品上使用健康宣告，因為每天至少攝入3克β-葡聚醣可降低心血管疾病風險。
歐盟委員會(European Commission，2017)和其他一些司法管轄區（包括澳洲和紐西蘭（10個）、加拿大（11個）、巴西（12個、13個）、馬來西亞（14個）、印度尼西亞（15個）和南韓（16個））批准了燕麥產品降膽固醇的宣告。
2樓：藤蔓
燕麥的很多功效得益於其所含的β-葡聚醣，它能夠減少小腸對脂肪和膽固醇的吸收，讓血清膽固醇降低，改善血液流動性能，加快醣類成分在吸收過程中的運轉速度和效率，並且能降低肝糖原的分解，從而降低血糖。燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點，同時，燕麥中可溶性纖維和不溶性纖維豐富，能吸收人體內的膽固醇並排出體外，還能延緩胃的排空，減輕飢餓感，有助於減輕體重。
燕麥具有高蛋白低碳水化合物的特點，同時，燕麥中可溶性纖維和不溶性纖維豐富，能吸收人體內的膽固醇並排出體外，還能延緩胃的排空，減輕飢餓感，有助於減輕體重。
高膽固醇的人得心臟病概率會更高嗎？
已重置 會增加風險，膽固醇水平過高可直接引起一些嚴重危害人體健康的疾病，如動脈粥樣硬化 冠心病 胰腺炎等。高膽固醇本身是心臟病的危險因素之一。 少帥 會的，膽固醇和膽固醇酯浸潤和沉積於大 中動脈內膜，形成粥樣硬化斑塊，導致血管腔狹窄甚至閉塞，形成動脈粥樣硬化。間接導致心臟疾病 不會，實際上膽固醇低反...
膽固醇高的患者應該避免什麼樣的食物？
哈哈 首先呢應該盡量避免飽和脂肪酸的過度攝入，高膽固醇血症患者，攝入過量的飽和脂肪酸會導致冠狀動脈粥樣硬化引起血栓。所以有膽固醇的患者不能吃太多的肥肉和動物的內臟，盡量少吃油炸食品，糕點之類的。膽固醇高的患者可以吃一些粗雜糧，蔬菜水果，低脂肪的瘦肉魚蝦和雞鴨肉等食物，希望這個答案可以幫到你。 艾科健...
為什麼膽固醇會變高？變高了怎麼辦？
我想有位董小姐 其實，食物中的膽固醇並不是人體內膽固醇的罪魁禍首，大部分體內迴圈的膽固醇是身體自己製造的，而不是從食物中吸收的。所以，我們不是要戒備那些本身含有膽固醇的食物，而是要歸根溯源，找到促進人體製造膽固醇的食物。那麼，最厲害的源頭是什麼呢？其實是糖！這裡說的糖，指的是人為新增糖和簡單的碳水化...