1樓：隨風的蕎麥
這裡更正一下樓上的回答。
一般來說，蛋白質與SDS以大約1：1.4的比例相結合，而且SDS的負電量大，可以掩蓋蛋白質本身的電荷差異。
但有些蛋白質和SDS不是按1：1.4的比例結合，就會導致結果的不準確，這時候就要選用其他方法來做。
2樓：Cucarcha
其他答主已經說的很清晰了，我稍微補充一下，SDS是一種表面活性劑，或者叫去垢劑，這種東西屬於兩性離子化合物，既有親水的集團，另外一頭是疏水基團，能夠跟蛋白強力結合；結合的結果我舉個例子模擬一下，普通蛋白就好像普通人的銀行資產，有正有負，但絕大數在100萬以內，基本都在1個億以內，上了SDS等於一人給了100億負債，然後大家的資產差異從幾百倍到幾千倍不等變成了幾乎1%以內的差異了，所以，相當於中和了蛋白電荷上的差異，就是所謂的中和電性，其實是讓被處理的蛋白帶上大規模的負電。。。。
3樓：lcy19712018
因為SDS帶負電，乙個蛋白質可以結合很多個SDS，就帶了很多負電荷，原來的少量電荷對於整體的電性貢獻很小，就相當於被掩蓋了。
所以SDS電泳時，原來帶有大量電荷的蛋白（精蛋白、組蛋白之類）會不太正常，因為有點掩蓋不住。
為什麼蛋白上樣緩衝液中帶SDS而核酸上樣緩衝液中不帶SDS？
lcy19712018 很好的問題。橫向比較對於理解深層次的東西很有好處。這個問題涉及到核酸與蛋白質性質的差異，還有電泳原理。蛋白質電泳中加入SDS是為了去除本身電荷與分子形狀的影響，核酸就不需要。分子形狀一致，都是雙螺旋。至於電荷，都是磷酸的電荷，所以電荷數量與分子量成正比，這與 結合的蛋白質很相...
為什麼有些蛋白能結合到 DNA 上？
樓上的大神們說得都沒錯，但是都很複雜，我覺得題主並不需要這樣去明白這個問題的答案。我的答案是下面這樣。蛋白質的結構決定其功能，尤其是在能與什麼物質結合這一點上，更是完全由其結構決定。那麼為什麼有些蛋白質能夠結合DNA呢？我認為沒有為什麼，那些能結合的就是能結合，我們是知道它能結合，再去描述其結構特點...
為什麼血紅蛋白與一氧化碳的結合能力比氧氣強？
這兩種氣體分子，和血紅蛋白結合的原理不同。血紅蛋白在和氧氣分子結合的時候，血紅蛋白中的鐵原子的原子核，會對氧氣分子中的電子產生吸附作用。因為鐵原子原子核帶正電，氧氣分子的電子帶負電嘛，異性相吸。注意注意，鐵原子核僅僅是吸附氧氣分子的電子，氧氣分子本身結構並沒有變化。當血紅蛋白和一氧化碳分子結合的時候...