如何看待南韓幼兒園106人食物中毒?食物中毒應如何預防?

時間 2021-05-06 10:44:34

1樓:何娘娘的倆崽兒

夏天本來食物就容易變質,南韓又會食用一些生的肉蛋海鮮,還會製作拌菜長時間食用,比較容易出現問題。

預防的話注意食物新鮮和徹底熟食就能避免大部分食物中毒。

還有大家經常做的「蛋炒飯」,有時候隔夜的剩飯炒蛋炒飯吃完後會腹瀉嘔吐,其實是蠟樣芽孢桿菌引起的食物中毒,和雞蛋無關,主要是公尺飯壞了,裡面已經帶毒素了再高的溫度也依然會中毒。

2樓:閒看

截圖答題好習慣

STX-HUS好發於5歲以下兒童,腹瀉相關,主要為產志賀毒素的大腸埃希菌或痢疾桿菌所致,病死率5%。隨著單抗的應用(eculizumab)死亡率有下降。

只要生熟分開,足夠的加熱時間,滅絕蒼蠅,應該能預防食物中毒。

另外,腹瀉不要盲目應用抗生素!!!可以應用抑菌藥。

3樓:卡哇伊

不知道南韓怎樣,我可以告訴大家中國的

國內公立幼兒園都有規定的食品運輸中心,園長或園方不得私自與私人企業合作

不過,運輸中心只提供食品,不負責製作,製作都是有園方自行完成一般現在各大公立園都有廚房實時監控

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