1樓：KeepFit 行動派
沒錯這是一張營養成分表，題主說的某牌燕麥片，大概是速溶即食燕麥片，糖分比較高。題主可以多選擇原料燕麥粉，因為燕麥粉中不含糖，而且熱量較低。
2樓：
跟牛奶熱量低，奶粉熱量高同理。因為含水量的問題，你不知道奶粉熱量和巧克力相當麼，但是奶粉是泡水喝的，燕麥作為一種穀物和大豆，水稻熱量相近，但這些食物都不是幹嚼的。熱量高的食物都有同樣的特徵，就是固體物含量高，水含量低，因為組成成分蛋白質，醣類，脂肪都是固體物，如果食物中含有大量水份，由於水的熱量為0，故熱量低，任何食物脫水後熱量都高，參考水果幹，咖啡粉等，咖啡我想大家都知道一杯黑咖啡是幾乎0熱量的吧，但咖啡粉的熱量仍很高。
任何食物加水稀釋後熱量都低，如稀飯，蒸雞蛋，巧克力熱飲，可樂。但即便如此巧克力熱飲，可樂一類都是不推薦大量食用的，因為它含有高比例的單醣和脂肪，相比之下蛋白質和微量元素含量很少，屬於純能量食物，只能補充能量，而那些身體必需營養素還需要通過其他食物獲取，因此等你滿足營養需求後，這一天的熱量就會超標。而燕麥不含單醣，含有複雜碳水，蛋白質和不飽和脂肪酸膳食纖維，營養物質比例高，所以推薦長期食用。
3樓：艾小樂
因為燕麥飽腹感強呀，20g燕麥片泡出來就有一碗了，你一次吃不了幾碗呀。貼出某燕麥片的營養成分表，1625千焦合計388.4大卡，看起來熱量並不低，但是一次吃20g熱量就不高呀。
再者，大家吃燕麥片並不是因為熱量低，而是因為燕麥片的營養價值高。
和大公尺白面相比，燕麥不僅蛋白質含量略高，而且脂肪和膳食纖維也比其他糧食高，
燕麥中水溶性膳食纖維分別是小麥和玉公尺的4.7倍和7.7倍，澱粉含量卻略低一些。
由於燕麥蛋白質含量高，膳食纖維含量高，組織結構緻密，以及beta-葡聚醣帶來的高粘度，所以以燕麥做主食的時候，消化吸收速度慢，飽腹感強，餐後血糖上公升速度慢。燕麥中的B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸都比較豐富，特別是維生素E，每100克燕麥粉中高達15毫克。此外燕麥粉中還含有穀類食糧中均缺少的皂甙(人參的主要成分)。
蛋白質的氨基酸組成比較全面，人體必需的8種氨基酸含量的均居首位，尤其是含賴氨酸高達0.68克。
燕麥公尺煮的粥富含鎂和維生素B1，也含有磷、鉀、鐵、泛酸、銅和纖維，可以降低膽固醇，對脂肪肝、糖尿病、便秘等也有輔助療效。未經烹製的燕麥麩富含鎂、維生素B1、磷、鉀，也含有鐵、鋅、葉酸、泛酸和銅。燕麥還可以改善血液迴圈，促進傷口癒合。
4樓：老兵
100g麵粉： 能量349Kcal、蛋白質11.2、脂肪1.5、碳水化合物73.6
100g稻公尺： 能量347Lcal、蛋白質7.4、 脂肪0.8、碳水化合物77.9
100g燕麥片：能量377Kcal、蛋白質15.0、脂肪6.7、碳水化合物66.9
燕麥的碳水化合物略低，但總能量比較高。
5樓：彎彎要變小瘦子
如果把它當作主食的話是有很多好處的首先它很飽腹我平時早飯有時候吃兩片吐司有時候會吃60g燕麥這兩個熱量是差不多的但是明顯可以感覺到燕麥的飽腹時間長得多然後它的營養也很豐富屬於低GI碳水可以讓血糖平緩公升高像麵包精細白面這些屬於高GI 會迅速釋放熱量使血糖極速公升高容易使過多的碳水囤積下來儲存為脂肪
盲目追求低熱量，會胖的更快！
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