源自魚肝油的維生素A與由胡蘿蔔素在人體轉化的維生素A有什麼區別?

時間 2021-05-30 21:54:32

1樓:三月雨

β胡蘿蔔素-維生素a酯-維生素a醇-維生素a酸,一般代謝到a酸的時候具有生物活性。這麼多步代謝過來,看肝臟的能力,有的人體缺乏酶的,代謝慢點,補充貝塔胡蘿蔔素有好的地方也有不好的地方,步驟多,效率慢點,但是不會導致a酸過量。如果直接攝入過量a酸,人體可能會承受不了

2樓:

這兩種產品的選擇得視個體的營養狀況而定。

攝取方式上類似,都是脂溶性營養素經混合膽鹽膠束被小腸絨毛上皮細胞攝取,有一小點不同,就是維生素A中有部分酯化的成分,在胰酶作用下會先水解,成為VA,然後再被上述步驟吸收

吸收效果的話,從攝取率這個角度,應該是差不多的(與軟膠囊中的油濃度有關,油越多,攝取率越高,攝入額外油脂後補充效果會更好,總體數值在50%附近)。這個角度雙方差不多。

以補充維生素A這個目的計算的話,VA那個好點,因為BC在小腸中向VA轉化是有很大的損失率的,與機體的營養素水平有關,一般不缺乏VA時,損失率在75%左右。這個角度VA有優勢。

但VA的攝入並不是越多越好,VA毒性的問題在此不贅述了。總之,過量攝取不好。在這個角度BC更有安全性,機體不缺VA時,BC向VA的轉化率進一步被下調。在這個角度BC更安全。

其實從標籤已經可得,VA的劑型,單日攝入是200%量推薦攝入,BC是500%推薦攝入。若服用VA款,還需要去測定下VA的水平(醫院取血檢測)。不缺不補。

吃BC款,稍微安全些,但若出現身體發黃,記得停藥。

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