1樓：曉楠
巧克力是不是越苦越好，主要看個人口味
吃慣高純度黑巧克力的朋友，特別是100%黑巧愛好者的話，當然是越苦越好啦
而一些覺得50%左右的巧克力都苦的話，怎麼會覺得越苦越好呢。
我一直都推崇60-80%左右的黑巧克力，沒有逆天的苦味，也不用攝入太多的糖份，又用吃到純香的可可味，簡直「完美」。
又到了廣告時間，60%-80%的黑巧克力又有哪些好吃的呢？
Amisade 72%黑巧克力
這款澳門品牌純可可脂黑巧克力，手工巧克力的模樣，從調味來說做的非常好，濃郁的可可香以及那種含苞待放的餡心香氣，在嚼的同時忽然出現然後融合，非常有層次感。
72%的純黑巧克力，不甜不苦，剛剛好，口感絲質順滑，味道醇香。
2. 法布朗70%黑巧克力
很好吃的巧克力，是純可可脂的，黑巧克力有一種淡淡的苦，一粒一粒的含化。吃起來口感滑，濃而微苦，很喜歡這個味道。吃上一顆，相當提神醒腦，比茶的效果好。
3. 怡濃78%黑巧克力
初入口味道有些苦，但是入口後感覺非常好，後勁完美。巧克力味道很純正。
實在怕苦的話，可以試64%的，再低純度的話可能會偏甜
要不然可以選混合裝的，三種不同濃度，先從低濃度開始吃，慢慢適應純正黑巧克力的口感，相信你一定會愛上她的。
4. 克勒司(Klaus)經典70%黑巧克力
法國進口巧克力，非常有檔次，口感也特別的好，比較喜歡吃微苦的黑巧克力。
70%的可可脂含量微苦微甜剛剛好，且濃郁醇香，既有香濃的可可甜味，也有淡淡的苦味
入口苦但之後，濃濃的巧克力香味十足顛覆了你的味蕾。
5. 歌斐頌70%黑巧克力
很香醇的巧克力，比較適合不喜歡太過甜膩也不喜歡過於苦澀的口味，剛剛好的苦味，其中有一點像是小驚喜一樣的甜味，回味的時候又有一種香醇，是很棒的巧克力了。
6. 愛普詩74%黑巧克力
愛普詩巧克力，作為巧克力愛好者很喜歡可可含量高的巧克力，這個74％黑巧克力，入口後可可味濃郁，口感微苦，回甘厚重。含在嘴裡很快就化了，不像有些巧克力有澀澀的感覺，口感潤滑。
黑巧克力是我不能缺少的東西、工作忙吃不上飯的時候頂一塊、感覺疲勞困頓的時候吃一口，瞬間苦苦的巧克力醇香會讓你精神倍增，不甜當然也不會發胖，辦公室零食最合適不過。
2樓：國際海外工程師
只能證明巧克力成分以及其他新增料多少的問題。
這種看個人口味，和喝咖啡一樣，中中國人的口味一般都是那種加糖和咖啡伴侶的，有的人喜歡裝逼喝苦咖啡，不放糖的那種，我就裝逼過，眾目睽睽下喝完了一杯苦咖啡，乙個早上興奮的坐不下來。
有人說歪果仁們喝的咖啡都是不放糖的，那樣才有咖啡的濃香，也可能是真的，但是沒有考證過，不過有裝逼的嫌疑，我覺得還是完全在於個人口味和洗好。
就和中中國人喝茶一樣，有的人喜歡喝茶，有的人不喜歡喝茶，有人喜歡喝濃茶，有人喜歡喝淡茶。就比如我，就不喜歡喝茶，因為覺得多多少少有苦的味道，即便茶再好再香，個人感覺出來的味道始終是不一樣的。
還有一種說法，西方的咖啡和東方的茶，其實和毒品一樣，為啥？上癮，一旦喝上了，就會覺得白開水沒有了味道，其實應該是不知不覺中改變了自己的口味和習慣而已。
巧克力也一樣。
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