1樓：地球故事
1回教文化的影響催生了印度的水牛養殖業
十億印度教徒和一億五千萬回教徒在印度境內混居，印度教徒的鄰邦巴基斯坦和孟加拉國一共還有近3.8億回教徒，也就是南亞次大陸有11億印度教徒幾千萬錫克教徒上部座佛教徒等其他另外有5億以上回教徒，所以南亞才是穆斯林文化最稠密的地方，回教徒愛吃牛羊肉，而印度教徒尊崇白色的黃牛為神牛
2 所以你看到印度出口的牛肉多為水牛肉。而不是你想象中的印度黃牛 。那麼 ，
並不是所有的牛都是神牛
3 印度本土的素食文化使它們糧食消耗極小（印度耕地面積是中國的130%，糧食產量只有中國的45%，同時中國每年還從南北公尺洲進口相當中國糧產30%左右的轉基因大豆以及玉公尺用來煉油以及生產肉類--主要是豬肉和雞肉雞蛋給你麼中國勞動人民打牙祭）有富餘的糧食作為飼料餵養水牛成為可能，但是中國市場沒有官方開放對印度牛肉的進口，印度牛肉整體品質不如公尺國和日本牛肉。你在中國大陸吃到的印度牛肉應該是廣西通過越共邊境走私過來的
滷牛肉為什麼這麼散？
真服氣。現在回答這風氣，就是管你啥內容，一堆無意義的字一堆圖，形式大於內容，真正懂的沒幾個。新鮮牛肉焯水後迅速放進冰水冷卻啊，竟然只有乙個回答說到點子上了。 雪絨花 滷好後放涼然後進冰箱冷藏 冷凍也行，時間短一點，幾個小時 再拿出來切就可以輕鬆切成一片片的了，厚切薄切都可以。如果是牛腱子肉的話，冷藏...
為什麼牛肉牛排可以半熟而豬肉雞肉魚肉必須全熟？
eurek a 我想說現代養殖業的衛生防疫確實做到了很好地保障了牛肉生吃也比較安全的地步，但是豬肉雞肉魚肉必須全熟可能只是某個地區的習慣，當然牛肉可以半熟也是習慣。豬肉生吃的例子，西班牙火腿，美國的超市一定有賣。生雞肉的例子，白斬雞，通常都帶血絲半生不熟吃。魚肉生吃，日本的生魚片世界都有名。牛肉這種...
為什麼對媽媽喊不出口？
同樣的煩惱。長大後了只能彆扭地喊父母的名字，向別人提起自己的父母時總是用 我爹 我娘 代替，極少嘴裡能順口地溜出 爸爸 媽媽 看到別人毫無障礙地和自己父母撒嬌或是親熱地喊 爸爸 媽媽 會感到非常非常地難過，又委屈得想哭。不是不會愛，只是無法表達。可是當乙個人非常愛對方時，即使從行為上對方能知曉自己的...