1樓：酒店管理指南
成本費用控制管理要點：
①、控制：三大核心成本：人力成本、能源費用、物料用品③、關注：兩大計提費用：維修費計提、棉織品計提④、整合：共享資源，節約成本費用
⑤、跟進：資產更新與營業外收入
酒店管理指南：總經理手冊-成本篇（一）：如何通過控制成本提公升5%的利潤
2樓：語不休
首先你得知道有哪些成本
裝修，公關，人員，稅收，房租水電，布草清洗，耗材，網路返傭，相關物品使用費……
就上面那些，如果酒店已經建好，哪些能減下來？
扣是扣不出來的，想多掙錢，除了撿個大便宜，房租非常低。除此以外只能靠溢價多賣錢，拉客源增加銷路。
3樓：Thomas
這個問題看怎麼說，如果你是酒店投資人，考慮的重點應該是最初酒店定位，功能指標層面如何優化，讓佔運營支出大頭的人工成本，能源費用和營銷費用降到最優。舉個例子，在中檔～中高檔有限服務酒店中，很常見的是把前台大堂和ADD全日餐廳放在同一平面，視線可及範圍內，這樣可以讓一家200間客房的酒店，至少減少5個人的manning。
如果你是運營團隊，在很多東西既定的前提下，需要考慮哪些服務是可以減少，又不影響核心價值的，不會造成收益下降。比如床旗，取消掉的話，除了減少損耗的HOE，還可以降低洗衣房和客房部的人工成本和能源費用，消費者也不是特別在乎。
4樓：酒店蔣先生
成本分兩種，固定成本和非固定成本。固定成本如租金物業等，非固定成本如人工和獲客成本。很明顯，降低成本應該在人工和獲客上下手，人員精簡好說，但獲客成本很多人卻忽略了。
如何降低平台佣金，如何推廣宣傳等。
5樓：Cheuknok
首先不一定是降低成本就能提高盈利,包括培訓成本,福利成本和其他.節能減排可以減低成本提高收益效果.智慧型化系統可以減少人力成本(長遠)
6樓：nonebo
怎麼盈利這個方法原因非常多，降低成本方法也非常多。只能說盈利跟降低成本沒有關係，想用降低成本來盈利，不可能的，就算盈利了，那也是小錢，而且長遠看是不划算的。
企業降低成本方法？
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