1樓：泓石智慧型
智慧型化，無人化（傳統和無人各佔一半吧，但傳統的網際網路化估計九成以上，畢竟傳統工藝雖然匠心，但是要麼貴要麼效率低），未來的方向也大概這兩個了，吃喝這種事情不宜弄的太過花哨，還是回歸食物本身才是最好的，智慧型化無人化也就是一種形式，最多也就只能在這個框裡拓展一下
2樓：猛男的炒飯
如今o2o盛行的時代，餐飲必定是最早進入這個領域的，因為網際網路+線下也是特別適合餐飲的運作模式，本身外賣+堂食就是餐飲業的模式，現在結合也是理所當然。
猛男的炒飯作為炒飯行業垂直領域的佼佼者，自然不會放過這個大好時機，從布局到落地再到連鎖加盟，只用了3年時間。堂食+網際網路外賣的形式，比單純的線上外賣店和單純的線下實體店的營業額都是高太多。
O2O作為現在最火的模式，必然是餐飲業要走的路，相信餐飲未來一片光明。
3樓：和光不同塵丶
我只提醒兩個概念，乙個是未來，乙個是餐飲。
多遠的時光才算未來？假如20年吧。
那麼，就會出現哪種趨勢呢？
去廚師化。
去人工化。
機械智慧型化。
餐飲行業目前有哪些智慧型裝置？未來智慧型裝置發展方向是怎樣的？尤其是中餐。？
機械人飼養員 送餐機械人 智慧型傳菜員，每月成本不到一千元 高瑞澤 從事餐飲裝置生產銷售，不請自來答一波。做菜是一門手藝活，就像刺繡一樣，為什麼純手工製作往往要比機器繡的更有價值。一點點小誤差也可能會出現不一樣的味道。所以做飯還是要靠人來做。 某某石頭 以平價圈來看智慧型裝置還是有空間可以發展的，因...
如何看待未來餐飲行業？怎麼突破品牌的壟斷？
龍蝦滅絕師 餐飲門檻低，台階在門後面 所以，做餐飲真的不簡單 想做出屬於自己的品牌，首先要有過硬的產品 味道好是核心，再有一些特色，就更好了 然後是宣傳，現在這資訊社會，能做的渠道太多了，不贅述最後是堅持，堅持你的品質，你的服務，始終如一，今天好明天差的做不成品牌 流油戰士 規模化並不是餐飲企業的唯...
從事食品行業和餐飲行業的，你們會吃什麼食物？
王雙 首先是食品衛生，環境的潔淨，餐具的潔淨，服務人員的潔淨是必選，另外是食物的入口，由於現代各種佐料的應用，使食物口感變化很大，吃後感覺很渴的不會再去，不管什麼佐料，吃後渴，耗津液都不會再去。 火鍋鍋鍋 帶qs證的，有品牌的，超市的，都可以吃，反正威海是這樣的，食品檢查嚴格的令人髮指，基本不存在食...