1樓：六七八
就是你們這些黑心商人太多了，也考慮下別人好嗎，別分分鐘給別人榨乾，別人不幹了你招誰，員工也是人啊，又不是該做的時候不做事，休息的時候難道不能自己做自己的事嗎，你只要對員工好，他們就願意為你工作，你才會有更好的收入，大家都是這樣。
2樓：[已重置]
你不服你給肯德基的待遇和肯德基的客流量出來啊，卵客人沒有你又不安排工作不坐著休息幹嘛？你那點工資員工坐著休息是替你省錢懂嗎？特麼要是幹活我怕你心疼水電費，眼裡容不得沙子又不捨得給錢就別抱怨
3樓：pz平
目測你生意一般吧？你這也太計較了！
本來月度工資就是平均算的，是你佔了員工的便宜...
沒客人不發工資可以，忙的時候時薪幾十你願意掏麼？去掃聽掃聽時薪制，怕是你不捨得掏
上班時間為什麼休息？說的好像誰想休息一樣！你倒是把生意弄到24小時都熱鬧啊！
按你的理論花錢僱人上班，上班就不能休息，
一樣的我來上你的班，你得一直讓我有事兒幹啊，你這老闆經營不善，沒事幹我還不能聊個天？賣個呆？
難道跟機器一樣進入待機狀態，一動不動的站在那麼？
像我這種企業，有專案提成，看到員工沒事兒幹，在玩遊戲只能說明乙個問題：業務量不足！我能做的是想辦法拓展業務，要是怪員工，
估計員工得說，你倒是拉來專案啊，你以為我們願意大老遠跑來玩遊戲？我們要幹活賺提成的
另外，建議你提公升下自己的認知水平！
轉變下思維，不是你掏錢僱人幹活，而是有人願意拿你的錢幫你幹活，對員工從心態上存乙份感激！餐飲行業要是想弄你分分鐘讓你執照吊銷！
本來是統一戰線，你非要鬧出個階級矛盾，有錢了不起麼？其實你多搜搜，發現中國的工資水平還差得遠呢！
4樓：張金海
估計你沒有表達清楚，首先廚師也是需要休息的，如果有休息室誰都不想坐著躺會多好啊，第二在沒有事情可做，出品和準備工作做好以後不坐著難道去撓牆，還有生意不好看不得僱傭的員工呆著那是腦子裡有水，我是炒菜的我做好自己的工作保證出品，菜品有問題你可以解雇我，但是沒有事情可幹沒有菜可炒我不坐著我幹啥，
5樓：請叫我錘錘
安排工作呀，工作不飽和，就安排員工休息室呀。。本來商場餐飲下午會有2個小時左右的空檔，組織員工娛樂放鬆團建一下，也能降低離職率吧。罰款這種除了提高離職率，別的沒啥效果。
說到底還是工作流程安排的不對。
6樓：withcancer
沒看明白為什麼不能坐，如果餐廳生意很忙，員工自然而然不會去坐著休息。如果沒什麼客人的時候坐著休息很正常，沒什麼問題，因為餐廳員工畢竟不是車展模特，只要能提供服務就行了
餐廳員工被顧客潑水後打人 餐廳員工被顧客潑水後打人 餐廳回應 已將該員工開除 你怎麼看待這事
嗨探APP 首先，必須承認員工還手打回去這件事是不對的。因為這個行為就使整件事件性質發生了變化，還回去影響到的不僅僅是個人還有企業形象。我覺得應該了解清楚問題真相，過錯方在誰。如果是顧客本身情緒問題，找服務員出氣這就不對了。作為企業，顧客就是上帝。即便顧客有錯，還是要耐住性子疏導道歉 雖然本身沒錯 ...
餐飲管理求指導，90後員工怎麼管理，茶餐廳怎麼經營？
路老師聊餐飲 很多餐飲老闆都跟我反映說不知道怎麼跟員工進行交流，特別是當員工越來越年輕化後，之間的溝通顯得越來越難了。但是，請一定要保持與員工之間的溝通！就算與員工之間沒有建立良好的信任關係，也還是要進行深入的溝通，因為不經過有效的溝通就不會取得信任。溝通主要包含以下四點 1 為達成店鋪目標之共識，...
餐廳員工的績效考核中，人員角色應該怎麼分配？
Austoy 績效考核的角色無非是制定規則者 考核者和被考核者。制定規則的人很重要，規則決定最後的執行效果能不能帶來幫助。勺子課堂近期說績效考核的文章就有提到，以前海底撈最剛開始構建績效考核規則的時候，都是領導坐在辦公室裡寫什麼崗位怎麼考核。我相信很多餐飲老闆也有這麼做的，後來海底撈就發現根本寫不下...