1樓：
這是個老詞兒了
以前指某些相對穩定的工作，比如公務員、事業單位、國企職工現在很少有這一說法了，時代變了，哪有什麼鐵飯碗？
公務員的收入是很穩定，穩定的許多人已經待不下去了事業編開始繳納社保，簽訂勞動合同，收入同公務員一般穩定國企虧損的有的是，收入不保已經不是什麼新聞，國企裁員也不是新聞了所以所謂新時代的鐵飯碗，其實在每個人自己手上練就一身過硬的職場技能，不怕沒有好飯碗
2樓：Steven
舊時，有一大戶人家的漂亮女僕，不小心摔碎一碗，主人欲懲罰，女僕忙下跪認錯，酥胸微露，主人一時性起，帶至廂房了卻好事，不予追究。 次日，女僕叫醒午睡的主人，告之又碎一碗，自求懲罰，主人又成全了她。 此後，碗常碎，並求主人嚴罰，有時一日碎三碗，主人年事已高，難以招架，遂將家裡的碗碟全部換成鐵的，並下令該女僕從此不用工作，薪餉照發。
相傳，這就是「鐵飯碗」的由來
3樓：
我父母那一輩理解的鐵飯碗是：就算世界亂了各國都打仗，都必須保證其正常運作的行業，比如醫療，農業吧。
我理解的鐵飯碗是：成為各行業內最頂端的那一撥高精尖人才。
4樓：Azul
傳統意義上的鐵飯碗就是在體制內有乙份穩定的工作，有穩定的收入，就是鐵飯碗。例如，在國企，工作穩定，也不那麼累，收入也還行，可謂鐵飯碗；公務員，體制內，不容易失業，鐵飯碗；教師，體制內的鐵飯碗。
但是隨著社會的變遷，各行各業都有各種准入機制和淘汰機制，以前是鐵飯碗的行業也不再是鐵飯碗了。例如，很多學校開始有教師淘汰制，一旦表現不好或者科研不好，就有可能淘汰。公務員和國企業一樣，國企還面臨著倒閉的危險。
所以，我個人理解鐵飯碗就是你所具有的別人不可替代的技能，如果你的職位和你的技能不可替代，到任何地方你都可以謀份職業，甚至是待遇很好的職業，那麼就是鐵飯碗。
靠體制存在的鐵飯碗始終是要面臨危險的。
當然，有的技能也會過時。例如以前在某些單位開車都是鐵飯碗，受人尊重，讓人羨慕，現在開車就不那麼受人待見了。
歸根結底，鐵飯碗有時代特徵，也與時俱進。
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