1樓：yueyue
大學讀書離開家開始。住在學校宿舍，因為我們校區小，又在市中心，沒有美食街什麼的，外面的東西特別貴，我又特別窮，食堂超級難吃（有一天的選單是：炒絲、炒片以及燉土豆…），家又特別遠。
便開始嘗試和室友偷偷用電飯鍋煮東西解饞，煮麵條、火鍋、 、抄手、粉蒸排骨、粉蒸肉，自己煮一鍋白公尺粥都是幸福。
2樓：愛吃的鴻hong
從大學畢業後吧，因為自己屬於喜歡做菜，但是做菜水平向來不穩定的人。
我從小學就開始學做菜了，一直到大學很多年都是回家會斷斷續續做，大學畢業後上班就經常做了，一周至少3天在家做，這樣說來自己至少也有幾年廚齡了，四川很多的家常菜，燒菜、炒菜、煎炸我都會，但有時候不好吃有時候好吃，因為不好吃還被男朋友嫌棄過。
所以，至今我都很有執念，一定要讓自己成為技術穩定的大廚
3樓：超級無敵李大黃
今年高考完在家的暑假。
媽媽上班的地方遠中午不回家，爸爸工作忙而且不怎麼會做飯，我只能自己動手。但是做了幾次之後發現感覺還不錯，尤其是給我爸成功地做了一次老乾媽蛋炒飯得到誇獎之後，我覺得我可以為父母分擔可以為這個家承擔了。
4樓：雞湯愛好者
會做菜很早之前就會，但讓我對做菜產生執念卻是在開始工作之後，也算是有點條件之後對吃的對健康方面關注起來了，剛開始工作公司內都是點外賣，晚上回家也就在外面的沙縣蘭州隨便吃點，然後就發現晚上有大把時間了，看那些吃播美食節目，久而久之就想自己嘗試。有了第一次嘗試之後就變越來越喜愛了，其實中間也有對做菜失去過興趣，每天回去都做同樣的菜就會有些乏味，這也是受條件限制，晚上吃飯本來就晚了如果再做大菜吃完就不知道要什麼時候了。
之後調整了下心態，週末的時候選個大菜嘗試，平時的時候不僅限於做菜也嘗試各種麵食蒸煮之類的速食，還是挺開心的。今年疫情又觸使我開始嘗試早餐，最近也是簡單整理了一些
5樓：劉小廚
以前從來沒想過學做菜，一次偶然的機會，吃了大學室友做的飯，好吃到爆，於是讓他教我，然後教了我柿子炒雞蛋，從來沒想到自己居然能做出這麼好吃的菜，然後信心大增，從此愛上了做菜，一發不可收拾，直至今日成為乙個小廚，哈哈
6樓：「已登出」
在北京吃家常飯，第一次知道了西紅柿炒雞蛋既然要放糖，那味道感覺驚為天人，開啟了我做為乙個無知四川人的味蕾，從此我就決定要學做這道菜，然後放糖。
7樓：是小浣熊呀
開始擁有廚房使用權的時候
從大學開始離開家只有到假期的時候才能回家，上課的日子只能一日三餐的食堂或者改善伙食去飯店剛開始還好吃久了就覺得索然無味想家裡的味道
讀研的時候有一陣挺胖的為了控制飲食開始注意每日每餐的熱量攝入 ，這時候發現食堂的菜真的的巨油巨鹹很不健康外賣也是或鹹或辣或是很油總之已經吃不出來食物本身的味道
後來上班買了乙個電熱小鍋偶爾能給自己煮一頓麵煮點蔬菜吃覺得哇蔬菜本身的味道就很清新就很好吃不喜歡太膩
8樓：悲酥清風
70年代出生的我，農村裡長大的孩子，懂事得比較早，八歲的時候吧，大人們都要早出晚歸的工作。我們幾個小的就得自己做飯吃，家裡都是燒材的大土灶，要墊乙個小板凳才能夠得到，大大的鍋裡就只會炒雞蛋飯，在物資匱乏的年代，簡單的放點油鹽炒出來就是無比的美味。現在再也做不出哪樣的味道了
9樓：平凡的眼睛
從參加工作以後，因為剛接觸社會，喜歡以酒會友，但是工資又不怎麼高，經常下館子也消費不起！外面吃得多了，本身自己也會做菜，覺得有時候外面吃得還不如自己做的好！而且自己做菜和三五好友家裡吃，又隨意，又舒服！
慢慢習慣自己做的了！
10樓：
工作之後?在工作壓力大了之後，就開始對做菜有執念。
擺盤，選材，手法，都需要按照自己喜歡的或者認為正確的方式來做。
因為自己覺得，做菜是釋放工作壓力的乙個途徑。
11樓：叮叮鐺鐺
最開始是自己很小估計也就一二年級，父親老師，母親工人，那個時候學習壓力小，下班早，然後父母會讓我自己熬湯，然後過了幾年，突然想動手炒炒菜的想法，有一次父母炒菜，說了一下，然後笨手笨腳的試了一次，還可以，然後零零散散自己做在父母幫助下炒菜，
後來家裡邊洗鍋洗碗都是我和我姐姐處理，然後偶爾熬熬湯炒炒菜，父母自認為家常菜很好吃，能開個大排檔的手藝吧，
後來大學快畢業，一直幻想著畢業了，找個工作，掙點錢然後換工作期間找個廚師學校學習一兩個月，然後自己更精確的做飯，但是大學畢業之後也沒能實現，然後一直住合住放，做飯很不方便，
19年來上海，自己租房子，然後朋友換工作住了我這裡一段時間他有廚具，然後哪段時間週末做飯，後來搬走了，我自己乙個人又買了出爐，但是只有週末做飯，週內還是在外邊吃，個人也喜歡分享美食的，只不過不太會擺盤什麼的，
也會因為做飯切到手，燙傷，
這是上週做虎皮雞爪，沒有油炸的時候沒有弄好油燙的，其實挺希望有乙個也會做飯的，兩個人一起做飯分享美食，
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