食物是生吃還是熟食好?

時間 2021-06-12 00:52:08

1樓:石榴姐

最開始人類都是茹毛飲血全部生吃

後來因為雷電森林大火人類祖先就去撿的森林裡燒死的動物來吃發現味道要好一點哎

於是下一次雷電的時候他們就已經準備好了保留火種慢慢的就都開始用火來煮食物了

我為什麼會說這個故事呢

是因為在進化過程中你的腸胃已經沒有辦法再去茹毛飲血了脆弱了其實前面的都是虛的

生吃和熟食還是要分種類的

不可能一頭豬你就先吃吧

你不可能乙個蘋果你還要拿來炒來吃吧。。。。

2樓:須彌

首先,青黴素和乾酵母都屬於藥品,在你拿到手之前他們已經不知道經過了多少道工序,將其作為生吃的例子顯然很牽強;其次,相信正常人都不會把藥物當成美食,兩者完全不能放在同一層面考慮。

你得確定擺在面前的是「食物」,才能繼續考慮這個問題。麵包裡面的酵母為什麼要蒸熟,那是因為我想吃的是麵包不是酵母,如果我要吃酵母…等等,我沒病幹嘛要吃酵母??

確定了食物以後,是生吃還是熟食好?題主問的是「好」,我理解為「怎麼樣比較健康」,人類在進化過程中為什麼要花費更多的資源來將食物煮熟呢?因為這樣對自身有利,能夠從食物中獲得更多的營養。

不能否認某些營養物質會被高溫破壞,但是這種損失相較於煮熟所獲的東西是完全可以接受的。

那為什麼人類進化到現在又開始生吃某些食物呢?因為我們的目的不僅僅是生存了,開始有了更好的追求,美味。如果生吃更美味,我便選擇生吃,但前提是食物經過了充分的處理,比如說日本的溫泉蛋,暫且將其歸類於生吃,用的必須是可生吃雞蛋,不是我搞笑,有的超市裡是會賣這種雞蛋的;要是自己隨便買個蛋生吃,保不准雞身體裡有啥病菌。

這裡所說的食物,不包括某些蔬菜水果類。我覺得這一段沒什麼用,因為已經不屬於「好」的範疇了,就像我媽,她從不關心好吃不好吃,只關心「補」還是「不補」。

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