六鶴六堡茶購買日期越久越好嗎?

時間 2021-06-03 19:01:03

1樓:六堡茶之家

六堡茶屬於黑茶類,後發酵茶,年份越久,苦澀滋味越低,口感越醇和。因其調理腸胃作用突出,作為送禮佳品,是乙個不錯的選擇。

年份越久的六堡茶,香氣更沉穩、內斂,但同時,六堡茶未經醒茶,普遍帶有倉味,一種特殊的地域味,屬於正常,但不愉悅,對倉味敏感的人群,會不習慣。

所以,送禮選擇六堡茶,一般有幾個方面考慮:

1、品類上,六堡茶分生茶和熟茶。選擇發酵程度適中的熟茶,經過冷水渥堆的現代工藝,茶性溫和,不刺激,普遍能接受。

2、年份上,選擇有一定年份的。例如5年以上,經過年份轉化,湯感好、香氣穩定,品質好的茶,還會有一定喉韻。

3、滋味上,最好不選擇苦澀的,除非對方長期喝生茶類,否則一般難接受。

4、品飲方式,六堡茶可以功夫泡、悶泡和煮飲。對倉味難接受的朋友,告訴對方,用保溫杯悶泡,普遍沒有倉味,同時,香氣和湯感都會較好,對沒喝過的朋友來說,很友好。

綜上所述,題主所問的,生產日期是2023年還是2023年。其實一年之分,滋味相差不大。對方如果第一次喝六堡茶,可以選擇這種年份,告訴他,先用悶泡方式喝。

對方如果是有一定品鑑經驗的,那麼選擇年份長點的,為佳。

以上內容出自六堡茶之家,源頭製茶團隊,致力於為茶友提供優質的六堡茶體驗!

2樓:老後腰

我偶爾喝過兩次上世紀70年代的六堡茶,一邊喝一邊冒汗,那叫乙個通透!

所以說,六堡茶肯定是年份越久越好。

如果你是送人,建議選年份更久一些的。

3樓:BigBird

六鶴」?你確定不是「三鶴」嗎……

因為六堡屬於黑茶類,所以有越陳越香的說法,一般儲存得當的情況下放個二三十年不是問題。

送人的話,在包裝外觀差不多的情況下,還是選擇老一點的六堡吧。

4樓:天天編啊編

既然是送禮的話,看對方懂不懂茶,如果對方懂茶的話,你肯定買年份久一點的會好,如果對方不懂茶的話,你就買新茶就可以了,免得對方還會誤解成說這個茶過期了之類的,有這樣的誤會。

5樓:一席茶話

了解一款茶葉,我們要先了解它的製作工藝,六堡茶是黑茶,屬於後發酵工藝,就是茶葉做好之後,要經過時間的陳化,轉化,口感才能更好喝。

下面詳細介紹一下關於六堡茶的相關知識

六堡茶,紅、濃、陳、醇,有獨特檳榔香氣、越陳越佳,屬黑茶類,採摘一芽二三葉,經攤青、殺青、揉捻、漚堆、乾燥等工藝製成,分特級和一至六級,原產、主產於中國廣西梧州六堡鎮。

六堡茶屬於溫性茶,除了具有其它茶類所共有的保健作用外,更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之後飲之助消化,亦可以空腹飲之清腸胃。

在悶熱的天氣裡,飲用六堡茶清涼祛暑、倍感舒暢。六堡茶在晾置陳化後,茶中便可見到有許多金黃色"金花",這是有益品質的黃黴菌,它能分泌澱粉酶和氧化酶,可催化茶葉中的澱粉轉化為單醣,催化多酚類化合物氧化,使茶葉湯色變棕紅,消除粗青味。

六堡茶宜久藏,越陳越好,因為久藏的茶葉有"發金花",即生有金黃黴菌(學名為冠突曲黴菌)。因金黃黴菌能分泌多種酶,促使茶葉內含的各種物質加速轉化,形成特殊風味。

陳年的老六堡,在30-50年左右,色澤黑褐油潤,會有檳榔、松菸香味,清爽醇厚,味中有甜、湯色澄明。據化學分析,茶葉含咖啡鹼、茶鹼和揮發油等特質,有興奮大腦、心臟和健脾胃的功能。

六堡茶為什麼那麼難喝

拋鎂粉的LeBron 沒有陳化達10年以上的都是半成品六堡茶。2019年到六堡鎮工作,之前都不喜歡喝茶的,在學校 工作後都是白開水 肥宅快樂水。但是來到六堡鎮,下班吃完飯後,跟著同事到朋友開的茶莊喝茶,慢慢的迷上了六堡茶。一開始完全是茶屆的小白,剛開始都分不懂什麼是新茶 陳茶,更不用說社前茶 穀雨茶...

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