如何辨別上等的蒙頂甘露？

1樓：一縷陽光茶業

形狀：茶葉形狀纖細，葉整芽全，身披銀毫，葉嫩芽壯，條索細秀勻卷、色澤嫩綠油潤、嫩度細嫩銀毫滿披、勻淨，無斷茶，無茶屑，每年春分時節採摘，標準為單芽或一芽一葉初展。（一般開啟茶包，有幽幽的香氣襲來，讓你有精神一爽的感覺，茶芽纖細捲曲，外面有一層白絨絨的白毫，淺綠油潤，惹人喜愛）

茶湯：用80攝氏度左右開始沖泡（礦泉水最好，井水次之，自來水再次），避免燙傷茶葉。沖泡1道後99%的茶葉沉入杯底，沖泡後的特級蒙頂甘露湯色杏綠鮮亮，清澈明亮；香馨高爽，香氣嫩香馥郁，水中無雜質，銀豪在水中若隱若現。

茶味：茶湯入口時無任何青澀味，只有單單的生香味和純甘，鮮嫩醇爽，濃郁回甜，茶湯入喉綿軟，易吞嚥，常常讓人產生想喝的慾望。飲用後舌底生津（唾液分泌增多），舌苔兩側和入喉處產生絲絲回甘，回甘輕重因人而異。

尤其沏二遍時，越發鮮醇，使人尺頰留香。

茶末：沖泡完後的茶底嫩黃明亮。

2樓：JDlh

蒙頂甘露出自蒙頂山，又叫蒙山，為青藏高原到川西平原的過渡地帶，位於號稱「天漏」雅安市雨城區和名山區之間，最高峰上清峰，海拔1456公尺。蒙頂山因「雨霧蒙沫」而得名，這裡因常年雨量達2000公釐以上，古稱「西蜀漏天」。

蒙頂山茶是雅安的標籤，其中最具代表的是蒙頂甘露，蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優綠茶、捲曲型綠茶的代表。特點：緊湊多銀毫、嫩綠色潤，香氣馥郁芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠油潤，香氣高爽，味醇甘鮮，茶形狀纖細，葉整芽泉，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤；湯色：

茶湯似甘露，碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜。嫩綠色潤，內質香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮；香馨高爽，味醇甘鮮，沏二遍時，越發鮮醇，使人齒頰留香。