紅茶到底該怎麼喝?像綠茶一樣直接沖泡嗎?

時間 2021-05-06 23:52:04

1樓:踏雪尋梅

喝紅茶的方式似乎比綠茶多。可以像綠茶一樣直接沖泡,也可以煮茶,後者似乎多了一些情調。可以清飲,茶湯裡也可以像綠茶那樣加玫瑰花等,還可以加蜂蜜,檸檬,冰糖,楓糖。

喝的時候,可以搭配巧克力,牛肉乾,甜品等,組合多多,妙不可言。

2樓:神靈莫明

可以像綠茶一樣喝,也可以像烏龍茶一樣喝。但要注意水溫,紅茶一般適合用90度的水沁泡。就是水燒開後放一分鐘再泡。總之喝茶是開心的事,怎麼開心就怎麼喝,隨心喝!

3樓:熊貓研茶社

茶葉的沖泡有3個要素:投茶量、水溫、浸泡時間。

紅茶是全發酵茶,溶出較快,如果要像綠茶那樣一直泡著喝,那麼我們適當降低水溫、減少投茶量即可。

比如我家這款松針滇紅,大玻璃杯,95度水,2克茶一直泡,是一點問題沒有的,一樣香香甜甜。

4樓:設計太抖

喝茶而已,怎麼開心怎麼舒服怎麼喝唄。

如果不是茶藝表演或者茶藝師這些行業相關的從業人員,只是買來自己品飲,我覺得沒必要糾結太多。

你可以用蓋碗泡,用紫砂壺泡,像大碗茶那樣用碗泡,或者用玻璃杯,保溫杯都可以,找乙個你覺得方便的,同時泡完喝起來自己也滿意的方式,這種不好嗎?

自己品飲,圖的就是方便快捷和舒服。

5樓:程語堂

好的紅茶用100度,工藝製作好的紅茶,即使沸水,就泡,也不會又任何苦澀味的,所以用沸水沖泡,能夠更多的析出茶葉的香氣和滋味。

相反,如果用沸水沖泡,或者長時間浸泡會有苦澀味的紅茶,通常就是工藝不太好的紅茶。

那麼可以用適當低一些的水溫,防止苦澀味過多的析出。

紅茶茶湯的濃淡,通常是通過投茶量的多少來調解,而不是通過水溫或者浸泡時間來調節,水溫太低滋味不足,浸泡時間太長則香氣消散。

6樓:

關於紅茶的泡法,建議根據原料的等級選擇合適的沖泡方法。

如果原料比較細嫩,比如金駿眉、銀駿眉等比較細的原料,可以採用直接沖泡(和綠茶泡法一樣),也可以用功夫泡法。

如果是原料相對成熟一些的工夫紅茶,可以煮飲成奶茶,當然也可以清飲。

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