天然野蜂蜜有很多顏色嗎？

1樓：田野牧蜂

蜂蜜口感香甜，生活中較為常見，一直是很多人喜歡的食品，經常喝蜂蜜水也有許多好處。市面上的蜂蜜琳琅滿目，顏色各異，那野花蜜是什麼顏色呢?

野花蜜一般都是雜花蜜，其實並沒有固定的顏色，眾所周知，蜂蜜是蜜蜂採集植物的花蜜或分泌物，經過充分釀造而成，由於中國地域遼闊，生長的蜜源植物眾多，所以蜂蜜種類非常豐富，而蜜源植物也是決定蜂蜜顏色的重要因素，採集不同的蜜源植物釀造成的蜂蜜，顏色各不相同，蜂蜜顏色由水白色至深琥珀色。

如果蜂蜜中的礦物質，尤其是鐵的含量高就會呈深顏色，像棗花蜜，含有豐富的鐵元素，呈深琥珀色。花粉色澤深和含量多也會加深蜂蜜顏色，蜂蜜結晶後的顏色稍比結晶前要淺一些。野花蜜就是野生蜜蜂在原生態的環境下採集野花釀造的蜂蜜，通常野花蜜沒有明確的蜜源植物種類，所以不同的野花蜜顏色也有所不同。

市面上很少見到野花蜜，即使見到也不要輕易食用。由於野花蜜無法明確蜜源植物，可能採集到一些有毒的蜜源植物花蜜，而且在取蜜生產過程中可能存在二次汙染，因此，為避免對身體健康造成不良影響，田野牧蜂建議各位蜜友謹慎採集、食用野花蜜，最好選擇經過專業理化指標檢測合格的蜂蜜產品，質量更有保障。

2樓：一線養蜂小農

蜂蜜主要源自於花蜜，蜜蜂採集花蜜釀製成熟，人類取出稱之為蜂蜜。

因為蜂蜜源自於花蜜，而世界上有很多種類花，不同的花的花蜜也就是不一樣的，從而取出來的蜂蜜也就是不一樣的，有的雖然說是同乙個種類，但是不同品質，不同雜花含量，出來也是不一樣的。

並且蜂蜜在常溫下具有多變性，顏色加深改變，結晶改變等等。

所以是很正常的。