1樓：Nemo蛙
吶，不新增色素或增味料的情況下，色卡就是這裡，1-40，單位SRM，如果你看到這以外顏色的啤酒，就是加了東西的
下圖截自beersmith軟體，大師那個書的印刷真是夠了
2樓：
通常不是。
1、啤酒的色澤主要來自用來釀造啤酒的麥芽，不同品種（處理工序）的麥芽可以提供迥異的風味與豐富的色澤。例如：
淡色（Pale）與皮爾森（Pilsen）麥芽可以提供澄清的顏色以及清冽的風味；
釀酒狗樞機拉格啤酒。Kingpin這個詞和King沒有任何關係，我一直認為這是個堪比Jet Black Heart的翻譯錯誤。
小麥（Wheat）麥芽可以提供適當的渾濁以及麵包與香蕉的風味；
福佳白啤酒。儘管由於出身原因會偶爾會被視為「介於精釀啤酒與工業啤酒之間」的產物，但作為一款比利時白啤，其風味與口感是十分適合作為啤酒入門的。
慕尼黑（Munich）麥芽與維也納（Vienna）麥芽可以提供金紅色/琥珀色的顏色以及甜味與麥香；
布魯克林十月節啤酒。
焦糖（Caramel）麥芽可以提供紅棕色/焦糖色的顏色以及焦糖、蜂蜜、深色水果的風味；
羅斯福十號啤酒。是修道院啤酒中的代表作之二，也是「市面常見」啤酒當中排名最高的。風味複雜度與平衡性都堪稱完美。
巧克力（Chocolate）麥芽、黑色（Black Patent）麥芽與烘烤大麥（Roasted Barley）可以提供深邃不透明的黑色以及包括巧克力味與烘烤味在內的、更為複雜的風味。
艾爾史密斯賽道世濤。長期霸佔世濤類排名榜首的一款酒，有多種採用不同咖啡與過桶的版本。
2、一些增味啤酒（例如水果艾爾、美式IPA以及水果蘭比克等）會在釀造過程中新增果汁與其他增味原料，這些增味原料會對酒體顏色造成輕重不一的影響。
加入熱帶水果（菠蘿、香蕉、芒果）與水蜜桃的啤酒通常顏色變化不大。
角鯊頭桃子啤酒。是一款季節性的柏林小麥酸啤，冰飲十分爽口且清口的酒，只要你對其微酸的口感做好心理準備。
加入柑橘類水果（血橙、檸檬、柚子）的啤酒通常會較原酒體呈現出更多的紅色。
釀酒狗貓王果汁IPA。
加入櫻桃與莓類（樹莓、藍莓）的啤酒通常會顯示很明顯的水果顏色或發酵後的水果顏色。
三泉櫻桃蘭比克啤酒。
此外，也有諸如綠茶啤酒這樣色澤比較特殊的啤酒。
魔法幽靈綠茶啤酒。
小林立直：啤酒為什麼是黃色的？
王夢雨：啤酒為什麼是黃色的？
那些人到底是怎麼喝下那麼多啤酒的？
羅一笑 瀉藥 一方酒神，幾乎不醉的我 不知道你們有沒有那種感覺 我們這裡叫喝通了，喝通了就是一種狀態 喝了以後一兩分鐘就能去上廁所 肚子幾乎不會存太多酒 就是這麼喝下去的 我吹一瓶三秒左右 仰起頭直接灌進去 分割線現在戒酒了 太能喝了 總是不斷有人挑戰我 冤冤相報何時了戒了 十二山 小時候有道趣味數...
你喝過的的最難喝的啤酒是哪個？有多難喝？
燕然山石 在我市一燒烤店喝老闆自己釀的艾爾，一端上了，哎這酒花味兒真正宗 然後咕咚 一線喉，差點當場嘔吐，有誰喝過二八啤嗎？二分啤酒八分酒花油的那種？關鍵我叫來老闆，讓老闆自己嚐嚐，老闆還拒絕了？ 1664啊，好好的啤酒就好好弄唄，整什麼么蛾子 私以為最好喝的是鮮啤，除了鮮啤，我平時會喝德國黑啤，因...
有哪些字的意思是一種顏色？
周千恆 黯 黑 赫 赤色和火紅色 黛本義是 青黑色的顏料後來泛指 青黑色 黑 紅緋 紅色，深紅色 赤 紅色 朱 朱色，大紅色 丹 紅色，赤色 藍用來表示藍色的形容詞是 青 藍 表示顏色是後起義，指 暗藍色綠 白 黃 褐 黃黑色 灰 絳 絳 深紅色 紫 彤 朱紅色 青藍色後也用來指 深綠色 碧 青綠色...