1樓：周洲家
如果沒猜錯這瓶蜜已經存放很長時間了。
前好幾年，事實是我都忘了( ▔, ▔ )是哪一年給我大姑的蜂蜜，因為家裡養蜂，每年都要送些給大姑喝，有一瓶我大姑就這樣放忘記了。。後面想起來讓我去看看還能不能喝，蜂蜜顏色已經變黑，和中間這個顏色類似。
我個人建議不用再喝，時間太長了，雖然可以喝，但是營養基本也沒有了，正常情況來說，即便是水蜜分層也不會有這樣的黑色，很大情況還是存放時間長了導致的。
2樓：神農雲蜜
一種可能是蜂蜜受重金屬汙染 , 可能帶有金屬味 , 汙染嚴重的時候就會變黑。另外一種可能是蜂蜜存放的時間太長了，發生了化學反應，生成了鐵、銅等金屬離子，顏色越變越黑。這兩種情況都不能喝了。
3樓：山野曉鋪
這個是正常的蜂蜜結晶分層的現象，真蜂蜜放室溫，隨著溫度，會有不同的狀態變化，結晶體的顏色要比液態的時候淺一些，看你蜂蜜的狀態，要麼就是完全結晶了，然後溫度公升高，有部分蜂蜜化晶了，分層了。要麼就還在結晶途中還沒有完全結晶。
這個不是水，蜂蜜摻水，很快就會餿掉。。。
蜂蜜放了3年左右，還能喝嗎？
大魚 最好是不要吃了，因為蜂蜜的保質期是三年，放的時間長了很多活性成分和營養成分已經都流失了，裡面含有的營養已經流失掉了，最好是去買新鮮的蜂蜜，平時可以適當的吃含維生素峰峰的食物。 田野牧蜂 蜂蜜原本就是糖的過飽和溶液，含有酸性物質和高醣類物質，有很強的抗菌性，可以抑制細菌的滋生。在都是成熟蜜的情況...
蜂蜜聞起來是酸的還能喝嗎？
知優優選大尚 要看具體是什麼蜂蜜，大部分蜂蜜聞起來是香的，個別品質會有其他味道，比如酸味 中藥味，甚至有如蕎麥蜜那樣的臭味。聞起來發酸要考慮是否是發酵了，如果是已經變質就不要食用了。家庭儲存蜂蜜盡量放在冰箱中，開封後及時吃完。 田野牧蜂 酸的蜂蜜一般有兩種情況，第一種是蜂蜜自身的味道就略帶酸味。蜂蜜...
蜂蜜有白色漂浮物能喝嗎
一線養蜂小農 如果是，剛開始沒有，天熱了，慢慢出現了 靜置狀態下 先聞一聞氣味有沒有出現酒味。如果沒有，建議低溫儲存，如果有了就不建議吃了。有了就是發酵了。蜂蜜發酵，是因為蜂蜜內含有耐糖酵母菌，在適宜的環境下，會使蜂蜜慢慢出現發酵現象。溫度越適宜，越容易，溫度越低越難，冷凍下不會發酵。蜂蜜品質越高越...