1樓：波大叔餐飲工作室
中西餐糕點的比拼，裁判都懵了
2樓：塞壬之瞳
這個觀念我自己以前也有，但是實踐證明純屬傲慢與偏見。
世界上文化圈飲食習慣呈現多樣性，各有特色，不分仲伯。人類的口味是幼年時期養成的，同樣都是中中國人，相信個體來說也不能會全盤接受非家鄉的菜系。一頓兩頓嚐嚐鮮，沒問題，頓頓吃那肯定不行。
自己國家的菜都這樣，更何況是外國的？
用開放的心態去認識新的事物，這樣才能有更多的體驗。比如北歐菜可以吃到原汁原味的海鮮味，日本和果子的精緻細膩秀色可餐，南歐菜混合了橄欖肉腸的香滑質感，泰國菜的椰奶香，西亞地區把幾種肉類混合在一起做，吃起來也很過癮，再包括非洲地區的手抓飯，長頸鹿肉，印度菜的咖哩味，南韓的辣味大醬湯，俄羅斯的紅湯魚子醬，美國的漢堡加士多啤梨味小甜餅，這個世界上飲食有很多，中餐只是其中之一，最適合中中國人口味的飲食。
3樓：
老覺得中餐天下第一其他國菜都難吃的，不是別國菜不行，是你人不行
至於用八大菜系說事就更搞笑了，可能這些人不知道國外也分菜系，菜系這個詞在英語裡應該是regional cuisine，義大利菜和法國菜就不說了，就說印度菜吧，實際印度菜系有拉賈斯坦邦菜，果阿邦菜，喀拉拉邦菜，旁遮普菜，泰公尺爾菜，克什公尺爾菜，孟加拉菜，馬哈拉施特拉邦菜等等還有很多。每個邦都有一些獨特的食物只能在當地吃到。
4樓：採蕭
有些人自認天下無敵，從此不再了解天下。
有些人謙卑而不失自信，天下好的東西全都要為己所用。
前者典型夜郎使者，後者典型如李小龍。
總想著天下無敵的人，肯定是缺乏自信，總需要找個點壓別人一頭才能開心一點。真正的強者，從來都是海納百川，不拘一格。
現在歐美國家已經有一些大廚，菜式學貫五大洋，武能對食物刀工擺盤精雕細琢，文能專門為了研究烹飪化學反應去讀個化學 phd。中餐要想繼續進一步，天天想著天下無敵壓根沒用，這些精神才更值得學習。
5樓：莫問天
實話實話，中中國人外中國人都是人，好吃的都喜歡。
中餐內容豐富，東西南北各有特色，各有滋味，咱們中國人都有豆腐腦甜鹹之爭，外中國人更有各種奇怪的口味了。
以我單薄的和老外打交道的經驗，他們都喜歡中餐，認識兩個德國工人，在我們工地上和工人吃的一樣，中秋節工人們回不去家，都帶去吃58一位的自助烤肉，倆德中國人吃瘋了，一邊說啤酒不好，一邊可勁的加肉，吃醬油炒飯，要是拍個吃播絕對能上熱門。
老家有一種叫做「麻葉」的紅糖酥油條，有個鬼子來了三天，吃了三天，還走時候還帶了幾十根，我就奇怪，那東西冷了就咬不動，他帶走算啥？
我還見過乙個浙江的老闆過來談事，請他吃了頓飯，一點醋都
6樓：Tom Jackson
西餐整體上比中餐豐富但西餐包括了歐洲美洲大洋洲所有國家的餐飲所以用西餐和中餐這樣比較就不公平
西餐對比的物件也應該是非餐亞餐
7樓：救護桶
拿日常飲食來講，中餐可選擇餘地有多大大家感覺不到嗎。
盒飯黃燜雞沙縣小吃蘭州拉麵各種當地特色麵食普通小川菜館餃子館冒菜麻辣燙各種各樣的小中餐館供我們選擇來作每天的午飯，這在國外難以想象，你看歐美各個國家有多少人午飯就是個三明治?三明治能和葷素搭配合理，營養豐盛的盒飯比嗎?天天吃三明治和盒飯，我寧可選擇有十多種菜可選的盒飯。
8樓：
天上龍肉，地上驢肉，水裡河豚。能抓到手的就敢吃。不能吃的，變著花樣也要吃。一樣東西吃膩了，烹炒燉炸，變著花樣繼續吃。
不是我看不起你西洋飯，實在是花樣太少了。沒幾天就膩了。
9樓：
吃習慣了而已，所以對我們來說中國菜是最好吃的其實用腦子想想就知道了，真無敵的話為什麼現在的主流是西餐順便據說外中國人極度吃不慣正宗的中餐，所以大多數國外的中餐都是改良過的【記得有個外國up主說過：如果一家中餐的外中國人特別多那麼他一定不正宗】
10樓：推石頭的西西弗斯
不論是地質環境氣候的多樣性，歷史的流傳，文化的豐富性，人口的繁盛，請找乙個和中國差不多的出來，這些都是產生料理文化，料理哲學必不可少的原素，這個問題根本上就問錯了，應該問為什麼有人會認為中餐不是天下第一？
時代變了，這個時代不分青紅皂白地舔洋人是不會顯示出您的與眾不同的，只能顯示出您與眾不同的愚蠢。
11樓：Billy.Li
西藥，因為中餐光從菜式上分就有8大菜式了。再分到地方特色就更多了。調味豐富，只不過在這個浮躁的社會好多技藝都失傳了沒有好好流傳下來。如果不靜下心來做點事情難免不會被別人超過.
12樓：
因為他們覺得的確中餐最好吃或者根本不了解外國菜唄我不懂為什麼有些回答用了乙個片面的例子就能獲得這麼多讚，你說中餐無敵拿點乾貨出來好麼，你說中餐不如某國料理也拿出資料行麼世界上這麼多菜系，你還不一定都能知道完就自詡「無敵」?你要想說點振奮人心的傻話去微博啊
還有那些認為題主問題影響您民族自豪感的 ＠_＠你怎麼就能從腦子裡得出「人家都能吹自己我們就是不能」的結論的呢難道讓你別這麼傻了有錯嗎
許多人連外國菜都沒吃過幾次就得出「哇中餐好好吃天下無敵啊」的結論吧
13樓：宋慢慢夢
我覺得不是中餐無敵，而是家鄉菜無敵。
而身邊恰好大多是中中國人，自然就是中餐無敵了。
換個稍微有點餐飲文化的國家也是一樣的吧，都會覺得自己從小吃到大的當然是最好的。
14樓：haha kim
其他所有國家的菜品加起來也沒有中餐乙個菜系的多，連編個單口相聲都不夠。西餐（含法意）和日餐之流用料範圍之狹窄、菜品變化之匱乏、菜品火候之死板、菜品味道之單調，連與西北菜、東北菜比拼都不夠格，更不要說與八大菜系相提並論了。
填飽肚子的東西也配叫美食？
15樓：
法中國人認為法國菜天下無敵。
阿拉伯人認為中東菜天下無敵。
印度人認為咖哩天下無敵。
中中國人認為中餐天下無敵。
當然沒毛病。
中餐從食材種類，豐富度，菜系，做法複雜度來說的確沒有別國菜與之抗衡。
但是從味道來說，就見仁見智了。
吃不慣中餐的老外大有人在。
所以一切用"完爆"，"秒殺"這樣字眼的，只覺得你們不是以己度人，就是坐井觀天。
再說一遍，我說的是從味道上。因為一千個人有一千個喜歡的味道。永遠沒有一種食物從味道上完爆另一種食物。
非要這麼說的話，我還說川菜完爆粵菜呢，來打我呀？
你們簡直在給中餐招黑。
不撕，匿了。
16樓：神賤腹黑兔
很簡單嘛，這裡開個玩笑(可能不是很準確，大傢伙開心就好)美國的主要正餐食物：漢堡+麵包+芝士+牛奶英國的主要正餐食物：紅茶+起司+紅糖
中國的主要正餐食物：豬牛羊，雞鴨鵝，兔蛇狗，西紅柿，白菜，小麥，玉公尺，水稻，芹菜，……(想不出來了，反正就一大堆)
光主要食材材料都能完爆世界不少國家的主要食材量或者菜類了。我就問你，除了中國，有哪個國家有八大菜系？還能不重樣？哪個國家比中國先提出藥品可以作為膳食(簡稱藥膳)來調節自身呢？
總的來說，中國菜可能有許多不足，但屌就屌在菜系多，發展時間長，小吃，甜點，主餐，一樣不少，能把吃到撐死你都吃不完(我太婆活了九十多，這輩子走南闖北，她最喜歡研究吃的，她老是開玩笑說：這輩子吃得完祖國大江南北的所有菜，那這人，這輩子就算活不久，都能被菜給撐到七八十歲，想來也好笑，但的確是實話呀！你說你能把中國菜全吃一遍，你這能耐和命也是夠硬的23333)
所以，中國菜世界第一！我肯定支援
17樓：
我也覺得中餐天下無敵，大多數中中國人都應該會這麼想吧。到外國吃了各國料理，還沒哪國的食物有中餐這麼品目眾多，而且還都那麼好吃的。排第二的算是法國菜吧，那也沒辦法天天吃。
順便幫英國菜平反一下，去英國玩，覺得英國菜並不難吃，只是菜式單調了點
18樓：知道
日本菜，油了吧唧，冰不兮兮的
南韓菜，姑且算作一種獨特飲食的體驗吧
泰國菜，好吃，但不能天天吃
印度菜，偶爾吃一次還是覺得不錯的
土耳其中東阿拉伯菜，易上火
德國菜，易上火，口味單一
美國菜，實在忙得不行隨便填飽肚子
義大利，中餐一三五，二四六就你了
俄羅斯菜，湯渣
墨西哥菜，剩菜大拼盤，穀類大雜燴
還有哪…
中國菜，光粵菜就夠我美美享用了，湘菜，川菜，魯式海鮮……懶得打字了，累
19樓：劉寧一
我一開始也是這麼以為的啊，網上不是都說外中國人吃中國食物都眼淚汪汪麼直到我家民宿住了一家英中國人。
說要吃東北特色，好辦啊，鐵鍋燉，鍋包肉伺候。
然後？然後你們知道啥叫整段垮掉麼，我期待老外一家五口，得累舍死，額美子英啊！並沒有啊。
我一看，這不行啊，必須讓你跪著唱征服啊
我最願意吃鹹鴨蛋了，服務員，上鹹鴨蛋！
三勸五勸，英國警察一臉向死而生，用勺子把挖出整個鹹鴨蛋——一口悶！一！口！悶！
整段垮掉！
小孩嘟嘟在泰國被狗咬了，我領著打的疫苗，夢想是當雷神索爾吃凍梨
20樓：鼓搗貓呢
經常吃法國菜，義大利菜，南韓料理，日本料理，印度菜，越南菜，中東菜，國內經常吃的有粵菜，客家菜，潮汕菜，四川菜，貴州菜，魯菜，浙幫菜，上海菜……毫無疑問中國菜確實第一！
捷克一哥們來中國，看著滿桌的美食，只差流下幸福的眼淚，和同桌的捷克老鄉掰著指頭嘀咕了幾分鐘，然後扭頭一本正經地告訴我，他們國家就十個菜左右，我說你們太慘了，來中國吧，哈哈！
我告訴他，天上飛的我們，只有飛機不吃，海浬遊的，只有輪船我們不吃，地上有腿的，我們只有桌子板凳不吃……後來這哥們在我的忽悠下，吃了一盤蛇肉，然後告訴我，太好吃啦！！！
21樓：李大貓
我接觸過的大多數外中國人(美中國人俄羅斯人越南人南美人)大多最喜歡的是日本壽司
普遍認為中國菜太油膩口味太重
即使喜歡中餐也是喜歡所有食物不僅是中餐
22樓：半罪少女牡丹
貶低外國自然是不對的，但是我們也的確有自誇的資本：中國太大，地域太廣，人口太多了，這樣所研發的菜色的數量也很多，那麼大的基數擺在那裡，找出一道合口味的菜色的可能性也就比其他國家的菜系更多一些。如果從中國歷史上看，現在的中國其實是春秋戰國諸國融合的結果，也可以稱作東亞大陸諸國聯合了吧，換句話說，我們本身就是「多國美食」的，和全世界可能沒那麼有說服力，但是和任何國家比我們都不會虛，這相當於多國去比乙個國家，又怎麼會輸呢？
或許一些單品會比不上會有爭議，但是總評價肯定會是更高的。
23樓：
因為除了八大菜系，還有各種不知名的菜系甚至好吃的路邊攤和蒼蠅館子可以選。西餐、日料、韓料、泰國菜、印度菜、墨西哥菜等基本上吃來吃去都是那幾種味道，很容易吃膩，不如中國菜式花樣繁多。人都喜歡豐富的味覺體驗，如果一生只能選擇吃乙個國家的菜，我就選擇中國菜。
作為乙個吃貨，這必然是最好的選擇。同時，真沒興趣去貶低別國菜，反正又沒要我吃一輩子。
為什麼很多人都認為蘇炳添起跑天下無敵
天行有常 所謂的天下無敵是有機會達到媲美頂尖高手起跑的實力，並且平常不被落下，偶爾可以對頂尖高手有壓制。不能用個別比賽代表整個國際田徑的實力，好比9.58的博爾特，9.69的布萊克，9.7 9.8的一票人，這些人長期狀態在9.8左右，是長期10 的蘇炳添達不到的，要拿9.91蘇和10.15博比是沒有...
岳不群是林平之心腹大患，已自認為天下無敵的林，為何不近水樓台先刺嶽？
天蓬原來很帥 他是認為自家的辟邪劍法天下無敵並不是自己無敵，林平之資質平平，練了辟邪劍法都能在極短時間內成為高手，岳不群也是練過辟邪劍法的還是掌門有根基資質也好，他知道自己根本打不過岳不群，而且能自宮練劍報仇，在他心中報仇永遠是第一位，他和岳不群相處那麼久知道岳不群奸詐，沒有完全把握他根本不敢下手的...
為什麼總有人認為練格鬥就無敵了？
因為這種人屬於傳說中的網路雲武術家。他不懂。我一直以來對傳統武術抱著嗤之以鼻的態度，因為我真練過，而且不需要靠這門技藝安身立命。說實話，刀槍劍戟的，明清那會都懂得鳥銃好使。 風之語 練格鬥不無敵，練身體素質才無敵，單純的技擊要在強悍的身體上釋放出來才有效果。追求單純的技擊無敵，得練兵器，雖說身體效能...