1樓：翁凱翔 運動康復
首先我們從它的組成成分來看，拿牛肉舉例相同質量的豬肉和牛肉相比，其蛋白質含量要低5％－10％，脂肪含量高20％－30％。1、牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。
2、牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。3、牛肉中的鉀元素是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。
鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。4、蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素B6就越多。牛肉含有足夠的維生素B6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復5、牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。
在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。所以運動員會為了達到更高的競技水平而選擇牛肉等肉類，放棄豬肉。
再從生活習慣上來看，近現代中中國人中以漢族為主，漢族食肉則以豬肉為主，所以在中國的主要菜系中，豬肉無不占有著非常重要的地位。另外，在農耕文化的中國常年沒有吃牛肉的傳統，造成這一現象的根源是我國屬於傳統的農耕為主的國家，在古代牛是用來耕地，吃牛肉是破壞生產工具的行為是犯法而且受到良心譴責的，所以幾千年文化飲食傳統形成今天的習慣。而美國的消費觀念是喜歡營養豐富和味道可口的食物，所以牛肉自然是首選。
所以總結來說西方人並沒有吃豬肉的習慣，運動員也就很容易養成不吃豬肉的習慣。
2樓：冷豔的二狗子
恩，怎麼說呢，豬肉確實脂肪多一些
我以前當運動員的時候教練讓我們多吃牛肉，雞蛋，多喝牛奶，這些高蛋白的東西，確實對身體素質也挺好的，而且對於我們後期做一些力量型的練習還是有好處的
3樓：Decatchlete Dog
有個雞兒的關係。你是奧運選手嗎？你是奧賽選手嗎？
假如不是一點關係沒有，我什麼都吃400公尺一樣達1級。全能6000分。學生，業餘運動員靠的的事勤奮和科學系統的訓練，吃沒什麼講究。
重競技的忽略
4樓：aloloki
豬肉一般都需要加生長激素，無論哪個國家只是加的多少的問題。其他肉類可能也加但是沒有豬肉加的那麼多。中國運動員總被尿檢的專案一般都不吃豬肉或者不在外面吃豬肉。
就像劉翔那個紅燒肉的段子一看就是假的因為劉翔在隊時候不吃市場買的豬肉。
籃球運動員身體普遍比足球運動員強壯嗎？為什麼？
李小二 我個人覺得是的。籃球和足球都是較為激烈的競技體育，但兩種的個人身體素質要求卻有所不同。籃球是一種節奏快 對抗強度大的比賽，對運動員的綜合素質要求較高，不僅僅需要有過人的先天性天賦作為基礎，還得具備強壯的身體素質，以此來適應籃球的高強度快節奏的比賽過程。而足球的節奏和對抗相比籃球降了乙個等級，...
田徑運動員可以吃促睪嘛？
出冷漫步 很多人都將杜蠣 動物內臟等食材，作為最好是的促睪食材，假如你確實每日去吃杜蠣，覺得這就能促睪減脂增肌，那可能就不對，由於促睪需要的原素有很多，並不單是僅僅鋅。假如你期待有著更強的促睪實際效果，有著更優的減脂增肌實際效果，下邊這種食材能夠常常選購，也許最終你能有不一樣的感受 運動健身有必要吃...
哪項運動的運動員身體素質綜合來說最為全面？比如爆發力，耐力，彈跳等。？
back282 高海拔綜合攀登，大小肌肉群的力量和耐力，超長續航的體能 一般運動不會要求連續幾天甚至十幾天 身體的柔韌性，快速反應能力和極強的心理素質 peace 1.游泳 短距離選手 爆發力短距離游泳需要極強的身體爆發力核心力量強有力的打退 耐力短距離游泳選手需要極其強大的持續肌肉耐力目前世界上最...