我想問紫砂壺到底需不需要用工具養壺

時間 2021-06-05 03:29:18

1樓:響品有約

又聞「一壺不侍二主」的紫砂壺。說起紫砂壺,現在也算是一壺難求了吧?好的紫砂壺不便宜,便宜的紫砂壺不是真正的紫砂壺。

紫砂壺的鍾愛者,大多數是喜愛喝工夫茶的,製作的原料是紫砂泥,又以宜興的紫砂壺最為出名。

紫砂壺究竟為何這般矯情,一壺不侍二主,一壺不泡二茶呢?這跟紫砂壺的特性有關,熟知紫砂壺的都知道,紫砂壺的氣孔除了眼可見的氣孔之外,還有紫砂泥中各種礦物之間結合形成的氣孔,這些氣孔之間有的連通,有的閉合,閉合氣孔是保溫功能的主要原因,其他的氣孔則是泡茶久了,即便不泡茶也有茶的香氣的原因。

紫砂壺越用越好看,所以就有很多的人在喝茶的時候開始注重養壺,也因為此,工具養壺這一說法就出來了。如果要小約來說的話,在這之前,人們使用最簡單的方法——「用」來養壺,這紫砂壺才越來越好看,也越來越有味道。如果單靠工具,終究跟用出來的是不一樣的。

過於刻意,少了純然。

其實用壺之際就是養壺之時,根據一些行家來說,紫砂壺在用的時候其實就有一些講究。我們也曾見過使用紫砂壺泡茶時,都會先用熱水進行裡外沖淋,可同時具有多種作用。像是去霉味或者是消消毒,更重要的是「暖壺」。

再者,泡茶時的水溫極高,這個時候茶壺的氣孔會呈現擴張的狀態,在這個時候會發現茶壺的表面上有一些茶水氣,可以使用細棉布趁熱擦拭這叫「潤壺」。

有人就會說了,既然「潤壺」靠的是使用由內到外的茶水氣,不然就用茶水去煮這壺,營養年代感豈不是也一樣。能一樣麼?百十年的「滴水穿石」與用機器模具的,就算形狀再是相同,總不如滴水穿石來的自然。

除此之外,應該還注意在使用紫砂壺泡茶完之後需要倒掉茶渣,尤其是不要留有茶湯,不要認為留有茶湯在裡面是來養壺,茶湯久了那是要變質的,變了質的東西放在壺裡,別說養了,那是毀壺。更不要使用化學性質的清洗劑去清洗紫砂壺,這個可以說是絕對性的。

2樓:玩壺佬

對於養壺,可以說沒有標準,有人喜歡素養,有人喜歡髒養。我只能說說我的手法。

我喜歡淋茶湯,但是泡完茶後必須及時用清水洗淨,最好再用熱水燙一下,蓋子斜放在壺口,方便泥料中的水汽散發。

泡茶過程中,出湯後趁壺熱,我喜歡用濕茶巾包著壺擦拭,有時候趁壺溫熱我也會上手盤她,前提是手上乾淨,沒有擦護手霜等。

一把壺用了幾次我會讓她休息幾天,再泡養時會有事半功倍的效果。

3樓:小鍋燉大鵰

樓主有點本末倒置了,你要知道主要是喝茶順便養壺,所以隨意點就好。

①養壺兩條茶巾,一天條濕的,使用過程中擦壺,一條幹的,最後擦壺用(我就一條幹的,直接擦的)

②可淋茶湯,常說的外養,最後只淋洗茶的水,然後再淋開水,不容易養花,也可以不淋,常說的內養,主要看個人喜歡

4樓:王廣進

不需要,正常使用就好,每次用完用熱水沖洗就可以了,本來養壺就是以茶養壺,不需要別的工具,茶壺的本身也是讓大家用來泡茶的,正常使用就可以了,如果花了髒了可以拿布擦洗

5樓:羅川川

壺如人。

可繁,可簡,隨心情,隨習慣。

最重要是保持乾淨。

有的人,清水洗臉,也能收拾的乾淨雅緻。

回答樓主的疑問。

茶湯淋沒什麼不好,用茶濾濾乾淨再淋,我的習慣是淋完稍等一小會馬上開水沖洗。個人建議避免用茶湯色澤過濃的熟普岩茶。

茶巾擦可以的,用熱巾。

筆可用天然柔軟的獾毛筆狐狸毛筆。

凡事欲速則不達。手汗就算了。

6樓:經典陶坊

不需要。

使用紫砂壺的人大致可分為三類,

一類是只注重茶,壺是純粹的泡茶工具,有時壼養到汙漆麻黑髒兮兮也不擦拭。

一類是一心想將壼養亮養潤,享受養壼的感覺與過程,茶葉的好與不好,或泡得好不好喝都不重要,甚至有時候為了養壺,他們只泡茶給壺喝而人卻不喝。

第三類則是懂茶惜壺之人,茶滋器,器利茶,彼此相互滋養,茶泡得好,壼養得乾淨又溫潤。

早期在台灣,有些人對紫砂茶壺的喜愛更是到了狂熱的地步,許多紫砂達人晚上不睡覺,用大鍋裝了數把紫砂壼和茶葉,不斷的煮,不斷的擦,打雞血似的,沒日沒夜就是為了將壼養亮。人玩壼,壺亦玩人!甚至還有人為了煮壺忘了關火而引起了火災,他們在這過程得到的樂趣,局外人是無法體會的!

我們以泡茶專業來理解和分析,並且我們也做過實驗,用煮壺的方法來養壺對茶壼是有影響的,因為茶葉在高溫下不斷烹煮所產生的氣味會侵入壼體內,如果沒有烘乾,其物質還繼續產生質變而留滯,往後泡茶將不斷有異味發布。

常看到有人用手搓或手盤茶壼(這是將茶壺當玉器在玩了),許多在地制壺藝人更是有這種雅癖,甚至還有玩家拿著壺在臉上沾拭,看上去壺馬上就亮了,其實,這是我們身上的油垢,當它附著在壼體內,油脂內所含的蛋白質會變質腐敗產生異味,如果再用來泡茶肯定是不好的,這是乙個錯誤的示範!請大家靜心下來體會,是不是這樣?!有人將泡過茶的壼繼續浸泡一晚或者浸泡數天時間用以養壺,這樣也不太好,正常合格紫砂茶壺浸泡幾天茶是不會變質,但如果沒有馬上烘乾,就如同以上原理,對往後茶壺的使用也有一定的影響。

正確的使用方法是在泡茶完畢後立刻清理茶葉,用開水或清水清洗乾淨茶壺,再用濕布擦拭壼的表面,最後以乾布揉轉擦拭,在磨擦的過程中產生熱量,茶壺就容易發亮。切記擦乾後口蓋與壼身要分開,讓壺內的水分能充分揮發,以免微量物質繼續在壼內變化而產生異味,如此使用茶壼很快就能溫潤如玉,茶壺會在你的愛心養護下綻放生命。經典陶坊認為,泡茶好是紫砂壺的本質和首選,在不影響茶湯的前提下,將壺養美養亮,享受當下一杯茶,怡情又養性!

01 清理茶渣

02 開水清洗

03 開水清洗

04 濕布擦拭

05 乾布擦拭

06 乾布擦拭

新(左)舊(右)養壺對比

7樓:樸拙齋紫砂壺

因紫砂花器肌理斑駁,養壺筆多用於花器類紫砂壺的養壺。養光素器時多不必用養壺筆。光素器養壺常用帶濕度的茶巾擦拭,包漿效果更佳。

需注意的是,不能經常用乾燥的茶巾反覆擦拭光素器紫砂壺,否則易出現「和尚光」。

8樓:四毛

你指的是什麼工具?一般養壺分兩種,一種是乾養,一種是溼養。溼養又分「淨衣派」和汙衣派。

乾養:就是不往壺身澆茶汁,所以用不到什麼工具。最多就是乙個茶巾。

溼養:需要給紫砂壺澆茶汁,需要的工具有茶巾和養護筆就夠了。「淨衣派」擦壺比較勤快。「汙衣派」擦壺就不那麼勤快了。

總之,每個人養壺的方法都有所不同,最終還要看你怎麼選擇。沒有說哪乙個養法絕對就是好的對的。養壺是乙個漫長的過程,切勿圖快。

9樓:瓦西里三次方

淋茶湯這個,最好淋完用壺筆刷一下,或者用清水再澆一下,防止茶湯幹上面次數多時間久了留下茶漬,壺的泡養效果會打折扣。至於說堵塞氣孔,那壺裡面泡茶是不是還把裡面的氣孔也堵住了???喝著一把壺泡幾次就扔了唄???

紫砂怕油,這個是肯定的,不過沒事幹手盤一盤不影響,手汗大的話還是算了,即使沒事自己想想整天泡茶的東西跟汗聯絡在一起自己不也有點膈應

壺巾一方面是擦乾,一方面緩慢拋光效果,不過紫砂壺用完一定要擦乾控乾水!!!!一定!!!(重要的事情三個感嘆號)

壺筆看個人,習慣了就用,不習慣也無所謂,不存在傷壺這一說,破毛刷子就能把壺刷壞?搞笑吧,這麼說也別洗了,喝完茶清水涮涮得了,到時候估計茶漬能讓壺厚一圈

所以總的來說,壺巾一定要有,這算是個養壺的好習慣,壺筆看自己,無傷大雅。主要是喝完茶記得清洗乾淨並控乾淨水

10樓:CX-YT

你好!我看到這個標題時,我的腦子裡也出現了乙個問題:可以用工具養壺的紫砂壺是什麼樣的呢?!

養壺是乙個極大耐心的過程。茶巾,一條柔軟吸水性好的茶巾與壺刷是養壺的必備工具!用心及耐心也是養壺的必備工具。

同時注意養壺過程中的細節也是必備的關鍵!當然壺養好了養漂亮了自己也會有成就感的!

11樓:木舟茶事

自己想要把壺養好,那首先就得先了解這個紫砂壺的原料泥料是怎麼樣的,是不是能自然地養好的。

如果不想特別誇張的,比較自然就養的很好的,那就不要用同乙個紫砂壺泡多種不同類的茶,例如用來泡熟普就只泡熟普這乙個類別的,然後自然地擦乾水漬,自然養就好了,不需要其他過多的技巧和工具去輔助。

12樓:問壺藏家App

在養壺工具沒有發明之前就有了紫砂壺,然後人們喝著喝著就發現壺越用越好看,於是有人專門邊喝茶邊注重養壺,此為品茶之外的快樂!

所以除了一條幹毛巾用來擦拭水漬之外,不需要任何的工具,壺是用出來的,不是刻意「養」出來的。

13樓:亦大

你用壺慢慢喝茶,喝完茶之後用濕毛巾把壺身擦乾淨,只要壺是好泥料做的話,壺會變得油潤,色彩也會更加強烈,這就是壺給你的回報,也就是紫砂壺之所以讓喜歡喝茶的人喜歡的原因,所以根本就不要用工具

14樓:老王

使用工具會讓壺得到更好的保養,我個人感覺還是喝茶是乙個過程,通過喝茶解渴養性,喝完以後清潔乾淨,你提到的方式方法出現的一些問題,是極端方式下出現的結果,喝完之後清水洗淨乾淨,茶巾擦乾淨就可以了,方法還是靠自己實踐

15樓:曾酒醉

壺是用來泡茶的,不是用來盤的。

我再說明白一點,正經玩壺的圈子裡,是沒有養壺這個環節的。 只有泡茶、洗乾淨、別磕壞,三個步驟。

16樓:泥古齋

哈哈哈哈哈網上真的是說啥都不要成本,看把題主給懵的hhhh直接進主題,紫砂壺怎麼養!

每天泡題主你喜歡喝的茶,澆澆茶水,高興就用小毛軟刷刷一刷,均勻茶湯,正常使用結束之後把茶壺裡的茶葉茶水倒乾淨,清水洗乾淨,用擰乾的微濕毛巾把表面擦擦乾淨,晾乾,第二天繼續使用~

像我們開茶店的,壺太多不可能每一把都去養,所以會用茶葉沫沫,用茶包包好,接連泡,(晚上茶葉不倒掉,瀝乾茶水)可以讓茶壺快速包漿,以便給客人展示包漿前後的效果。不過題主只是自己泡養,所以按照正常路子走就好啦!!!

17樓:羊六

茶巾是肯定是需要的,主要是茶壺使用時常會有茶湯溢位,不擦洗乾淨時間長了會在壺面留下茶垢,也不說一定要什麼工具,一般的毛巾都行。養護筆啥的,可有可無,我那個筆都是用來洗內壁的,後來筆都不用了,直接用水沖洗。淋茶湯?

淋完還要洗!找不自在嗎?把玩?

沒東西好玩了嗎?說到底最主要的還是你那把壺本身的料子好不好!網上的教程那麼多,說的都是同乙個方法,就是在壺面留點東西,比如茶湯,比如手汗,再打磨一下,比如茶巾擦,比如動手盤。

我覺得正常使用保持清潔就好了,包漿是歲月的痕跡,經年累月總會有。我是茶客,不是壺客,用蓋碗香的很!!!

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