餐飲店明明把衛生搞好可以多很多生意,為什麼他們不願意搞好衛生?

時間 2021-11-01 11:31:42

1樓:千里之外光年之內

餐廳除了明面上的衛生,還有很多客人「看不見」的衛生,比如後廚!

相比於其他地方,後廚衛生應該來說更加重要,畢竟這是儲存食材和生產美食的地方,但是很多餐飲店卻沒有把後廚衛生做好,這是為什麼呢?

後廚既然是烹飪的地方,就少不了油煙,而我們家用廚房如果不及時清洗或者沒有加裝抽油煙機,就會在牆上、灶台上等地方附著,而油垢往往都很難清洗,更不用說油煙量更大的餐飲廚房了。

油煙淨化器

那麼是否可以有一種裝置可以治理這種油煙,保持廚房乾淨衛生呢?答案就是油煙淨化器。油煙淨化器能夠有效淨化油煙,注意這裡是淨化,並非是像抽油煙機那樣抽走。

淨化油煙能夠有效處理油煙,也讓餐飲店衛生做起來更簡單、方便!

2樓:杭州 有骨氣

既然已經把店開張起來了,每日所做的事都是在重複著,老闆或者店長一定要清楚知道,產品,服務和衛生是每天都要不厭其煩的去抓,形成本能和條件反射。這三點基礎事項如果做不好,要麼老闆或者店長對門店管理認知不夠,理解不深,想做做不好是管理水平不行,能力不到位

3樓:德人舍 鄭勇

工作中的表現跟個人的生活習慣是有緊密聯絡的!往往表現好的人,他在平時的日常生活中自律性都會更強!而工作表現一塌糊塗的人,其在平時的生活中狀態也會顯得很低迷渾噩。

所以身上有些壞習慣的人是不適合做餐飲的,譬如邋遢,譬如粗心,譬如玩世不恭。

怎麼尋找餐飲店鋪?

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餐飲店創業前的策劃方案

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寒假在一家餐飲店打工?

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