1樓：柏慧通雲報餐
做餐飲其實要耗費很多的時間和精力的，特別是這種個人經營的餐飲店，如何做好推廣、如何增加顧客回頭率等等問題都要考慮到！除非你的工作時間比較短比較輕鬆，可能會有時間管理餐館，相比較來說，想要保證目前工作正常，開展副業，加盟小吃、奶茶之類的小店，還是比較可觀的，人員培訓、店鋪維護、新品研發等問題基本上就不需要你去操心了，注意好日常的管理即可！
2樓：francine
我覺得應該嘗試，因為有親戚做得不錯，他可以給你很多指點，少走彎路，做生意有人帶是非常重要的。可以找幾個朋友一起合夥經營，既可以分擔風險，也壯膽，但是必須得有一人是全投入的，若都交給別人，合夥的幾個人都是只出錢不出力肯定是不行的。
3樓：餐飲管理諮詢顧問
題主看親戚做餐飲賺錢，很大一部分原因是親戚全職去做，而你是投資餐飲，情況有所不同。小餐飲是老闆親力親為，才有成功的可能。如果是投資做餐飲，我個人建議慎重。
外行看熱鬧，內行看門道，做餐飲環環都有套，步步都有坑。
做餐飲也不乏骨骼清奇的怪才，亂拳打死老師傅，一炮而紅。不過行業資料顯示，餐飲店的平均生存時間1.5年，倖存者偏差看到餐飲成功的案例多，畢竟倒閉的你也看不到，別人也不跟你講。
而你獲得的資訊是別人想讓你看到的，比如搞加盟招商的，想要割韭菜。門店表面生意好，實際不賺錢的多了去。
如果你還是決定投資開餐飲，按照程式與關鍵事項，提一些建議，尤其第五點很重要，相信「正確的決策，就成功了一半」
一，找合夥人，有德有才就缺錢的合夥人，比較適合你。
二，找專案，做什麼品類的餐飲店，盡量規避個人喜好，市場喜歡什麼才是你該選的。
三，找位置，選址的好壞直接影響餐廳的盈虧，
四，制定可行性方案，全域性的思維，審查各項因素，是否客觀、有序、合理。
五，分析方案，如果70%可能成功，就拿錢開幹吧
六，拿出經營計畫，執行。。。
祝願幹餐飲的朋友，做連鎖開加盟，用不了多久，當上總經理、出任 CEO 、迎娶白富美、走上人生巔峰。夢想可以有的，萬一實現了呢！加油
4樓：A0修羅飛哥
建議你還是不要做了，現在好多人都以為餐飲行業好做，轉讓費，加盟費，裝修費，人員工資，等不懂餐飲的你幹起來了，原來並不是那麼容易。特別對於外行來說，餐飲並不是你租個房子，請個廚子，擺張桌子，就能數票子。
5樓：ABC
前期的規劃要想好啊！租店，買餐具，購置裝置。如果你不想辭工，你要自己找信得過的人幫你跟進餐館的啊！要想好人員設定以及資金運營啊！想好了，你估計可以不需要辭工的啊
創業開了一家小餐館，應該如何經營？
臥龍門徒 第一選址上,小餐館要湊熱鬧.不要到偏遠或者人氣不密集的地方去開.在裝修上,不要太豪華,不要追求規模,這樣即使生意受挫也能調頭,這樣可以降低經營風險.第二經營要有特色,小餐館不強調面面俱到,只突出乙個特色.俗話說 樣樣通樣樣松 也就是什麼都有其實什麼都沒有,菜式太多,無從下手.小點要突出特色...
如何鑑別一家餐館好不好吃？
沒頭腦和不高興 我覺得啊，最簡單的辦法就是去吃。早先我家樓下有個陝西麵食的館子，門臉小，四五桌，就是你外表看著和好吃沒啥關係的那種。但是有一次就是不想自己弄，就去裡面吃了一頓。一次油潑麵，一次炒拉條。真的香。那時候剛從西安玩完回來，想吃那種扯面寬面在上海都找不到。然後在家樓下找到了。可惜的是，去年疫...
如何經營好一家藝術培訓機構？
慢魚 我們做了這麼多年，走了很多坑。1.人心齊，泰山移。這個很重要，大部分培訓機構倒閉的主要原因還是出在這裡，很多都鬧去打官司。合夥人要找好，也要說好退出的機制。畢竟散夥也很常見。人心在一起啦，勁才能在一起使。主要的團隊成員，想發展的快，就要穩定。像我們開新校區時，很多事情老師都沒有做過，什麼裝修呀...