1樓：奶茶店裝置策劃師
奶茶行業的火爆，成為了無數年輕人創業的首選，一方面奶茶生意的紅利相當可觀，另乙個原因是現在的年輕人都想自己創業當老闆，那麼新手該如何去經營一家奶茶店呢？下面這幾大開奶茶店要面臨的難題，如何去解決？
1.如何提高營業額？
客流量與顧客人均消費額直接決定了營業額的高低，所以要提高營業額需要從提高奶茶店客流量和提高客人人均消費額兩方面著手，加強培訓服務人員推銷技能和建立獎勵機制。
2.如何策劃奶茶店營銷？
奶茶店營銷策劃的目的無非是為了提高奶茶店人氣、知名度，推廣奶茶店產品、服務……首先需看活動是否適應當地市場？對消費者的吸引力是否夠？有沒有超值等。
在活動的同時奶茶店是否有提供令顧客滿意的產品和服務，如若不能則事倍功半不說，且達不到預期的效果！
3.如何在競爭中脫穎而出？
擁有長期穩定特色且適合的經營管理模式，勇於創新，在進步中求發展，使競爭成為良性競爭，取長補短，在借鑑中創新。
4.如何留住新老顧客？
回頭客幾乎是奶茶店能夠長期穩定經營的重要支持者。要留住回頭客除了在物質上的享受，產品的不斷更新，更重要的是客人在奶茶店消費時附加值，主要表現在對客人消費習慣的了解和尊重，對客人的關心，以及站在客人立場為客人著想等方面。
5.如何打造自己的特色？
企業文化最直觀的表現就是企業的精神文化和凝聚力，企業文化的塑造不是一朝一夕之功，是需要日積月累和長久的沉澱。同理，奶茶店也需要自己的特色文化，讓人耳目一新，讓顧客記得住你。
6.發現總結奶茶店問題？
利潤=營業額-支出
如果營業額穩定那就需要在支出方面找原因了。杜絕不合理支出和不必要的浪費，控制運營成本才是正確的解決之道。
7、如何降低運營成本？
首先要了解奶茶店運營成本包含：原材料成本、人事成本、水電成本、工商稅務成本等，按照正常的標準對照奶茶店現需成本開支進行有效控制。奶茶店管理出現很大問題，制度總是無法執行到位，感覺困難重重，如何改善？
制度是否完善是首先需要考慮的問題，有沒有相應的獎懲措施。制度的執行者是否按照要求去執行，執行力度是否到位？而所有人員是否已經明確執行標準……
8、如何管理員工流動問題？
行業需要決定了其非一般企業的流動性，建立公平公正的工作平台，完善奶茶店內部管理制度，塑造企業文化，留住員工的心。同時也需要挖掘和培養人才，儲備人力資源。
奶茶店早已經是一片紅海，但是市場和資本對奶茶店，還是較為看重！雖說現在開奶茶店競爭大，也不是沒有機會，但機會只是留個有準備的人，創業開奶茶店一定要先做好準備，再籌備開店。
2樓：奶茶味的皮卡丘
題主的描述太少了，不知道是已經開店還是有開店的意向。
如果還沒開店的話，就要在上面的基礎上仔細做好選址和裝修工作了。
好的鋪面對奶茶店是有很大影響的，跟房東打好關係很大程度上能幫你拿到想要的好鋪子。
至於門店裝修決定的是消費者對奶茶店的第一印象，最好是有自己的特色。不想找設計團隊的可以找設計專業的大四學生，便宜不說至少比自己幹專業。不過其實很多裝修老師傅也能做出來很好的效果。
希望題主生意興隆哇！
怎樣才能開一家奶茶店？
吃貨大當家 先選擇奶茶品牌，然後了解加盟模式，選址 店面設計 人員招聘之類的就可以是由總部幫你去做，開店前還要經過專業的培訓。選擇加盟的品牌非常重要。朋友加盟了加減茶飲，浙江的十年老品牌，目前的下沉市場開拓前景好，感覺他做的蠻好的，我也正在了解，想在老家開一家，當個小老闆 餐飲老司機開新車 奶茶投單...
新手開一家奶茶店前期應該需要做些什麼？
週未因 第一是確定周邊25歲以下客群經過門店的數量。第二是確定奶茶的種類夠不夠潮流，口味夠不夠吸引人 盲測也行 第三是拿一款周邊作為月卡產品 每日一次提領 來做基礎客流的保證去預先發售。確定自己的門店需要保證的低成交時段 如社群店的中午，寫字樓的晚上時段 預先做出線上滿減或者其他活動。 蜜雪皇后 在...
想開一家奶茶店，有製作介紹嗎？
新餐飲人 我自己也不會做哈，可以給幾個建議 2.去這幾種做的好的茶飲品牌入職，學習他們的配方和經營方式3.自己選乙個周邊競爭比較小的地方開1家自己的店，用心經營，同時模仿別人做的好的新品。希望有用。 鑿凝玉 在我個人看來，其一，所有的原物料不同廠家的相同種類原料都是不同的味道，所以就算把比例計量數量...