1樓：六個六芒星
乙個字，磨，，，
或者通電變成電刀，不小心切手還有止血功效。
改造成雷射刀也可以，就是有點費砧板。
如果感覺後兩個不靠譜，可以來磨刀吧學習，不必關注，不必發帖，也不必回覆任何帖子，就把裡面的精品貼看一遍就會有不小收穫了，再練習一番，你都能教磨刀老頭磨刀了，順便一說吹毛斷發不是傳說哈哈哈是磨刀吧人均水平，，，
磨刀吧入門水平
2樓：馬強
十八子磨刀棒，文能打人，武能磨刀。花一分鐘就磨好刀了。就這麼簡單，那些什麼洋蔥磨刀機，日本磨刀石都是給有閒有錢的人準備的。
3樓：葉斯諾
磨刀，如果有一定耐心，推薦買幾塊磨刀石，粗磨石、青石、蕩刀石，粗磨細磨後，吹毛斷發；如果偷懶，買個磨刀器，刀鈍了就放上去拉個20下，就很鋒利了；如果要專業，有兩套方案：1砂輪機+細磨石，砂輪機迅速開刃，細磨石稍稍打磨，即可到吹毛斷發，優點就是快，還能快速修復缺口破損的刀具，對刀具的耗損略大，需要手穩；2定角磨刀器，熟悉後很容易磨刀，不易傷刀損刀，比1要多花時間。
什麼菜刀最快最鋒利？
明誠 從材質來說 如果是高碳鋼刀 日本青紙鋼製作的刀具 如果是不鏽鋼刀 VG10 粉末鋼製作的刀具從開刃來說 開刃角度越小越鋒利 單開刃比雙開刃更鋒利一些 明誠 漲知識！廚刀 菜刀 工藝與品牌推薦 六個六芒星 會磨刀，啥刀都能磨快，建議去磨刀吧看看精品貼，有很多含金量高的帖子，可以參考，相信也很有幫...
找一把好用的鍛打菜刀？
已似老趙 DY 這位題主，你可能陷入了乙個誤區 題主家裡的鍛打菜刀太好用了，剁排骨都不壞的。所以現在也想要一把這樣的。其實我想說的是，這並不是一把好菜刀。這把菜刀能剁骨頭，那麼就證明這把刀的硬度肯定很低，不然就會崩口的。能不能剁骨頭並不是衡量一把菜刀好壞的標準，好的切片刀，鋼材好硬度大，是不能用來斬...
如何選擇一把適合自己的切菜刀？
一 看刀身材質 市面上刀具的材質基本可以分為鐵夾鋼刀和不鏽鋼刀這兩類，鐵夾鋼刀具有較高的強度 硬度和耐磨性，缺點是不美觀 會生鏽 而不鏽鋼刀美觀平滑，鋒利耐用，耐腐蝕且硬度高。這裡推薦我自己日常在用的SUNCRAFT太陽工藝 中華菜刀系列，刀身採用的是420J2不鏽鋼材質，高碳 高硬度，可以長時間保...