1樓：MZZ-汪生
奶茶店的衛生清潔確實很重要，乾淨整潔的吧檯給消費者一股清新衛生的感覺，同時也更符合食衛監管。那麼吧檯該如何清潔呢？因為奶茶製作過程會有糖，奶漬，果汁殘留等，所以為了保證乾淨衛生，用洗潔劑清洗即可，用來清潔的抹布，可以先用洗潔劑去油，再用肥皂去漬就好了，條件允許下，可以蒸煮消毒，晾曬
2樓：xiaohemn
1、每月或者更短時間更換一批，主要是定時更換。
2、一般使用洗衣粉洗就行，每天最少洗一次。
3、主要是在下班前清洗乾淨後甩乾，晾乾這個很重要。
3樓：H.king
白天使用KAY消毒粉侵泡，每個崗位使用的抹布不一樣，並選擇邊框帶有顏色的抹布區分。每個崗位的抹布兩條，替換消毒（半小時換一次）晚上用KAY漂白粉侵泡。
4樓：我是乙個粉刷匠
兩條前面擦桌兩條後廚，前面擦桌的擦完洗淨晾著基本不會不乾淨。。。後廚因為使用頻率高老是擦油膩的東西，而且忙起來根本不可能擦完馬上洗，所以每天晚上消毒水泡泡，再洗一洗，個把月就換一遍。。
一條抹布不到十塊，賣杯奶茶就夠買一條了。別因為不捨得換不小心拿了條已經生味的抹布擦桌子導致桌子有味，少了幾桌回頭客後才發現。。。不是更虧
為什麼自己在家做的奶茶總是沒有奶茶店裡調的好喝？
瀾藍鹿 在家調的很好喝啊，比起外面劣質奶茶的奶精，純牛奶味道更香，還有一股天然的茶葉香氣，我反而覺得更好喝。最主要的還是要花功夫去攆茶，就是一邊開小火，一邊用擀麵杖去攆鍋裡的茶葉，這樣茶葉的味道會最大程度的釋放出來，雖然費點功夫，但是好喝就是好喝。而且外面用的都是茶粉而不是茶葉，對於店家來說做起來倒...
奶茶店裡的冰激凌含有新增劑嗎？
wxygeIato 冰淇淋是允許新增所謂的新增劑的，所謂新增劑，含的內容太多，廉價的產品也可能含天然物質很少，大部分是甜味劑，香精，蛋粉，著色劑製成。現在購買此類產品的無非是幼小兒童和無知家長。奶茶店裡的冰淇淋，就當前物價，3元以下產品大多也是大廠家冰淇淋粉加水製作。如果你吃到健康的軟冰，至少8元以...
奶茶店裡賣的非奶茶類飲品也很不健康嗎？
創業小能手 奶茶是愛喝茶的英中國人發明的。英中國人有著喝牛奶的傳統，可能因為當時的純茶不好喝，所以他們才發明了往茶裡加牛奶。那時候的奶茶確實是 奶 茶 的健康組合。為什麼現代奶茶不健康？為了加強奶茶那種順滑細膩的口感，後來人們在製作奶茶的時候會加一些脂肪。牛奶裡天然含有脂肪，但是牛奶比較貴，所以良心...