1樓：古茗奶茶死忠粉
1、做飲品用什麼牛奶合適呢？
2、請問，用淡奶和用純牛奶有什麼區別？
3、淡奶是不是就是指淡奶油啊？
我相信不止以上的幾個問題，目前奶作為奶茶製作中應用率極高的乙個材料，大家關於奶產品的疑問也越來越多。對於每乙個茶飲創業者來說，只有更好的了解奶製品才能更好的製作出令消費者滿意的奶茶。這次我們陪你一一來揭秘奶茶製作中奶製品，令你學會更好的「買」。
丨做飲品用什麼牛奶合適呢？
」做飲品用什麼牛奶合適呢？」這個問題恐怕很多人都疑惑過。其實這個問題歸根到底並沒有乙個準確的定論，我們只能強調某一種奶茶用特定的牛奶或奶製品比較適合，給你提供乙個參考。
我們的這個參考也不是絕對的，一定要根據自己的採購、成本和消費者喜好進行選購。比如前幾年二三線城市的一些奶茶店推出了鮮奶製作的奶茶，但是沒想到很多顧客還是喜歡香濃的新增奶精的奶茶。
現在隨著奶茶製作需求提高和奶製品研製技術進步，奶製品的種類越來越繁多。在奶製品購買的時候，不僅一些新手一頭霧水，有時候一些專家也會眼花繚亂。在這麼多的奶製品，這次我們重點強調以下的幾種：
幾種常見的奶產品
丨淡奶和煉奶
淡奶是一種我們在奶茶製作中頻繁接觸的材料。但是很多人卻容易把淡奶跟其他很多材料弄混，也曾有粉絲在後台問過我們：淡奶和用純牛奶有什麼區別？
首先在了解淡奶和純牛奶的區別之前，我們應該先了解淡奶和煉奶的區別。其實，淡奶和煉奶都是牛奶的濃縮版，淡奶是無糖的濃縮牛奶，而煉奶是有糖的濃縮牛奶。
既然我們說淡奶是濃縮的牛奶，那我們在奶茶中新增淡奶就是為了增加奶茶的香氣和粘稠度。而在港式奶茶的製作中，它更是一種必不可少的材料。
另外，煉奶在一般奶茶製作中，也是作為新增劑來增加奶茶的順滑度和鮮度，但它是有糖的濃縮牛奶，含糖量較高，很多時候很難去調整它的甜味。
好了，這樣大家明白了吧？
2樓：好奇
奶茶店其實沒有什麼影響健康的食物，所謂的不健康只是讓你發胖，並且缺少微量元素的營養而已。
肯德基也一樣，都是缺乏營養的快餐，讓人發胖的食物。
做法倒是簡單，無非就是奶精，糖，牛奶。
哪些牌子的奶茶是純牛奶做的？
豬豬小瑾 一點點的拿鐵系列。一點點奶茶是植脂末，茶拿鐵才是茶 奶。COCO的茶拿鐵系列。同一點點，區分奶茶和茶拿鐵。喜茶 奈雪。如果賣三十多一杯還不用牛奶就太過分了吧。茶顏悅色。奶是雀巢，奶油是安佳動物奶油。 王爺 我不怎麼在外面喝奶茶，但是看到這個問題想給大家推薦乙個自製奶茶，好喝到我很想推薦。就...
有哪些奶茶店奶茶是用鮮奶和真茶做的？
台州奶爸王子餐飲企業管理有限公司 奶爸王子可以很負責任的告訴你！我們的用的茶都是真茶，手作.純粹.新鮮就是奶爸王子的認知！在當代茶飲爆發的世界中，我們注重的不止是口感，更注重健康，茶飲消費發展至今，產品原料從一開始的人工調味品到現在的高品質原料，大家消費的更天然更新鮮。我們的茶葉都是手工萃取，保留了...
我在奶茶店做收錢的，認不出假錢怎麼辦？
瘧徒 首先你很勇敢，在努力的適應上班的生活，由於各自原因在這家奶茶店委屈的上了乙個月的班，這將是未來工作道路上寶貴的財富，你需要懂的工作的不易，知道工作如何面對消費者，如何面對同事，如何面對老闆和上級。在了解了上班的生活之後，你需要擁有乙份屬於你自己的職業規劃，未來是離開父母外出打工，還是在父母身邊...