1樓：露惘晞霽
嗯，我懂你。
先說一句，合夥人這個不算黑點，這是官方稱呼。
投訴沒用的。
如果是收銀的，跟ta說：「需要幫助嗎，你的臉（故意不說色字）看起來很難看（難看要發重音）」說這句話的時候保持微笑。
如果是店裡亂逛的，不惹你就算了，否則就拉住ta扯皮半小時。
當然很多時候員工只是累了，表情管理頹了。
2樓：
去過很多次星巴克和COSTA，沒遇到過陰陽怪氣，態度極差對待客戶的情況，作為乙個連鎖經營的品牌，這種情況真心罕見。
題主說時不時能遇到.......emmm......要不是題主你點太背（換地方），要不題主你本身就挺奇葩（勿惱，自省）。
3樓：
星巴克的人自稱夥伴，不是合夥人
反正我沒碰到過陰陽怪氣的夥伴，自己在星巴克工作的時候也不會陰陽怪氣對客人
就我所知，星巴克的夥伴會極力避免和客人起衝突，或者避免因服務態度引起客人投訴。因為服務態度的客訴永遠是有利投訴，一投乙個準，其他方面的投訴還有解釋的餘地（我只得是內部問責的時候）
以前在星巴克的時候，我們有個小姑娘說隨便客人怎麼罵我都不會還嘴，唯一的的底線就是罵我可以，不要罵我家人，罵我家人我可能會脫了圍裙衝出去打（當然這是玩笑話）不過也能反映出我們當時的態度了，沒什麼特別願意我們真的不願意引起客訴
4樓：Vingening
綠圍裙直接投訴，黑圍裙做個特調……
不過，我跟你說，以我去過的星巴克而言，他們是極力避免和顧客發生衝突的，星巴克對於自己的商譽相當重視，所以你進行任何行動之前請三思，值不值得，然後再換位思考一下……
5樓：李帥
真的沒必要。
因為很浪費自己的時間，多花點時間在自己身上，自己增值，提公升level後，對對方就無感了。
人有時也要學會如何與自己相處，調節自身的情緒。和別人較勁導致自己好幾天情緒都很差，是負收益的。
6樓：雨醉清風
我先說我的主要觀點吧:換位思考相互理解
你都說了工資十幾塊的服務員，還幹嘛要多花自己的時間去浪費在令自己難受的事情上。不計較什麼優不優越，買完喝的就走，再不行換個咖啡館，如果是出於習慣Costa和太平洋都很不錯，實在不行瑞幸或雀巢都可以。如果是出於愛好就去小眾咖啡館。
你是消費者，幹嘛花錢買罪受。你也說了是少部分服務員，他們來這裡上班也不是為了十幾塊的工資，當然也不會在意你的投訴，換句話說人就是來玩的也不怕丟工作，可能人家想離職剛好沒藉口。你無論做什麼他都損失不了什麼，所以幹嘛勞神費力去做別人不在意的事。
同樣的，夥伴也有同樣頭疼的顧客，惡意投訴，專業索賠，騙飲品秀優越感炫富推銷抽菸脫鞋甚至在衛生間洗澡等等，畢竟這是工作，忍一下就過了，沒必要非要讓對方難過。
其實我覺得相互理解吧，對於顧客來說「勞資出錢買罪受，又沒欠你錢你什麼態度？我就想要個中杯的你非要讓我買大杯。幹嘛非要賣給我卡？！
」對於夥伴來說每天都面對著「憑什麼不給老子抽菸？他媽讓你收桌子你個服務員怎麼不趕緊的？我就是要要去冰的星冰樂不可以？？
你是不是新來的怎麼這都不知道？？？」這其實是乙個很大很大的惡性迴圈，顧客在進店的時候就覺得「服務員要騙我買東西，他們自我感覺優越要鄙視我」，所以當夥伴開口顧客便會抱著牴觸的心理，而夥伴接收到顧客這樣的資訊之後立馬將眼前的顧客歸為「找茬顧客」所以便會表示厭惡，而這種情緒很容易被理解成為優越感。從而引發矛盾甚至投訴。
其實星巴克是乙個人與人打交道的行業，咖啡只是幫助鏈結的介質，說難聽點夥伴來上班就是為了交朋友，賺的錢又不是他的，賣不出卡粽子月餅也不會扣錢，誰不希望遇到兩個聊得來的朋友多送他幾杯拿鐵喝。
我覺得運用規則把夥伴搞死是不可取的，舉個例子，你運用「重做飲品直到滿意」這個規則持續讓夥伴製作10杯飲品，損失的其實是門店的物料和星巴克對於顧客的信任，因為這個規則的制定是為了確保顧客飲品質量，就算你用來整那個員工，他不會損失任何資金或者被開任何警告。如果是我的話，讓我花時間在「怎樣搞死令人討厭的服務員」上面，還不如讓我花時間在「怎樣找到令人愉悅和聊得來的咖啡師」上面。花時間做令自己開心的事，而不是令自己生氣的事，真的，人都是相互的。
我有兩句話，
一句送給顧客:人都是相互的，試著去喜歡和相信咖啡師，讓他多給你介紹咖啡原產地和拿鐵藝術，而不是一開始就把別人定義成只會騙你辦卡推銷自大高傲的服務員。
一句送給夥伴:你手中的拿鐵可能已經是你今天的第一百杯拿鐵，但是它卻是顧客手中的第一杯，耐心對待每乙個有疑難的朋友，專注每人每杯每個社群，將心注入。
我是星巴克的夥伴，我願意和大部分來到店裡的顧客成為朋友，是真的那種朋友，而不是業務上的朋友，因為我是大學生兼職，我不在乎業務，我只覺得這很有趣，這也是吸引我從顧客變成夥伴很重要的一點。
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flat white的特點就是薄薄的奶泡,但是口感非常細膩,綿,實.在澳洲的時候經常喝,第一次是在墨爾本星巴克,被驚喜了.回來咋們三線城市的星巴克喝,簡直是不知所謂.COSTA沒試過,反正在國內不會再喝flatwhite.話說在普吉島芭東的The Coffee Club喝過flatwhite,也是非...
如何評價星巴克工作人員的服務態度？
keneke 只能說服務態度層次不齊，部分店員連普通奶茶店店員都不如，說到底只是乙個賣飲料的同樣是個服務行業。有時間寧可去私人咖啡館，私人老闆的服務態度隨便拉個花都比去星巴克體驗好 Eva 星際開水師表示禮貌尊重都是有的吧，但是排大隊的時候肯定敷衍一點，還有就是趕時間要插隊做飲料，或者忙不過來要幫忙...
如何看待星巴克店員的推銷手段？
Taylor Swift 哎，接受不了一些星巴克服務員！上來就問有沒有會員卡 說買幾杯有什麼優惠 他們一來就推薦糕點 沒有購買糕點就使眼色真的ex 到了！ 都是被銷售指標逼的唄，以前在星巴克兼職的時候都是看人下菜碟，因為在點單位呆的時間長了，久而久之掌握了一些小技巧，對話的前10秒就知道顧客屬性，且...