1樓：壺裡甘
沒有啊，我覺得很殘忍啊，我真的真的很同情它們，受盡了折磨而死。
所以我吃的時候會在心裡為它們超度一下，希望他們來世不要做鵝了。
2樓：
君子遠庖廚。為什麼要去看食物製造過程？食不厭精，膾不厭細。直接購買烹飪好的精緻食物乃是君子所為，至於食物怎麼到盤子裡的，那不是君子應該關心的事情。
3樓：妹妹不在家
殺牛之前向牛的胃裡注滿百來斤的水，牛無能為力，眼淚嘩嘩淌。
天上龍肉底下驢肉，綁乙隻驢子在市集，為保證口感現吃現切，給驢子來了個凌遲處死。
作為法國料理的鵝肝裡的鵝，一輩子關在籠子裡，連步都沒散過。天天插個管到胃裡開始使勁填滿胃袋。整日嘴巴流血，發炎，還得不停被塞進大量的食物就為了長畸形肥大的肝臟。
牛和驢子被宰殺時是痛苦的，鵝呢？天天都生活在地獄
4樓：餵門開了
飲食與人道！從簡單的角度來講！飽食思淫慾！
想吃好吃的就是淫！這是文化！雖然有點貶低的意思！
但是從道法上去解釋這也是人類進步的乙個過程！淫慾生變～半生枝節，節生淫慾，顧而生自然茂盛。
從以人為本來講！飲食文化是以人的享受為節！生各種享受！
享受是需要能量的！把享受看成陽的話！那麼人道就是陰！
人道也是以人為本！享受的能量從何而來！享受不段茂盛！
能量終有枯竭！所以當人出現了人道主義，就意味著負能量即將到來！你享受的惡果被一部分人所感受到！
人類的文化的負面屬性因為主面屬性擴張過大，消耗了過多的享受能量。
所以享受沒有錯！錯的是我們的地球就那麼大！能量是乙個平衡而迴圈的整體。
就和我們的身體健康一樣。它是有乙個總和的綜合數值。一旦失衡就會生病。
而人類文化也是如此，過度的去執行某種你認為對的事也是整體的錯。
5樓：「已登出」
應該這種說法是特指法國料理中的鵝肝。
因為這種鵝肝養殖出來的過程很殘忍。
乙隻大鵝，天天塞在籠子裡面不讓動，一天三頓用機器順著管子往胃裡直接灌入大量飼料。
這種方法養殖的鵝，肝一般會比普通的鵝肝大十倍以上。
這些鵝在孵化到進入廚房的一生中會一直受到食道受傷，胃痛，肝痛的折磨。
確實很殘忍。
唉，見其生不忍見其死，聞其聲不忍食其肉便是如此。
以前我也很愛吃這個的，但是現在真的不怎麼吃了。
6樓：Bint Shanghai
這本來就是乙個飲食文化問題，完全不涉及道德或野生動物保育，但在某些所謂的「動物福利」主張者的炒作下就成了乙個「問題」。
對於那些聲稱鵝肝殘忍的動物福利人士，我想問你們個問題：
你們是否認為應該立法禁止鵝肝？如果你們認為不應該，那麼你們的抱怨毫無用處；
如果你們認為應該立法禁止，那說明所謂的「動物福利理論」，和「東突理論」，「反疫苗理論」一樣，已經成為了一種具有社會危害的價值觀了。
7樓：光武
殘忍的定義應該是：吃跟你建立了感情聯絡的動物。面對沒有跟人建立感情的動物被吃，心生憐憫是好的，但切記不要站在道德制高點上強制要求別人該如何做，否則大概率是矯情或者跟風「博愛」。
8樓：今年一定要暴富呀
我覺得排在前幾名的高讚答案有點文不對題。
吃鵝肝殘忍被更多人認為殘忍，並不是宰殺過程的原因，而是飼養過程。
為了得到大而肥美的鵝肝，鵝的生存空間被壓縮到極致，導致它不能走不能動只能吃。那些為了吃肉而被殺的雞鴨鵝豬啥的，被宰殺的時候確實慘，但至少活著的時候沒那麼憋屈啊。
9樓：陳十三
別說吃鵝肝，吃什麼肉都殘忍，吃素也殘忍。都是生命。植物和動物只是表現痛苦的方式不同，動物與我們人類有相似的結構和外部表現，所以更能激起共鳴。
10樓：
別看過程不就好了。
即使在知道很殘忍的情況下但是不受視覺刺激，其實也不會有太大的感覺的。
個人認為更加殘忍的是明明知道鵝肝那麼好吃卻吃不起。
11樓：培根芝士包
食客有什麼錯，那些為了利益和口感虐待動物的人才是該被懲罰的。只是現在有需求就有市場，法律還沒有健全到動物虐待一塊，只能指望大家減少需求。
雞蛋和牛奶過程都是挺殘忍的，可是這些東西生活非常需要，沒辦法省去，鵝肝並不是非吃不可的食物，能省去就盡量省去吧，能做一點就做一點吧。
烤鴨也是要填才會肥，想想它們填的過程。我相信食物裡面有能量的，壞情緒過大的壓力和疼痛都會在人體內產生毒素，誰知道動物是不是呢
12樓：Apline
其實我反對吃肉，都是生命，眾生平等，後來放棄了，我也反對吃植物，都是細胞，也是生命，後來想想人造食物沒出來之前還是算了。
13樓：tom
吃吃鵝肝不殘忍。提出這種問題的人才殘忍。
所有的道德評價，只有基於人類之間，才有意義。
因為人與人博弈，人不與工具博弈，鵝與其他動物一樣，無法參與博弈，所以只能作為工具存在於人類社會。殘忍也好，不殘忍也好，不涉及鵝及其它動物。
基於題主妄圖把其他人群打入殘忍的地位，以彰顯他及他的集團的道德制高點，所以，作為與之博弈的一方，旗幟鮮明地提出，題主及題主集團，才是真殘忍，因為他們妄圖憑空建立道德優勢，作為自己的博弈籌碼，打擊對立面，不付代價地為自己參與的社會博弈建立優勢，真是無恥之尤。
14樓：鋼筋籠
我覺得一點都不殘忍，都是吃的東西，管他死的舒不舒服？按理說植物也是生命，為什麼還要把它們折斷然後吃？豬狗牛羊那個不用刀宰不往肥了養？
要是嫌殘忍麻煩以後把飯戒了，您直接死了還能給微生物當飯。
嫌殘忍別他娘的讓它們死啊
一幫矯情的逼，我看你們丫就是沒餓著
突然想起一句話，老祖宗花了幾十萬年爬上食物鏈的最頂端，不是讓你們丫可憐食物的
15樓：
物理思維：起點小鵝，終點死鵝，其中有因素影響。（速度、電勢能、做功等）
化學思維：起點小鵝，終點死鵝，中間啥都不管。（蓋斯定律）生物思維：
起點小鵝，經過大鵝，壓榨剩餘價值，終點死鵝。（動物實驗）個人看來，肉鵝生下來就沒有了自己的生存權，目的就被吃掉。
如同生物實驗，使用大量的兔子、小白鼠、果蠅、羊。無論實驗成功與失敗，都要被處死。
疼痛只是神經的反射，如果在殺鵝之前，把神經都切掉（注射抑制神經興奮藥劑），是不是就不痛苦了？
有些話，想說說不出來，總有些東西堵著喉嚨。
人性是複雜的。
寫得有點亂，抱歉。
寫得有點亂，抱歉。
16樓：舞風破淚
我為什麼不支援刻意保護珍稀動物！ - 舞風破淚的文章 - 知乎 https://
zhuanlan /p/45546547
不多說了，我的觀點都在這篇文章裡面！
17樓：晚晚
咱們為什麼是人，上千年的發展啊，到現在，大膽設想，只要人類想吃，或者想消滅。地球上哪種動物不滅，包括海洋巨獸，鯨魚。說什麼殘忍的，把你和獅子放一塊，你看獅子懂不懂什麼保護動物
18樓：第三人稱
據說現在大部分使用的都是鴨肝了，不過通常都會寫肥肝，並且不是經常吃鵝肝的人其實這兩種口味差別不大。鵝肝就是鵝的脂肪肝，是通過不斷給鵝注食來達到目的，不僅有違人道而且成本很高，不少鵝可能會在飼養過程中活活撐死，所以這單菜確實殘忍。
19樓：GrandiaX
只要是入口的東西，吃啥不殘忍？一棵與世無爭的香椿樹，好好的在土裡蹲著，努力的向著太陽生長，只盼著有一天能長成參天大樹，讓世間萬物享受它的樹蔭帶來的清涼！結果20來天的時候，正當它最嬌嫩的嫩芽剛長出來，你就給掐了吃了！！
這不殘忍？
為追求口感，你還得裹上雞蛋糊下油鍋炸！
剁的粉碎拌豆腐！
把它的嫩芽用鹽醃漬起來！
嗯嗯，說的有點想吃香椿炒雞蛋了！
20樓：rbw221
鵝肝之所以美味，是因為鵝肝中的脂肪分布的極為均勻，火烤之後，脂肪融化，使得鵝肝出現入口即化的口感（所以我一直覺得打成末的鵝肝有啥好吃的），所以，鵝肝中的脂肪量越多越美味。肝臟是沒有脂肪的，所以每只產鵝肝的鵝都是被人硬生生餵成的脂肪肝。想像一下使勁把你嘴裡塞食物，要把你塞到的脂肪肝為止（參考七宗罪暴食的死法），你覺得殘忍麼？
21樓：浮士德
我個人覺得是相當殘忍了。
試想，你半夜肚子餓，四處找不到吃的，結果開啟這個問題下，個個都是肥嫩美味的鵝肝，還有比這更殘忍的事嗎？
22樓：也沒辦法
說個題外話吧。本人普通家庭，從小到大也沒吃過什麼花裡胡哨的。去年冬天表哥請我吃法式自助餐。這個餐廳也是6，一群人圍著乙個大桌子吃飯，中間有塊鐵板，廚師就在那做飯。
期間廚師遞過來乙份焦黃色的油炸小塊，外焦裡嫩，入口即化，不鹹不淡。我吃了幾塊，心想，這個土豆泥幹嘛做的這麼小塊，吃著好麻煩。後來我哥拍拍我的肩膀，跟我說，那是鵝肝，少吃點，高膽固醇……(窮逼落淚)
所以說，建議大家少吃這個東西。不是因為它殘忍，而是說，撇去對外國文化的新鮮感，這玩意兒真的不怎麼好吃。
23樓：
吃什麼不殘忍呢？連植物也有神經系統。
人很饞，很有同情心，還總認為自己的感受才是最正確的，是人間公理。
對鵝肝印象好淺，模糊的被驚豔過。
被題主說的…這到底下次是吃…還是不吃…這是個問題。
碰到好廚師，牛舌也讓人欲罷不能。
所以寶寶們實際都殘忍而不自知咯？
24樓：欠揍的款的
人類就是站在食物鏈的頂端，誰也別說誰，誰想吃啥吃啥，誰不樂意了大家相互避諱的點。比如我確實喜歡狗，你喜歡吃狗，你別當我面吃就行，沒問題。鵝肝也一樣，誰覺得殘忍就別吃。
啥肝沒吃過，就鵝肝殘忍了？
25樓：
要是看過那些鵝是怎麼被灌飼料長出那麼大的肝，還覺得不殘忍的話，那真是無藥可救了。
像我這種蒸螃蟹，煮蝦都是用活的，看了後也於心不忍。
沒有買賣就沒有傷害。
26樓：Error 404
鵝肝的養成可以看看紀錄片和樓上回答，確實是十分十分的殘忍，和活取熊膽是乙個級別的。殘忍是無法辯駁的
那些說人類至高無上，物競天擇的。我們之所以是人而不是其他動物，我想不只是聰明吧。說都是殺有什麼不同的-槍斃遠比凌遲人性吧，結果當然一樣。但是善良與否卻是截然不同的。
我從來不認為我是那麼善良的，鵝肝我也有時會吃，但我也不認為這是正確的啊。
自古以來便是本該如此嗎？
27樓：聊歌聽舞
我是不能接受鵝肝這種產生的方法。也並不認為自己有什麼道德優越感。表明自己的態度是個人的喜好，也未曾想過強求他人。必竟擋人錢路，如謀人性命。
28樓：中原若澤
鵝的基因因為人對於鵝肝「美味」的追求而獲得大量複製，種群數量由幾十萬隻增加到幾千萬只，這個物種在自然界已經是乙個非常成功的物種了。就跟你不能因為感受到社會殘酷就埋怨父母把自己生出來是乙個道理，在世間走一遭，無論怎樣的風景都是值得的，無論你是鵝還是屌絲宅男。生命沒有所謂的原罪，沒有所謂的標準生存權利！
你鵝不想經歷殘酷的鵝生！你有本事賴在蛋裡不出來呀！什麼？你說你無法選擇？對不起！你的基因已經幫你做了選擇！你的基因就是生物學層面的你！就是自我中的自我！
生活水平是相對的，生存是絕對的。
鵝肝明明不能和柿子一起吃，為什麼法式鵝肝的配料裡會有番茄醬？
日月盈昃 柿子和番茄 也就是西紅柿 其實是完全不同的兩種東西，雖然都有乙個 柿 字。柿子是柿科柿屬的落葉喬木。番茄是管狀花目，茄科，番茄屬的草本植物。而兩種果子的最大區別是鞣酸的含量。鵝肝為什麼不能和柿子一起吃？這是因為鵝肝屬於全價蛋白，和柿子中的鞣酸反應，生成鞣酸蛋白進入胃部和腸道。鞣酸蛋白是一種...
為什麼大家會批判鵝肝的生產方式太殘忍，卻沒有反對養鵝宰鵝吃鵝這種養殖行為？
當然有人反對，比如純素食主義者，他們連鵝蛋都不會吃的。只是在國內素食的風刮得不大。每個人對食物有不同的接受程度。純素不能接受蛋奶製品，魚素能吃魚，但不吃其他肉類，蛋奶素只吃雞蛋奶製品不吃肉，還有只吃白肉，不吃紅肉的人。人們只是通過自己的行動表明了自己對養殖屠宰方式的接受程度罷了。那為什麼很多中國人覺...
為什麼有的人說吃狗肉很殘忍？
耶書侖 路過，看到一堆貨櫃房旁邊停滿了渣土車。聽到小狗的幾聲慘叫，轉頭望去。一光著上衣的男子揮著鐵鍬，一下一下拍死那狗。它抽了幾下，就不動了。旁邊乙隻花狗傻呆著看著。乙隻幾個月大的小狗無知的聞聞死狗，不知道這是自己長大的結局。我心中莫名的怒火，一種強烈的衝動過去拍死打狗男子。他身邊幾個中年男子笑著看...