1樓：廣福心道
這麼說吧，所有茶葉飲品都不適合採用牛飲
或者說如果你是單純為了解渴，用鯨吞牛飲法來喝，要麼會茶水撐得難受，要麼被茶消化功能餓得難受
還有，任何茶葉都含茶多酚和咖啡鹼等物質，人體每天攝入量是有限的，每天只能塞這麼滿
你要是再往裡塞，就會破壞你身體的酸鹼平衡，迫使人體調動其他物資來補這個漏洞
這種「拆東牆，補西牆」的做法，如果長期整下去，身體要麼習慣你這麼作，要麼就得出問題
茶飲品不應採用牛飲的形式來品，應適可而之~
2樓：Naomi
任何茶都適合牛飲，主要看自己的口味。
我就是專門用大壺泡茶的。
不愛喝熱茶，怕燙。
幾種方式吧，要不我直接用大壺把茶葉丟進去，洗一遍茶以後，泡茶大壺到的大缸子裡。
要不就是用蓋碗，直接把茶水往壺裡倒。
最近更懶了，直接把茶葉丟在咖啡的掛耳袋裡，像衝咖啡那樣衝茶葉，然後下面放上冰塊，茶一下來就涼了，很冰爽。
隨便曬幾個網購的裝備，就是大，大容量才是我的菜。
3樓：茶非茶葉本道
給你介紹一種特別適合夏天牛飲的茶，紅白茶。紅白茶，也叫老蔭茶，但只有產於什邡鎣華山的優質老蔭茶才能叫紅白茶。它清涼解暑、生津止渴，還除油解膩，開胃消食。
可以泡，也可以煮，隔夜不餿，三四天都還能繼續煮。夏天煮一鍋或泡一大缸放在家中或辦公室，外出回來，常溫下牛飲一大杯，簡直爽極。
4樓：鉑金羊羊羊
首先牛飲看喝茶的習慣,一般來說北方人比南方人相對來說更敞亮一些.尤其是北京人喝茉莉花茶,炎熱的夏天,一把茶葉扔到搪瓷缸裡,開水一衝,等溫度下去了.就可以開始牛飲了.
南方人講究的可能是茶文化,可能更精緻一下.
其實吧.牛飲不能按照茶葉分,只能按照個人喜好.俗話說的好.只要我樂意,82年的拉菲可以漱口用.
5樓：DanielMi
牛飲我一般都是泡張一元的花茶。大部分茶葉只要泡茶手法稍加講究，和牛飲會有很大的區別。牛飲的關鍵是茶葉得耐泡，而且味道得相對溫和，且能區別於白水的香氣。
個人認為牛飲首先得控制好茶葉量，過多過少或許會苦澀或許會沒味；再次味道得有香氣且淡雅，那就是花茶。
6樓：陶德容
什麼茶都適合，根據個人口感和喝茶習慣，尤其需要根據個人體質，只有適不適合個人喝的茶，沒有適不適合牛飲式的茶，個人觀點僅供參考。
7樓：福鼎妙逸茶者
我推薦福鼎白茶中的老壽眉散茶。
福鼎民間以前喝白茶，就是抓一把老壽眉，扔進同樣粗獷的陶製大茶壺中。一壺清甜爽口的「茶壺茶」，便足以滿足一家的解渴。尤其在盛夏之時，「茶壺茶」更是福鼎人日常解渴的不二選擇。
老壽眉那清涼舒爽的口感，來自於福鼎白茶特有的清甜，俗稱的「冰糖甜」。
特別適合夏天當水喝！推薦2015的壽眉。
8樓：雲軒
看到前面的回答都很詳細了，就是什麼茶都可以牛飲，也都可以細品，看時間精力和心情咯。我的經驗是，要拿大壺泡茶，首選發酵程度高的如紅茶、黑茶，然後少投茶（不然會苦），或者可以水的溫度低一些，不要用滾水泡茶，這樣會比較不苦且耐泡。咖啡因含量不低的話，紅茶比較合適。
9樓：一縷陽光茶業
啊……這個問題，我觀望很久了，其實我Jio得，所有茶都可以想怎麼喝就怎麼喝，只不過碰到百年老樅、真的西湖龍井醬嬸高階的茶，我還是會講究一下的。
我也經常把虎嘯巖肉桂整一大杯一大杯那樣喝，也稱得上牛飲。
你喝綠茶便秘可能是因為你體質的原因，因為綠茶本身屬寒涼性的，刺激性還是比較強的。
從口感上來說，烏龍茶高香，茶性平，入口微澀，回甘持久，喝習慣的就會比較喜歡；紅茶清甜，茶湯通透，入口就甜，茶性溫，如果體質屬熱的人，是不建議常喝的；黑茶味重。
這幾種都是能拿來大杯泡飲的茶，不過建議是茶量少，水多這樣，味道有些許差強人意，但喝還是好喝的~
喝茶對身體的好處有什麼？
10樓：普洱小白
其實對於絕大部分勞苦大眾，沒有幾個整天拿蓋碗兒泡，然後一盅一盅喝的（賣茶的勞苦大眾不算啊），不管是一公升還是半公升還是三五公升，都可以算是牛飲。既是大口噸噸噸地喝，那就不宜太殺口，所以關鍵是投茶量，要少，不能像蓋碗兒那麼的放的快滿了。至於茶類，我覺得都行的，個人建議，生普的話，更要少些。
11樓：筱悠
牛飲再正常不過，差不多所有茶類都可以牛飲，碰到太高階的自然也捨不得。
NO.1 綠茶：
幾乎是所有人首選，生普杯泡的也一抓一大把，除非是不舒服，否則很少換茶，如果想要咖啡鹼含量高的，優先選擇夏茶，好多任務廠會發的那種高溫茶，便宜到犯不上打藥，唯一問題就是喝多了傷胃，我上學的時候就靠這種茶提神。
NO.2 紅茶
腸胃不舒服的人或者不習慣綠茶的人，幾乎有一多半都會選紅茶牛飲，主要原因是綠茶和紅茶的普及度比較高，其實紅茶也有很多是用夏茶做的，而且發酵的工藝會增加咖啡鹼的含量，所以通常來說，同樣等級鮮葉做成的紅茶要比綠茶的咖啡鹼含量高。所以如果單純追求咖啡鹼含量，選紅茶，不過這種等級的紅茶，基本不會用太好的工藝，所以也就很容易出現大家說的類似「上火」的感覺，而且這種等級的紅茶甚至比綠茶更傷胃，還是建議謹慎。
NO.3 白茶
白茶牛飲的普及度一般，在公司裡如果你看到誰杯泡白茶，基本都會去問一句：「這是什麼茶」，就是這麼無情。但是其實我認為牛飲的話白茶應該是首選，每天在餅上掰一塊下來，或者買點現成的餅乾茶，白茶耐泡，一泡一天也沒問題，如果怕傷胃就選年頭久一點的，就很好了，如果追求咖啡鹼的話，最好的選擇一定是新茶的秋茶。
NO.4 黃茶
像黃小茶芽茶，就不建議牛飲了，畢竟浪費了點，但是一些黃大茶還是可以考慮的，很多都很便宜，老粗茶的咖啡鹼含量也不低，完全可以考慮。
NO.5 黑茶
招待客人煮一壺，放在那，就很省事，基本也是牛飲的狀態，故作啜飲狀，畢竟不是所有待客的場景都適合一邊泡茶一邊聊，煮一壺還是很合適的，稍微講究一點的客人，可以換成老白茶，黑茶的提神效果還不錯。
NO.6 烏龍茶
烏龍茶太多了，太低等級就算了，別拿自己身體開玩笑，等級稍微高點的杯泡都浪費了點，如果一定要杯泡牛飲的話，就少點投茶量，幾乎所有種類都可以，我比較喜歡鐵觀音和台灣烏龍杯泡，與綠茶相似的感覺，作為綠茶喝煩了的替代品，提神作用也不錯。
12樓：
紅茶吧，茶性溫和，一年四季都能喝，滋味幽柔，不清稀寡淡，也不濃重刺激。
因為一直要浸泡，沒有茶水分離，那就少放點茶葉，這個茶水比例視自己口感需求去調整。
飲水量大，就盡量喝淡一些，品質好的紅茶，淡一些茶湯滋味也不會寡，一直浸泡也不會苦澀，而且會甜甜的像清泉一樣。
以下是我的賣家秀
13樓：虎穴
什麼茶可以牛飲啊，我剛看了別的回答都說任何茶都可以大口喝 ，因為茶畢竟有解渴作用。
但其實仔細想一想，牛飲，還是需要一定的因素才能達到的，首先你用蓋碗大口不了，因為總共也就那麼幾口，用紫砂壺牛飲的人恐怕也不是很多。
所以我們假設您是用普通保溫杯或者玻璃杯泡的茶葉 ，那麼就很難掌握茶水的分離時間以及投茶量。
這些因素就很容易讓你的茶過濃 ，或者過淡。因為牛飲的話畢竟你要等茶冷到一定程度，九十度的水你泯一口燙不到你，你喝一口就不一樣了。
綠茶的話也不建議一次性喝太多，喝過明前茶的朋友不知道有沒有感受過，太鮮的茶，一次喝多了或者一口氣喝太多容易引起茶醉。這點經常喝茶的人不容易碰見。剛開始喝茶的朋友是絕對會有不舒服的反應的。
白茶黃茶因為我個人也不怎麼喝，不敢妄下定論
所以我推薦牛飲的話，喝點紅茶，因為屬於濃香型茶，冷一點喝了之後不會口裡苦澀，不過最後建議不管你是用蓋碗還是保溫杯，都要注意一下投茶量不要喝太濃的茶，茶本身是天然的好飲品，但你茶多酚以及一些咖啡因攝入過多，又不愛喝水，時間久了身體會出毛病的，所以愛喝茶是好如果喜歡牛飲 ，沒事還是少放點茶葉，多喝點溫水。
最後祝諸位茶友天天有好茶葉喝再見
14樓：王莉莉
不得不說是白瓷缸配福建的烏龍茶梗/中足火武夷岩茶。
先在白瓷缸裡投入少量的茶（佔白瓷缸容量的1/8-10），用煮沸的開水浸泡，自然放涼，很適合即將到來的盛夏。
跑出一身熱汗，咕咚咕咚地灌幾口涼茶，此時若恰好還有穿堂的涼風，透心涼，還有一絲絲的甜。
15樓：匠魂網的喵喵
泡茶的水溫一般都挺高，綠茶的水溫也要85度左右，如果冷下來茶湯的滋味會發生變化，比如更苦，香氣少，當然好茶除外，但好茶貴也捨不得當水喝，所以只能買價效比高的，價效比高水溫冷下來也不會有太多影響的就白茶了。
16樓：沐紅羽
我在家收集了好多紫砂壺，每個壺配不同的茶葉。有專門泡烏龍茶的，有泡大紅袍的，有泡鐵觀音的，有泡普洱茶的。這叫養壺。
我在單位備了乙個大搪瓷缸子，每天泡一大缸茉莉花茶或者綠茶。早上泡上，中午吃完飯，出去溜達一圈回單位，一缸茶下肚，真的很清火。一下午幹活都很精神。
17樓：松果
不知道為什麼大家會鄙視牛飲的喝茶方式。在我看來，喝茶可以是世俗的，也可以是高雅的。雖然喝茶之人大多夢想擁有一間茶室，可以焚香品茶，但又有幾個人能做到呢？
喝茶只是一種喜好，對我來說，上班喝茶就是補充水分的方式。難道好茶就不能用杯子泡，就不能「牛飲」的喝？
相反，我認為用杯泡茶，大口喝茶的方式更應該喝點好茶。我總結下來，高山茶要比平地茶更耐泡，杯泡和茶水不分離的方式不容易造成爛葉子的味道。類似高山紅茶、不怕悶泡的白茶等，都是我平時杯泡比較多的茶。
其他的比如並餅乾好茶，方便攜帶，也是辦公室和外出喝茶的不錯選擇。
我覺得喝茶其實很普通，雖然茶承載了許多文化，但也不一定說只有蓋碗泡臺才配喝一壺好茶。或許正是這樣的思想嚇退了一眾想要嘗試喝茶的年輕人吧。
18樓：深山老妖
我發現有些人陷入了乙個誤區，茶再好喝也是用來喝的。你愛品就去品去吧，何必要回答這個問題呢？字裡行間都透露出對牛飲式喝法的輕蔑。。
說真的，立頓的茶包就挺好的，隨便買買喝就行了，我覺得很不錯
19樓：工夫茶老楊
都可以！喝茶是喝給自己的，不是給別人看的。如果你想說的是飲用方式，那麼傳統的茉莉花茶大缸子泡，老白茶煮的都可以大杯喝，其他茶你就根據實際情況選擇直接大杯沖泡還是選擇一道道沖泡到水壺裡備用（牛飲）
20樓：健茶人
其實喝什麼都不適合牛飲。
還有喝茶量多的話，你還得多喝水，喝茶和喝水是不一樣的，喝茶促進的新陳代謝，喝水是補充身體水分。兩個不一樣。
每種茶類都有不貴和貴的，適合自己口感的，價位能接受的就行。
21樓：春山木露
悶泡或煮好的陳年老壽眉白茶。
1公升左右的保溫杯或保溫壺，要保溫效果好的。投入5克陳化三年以上的老白茶，注入開水，悶泡兩小時以上，就可以隨喝隨倒。有棗香、荷香味，解渴又消暑。
我一般是頭天晚上悶上，悶一夜，第二天喝一天，不苦不澀喝著很舒服。
煮飲，取5克老白茶入壺煮開轉小火煮兩三分鐘，然後倒入保溫壺，隨喝隨倒。也很方便。
保溫壺推薦中國產品牌興財，保溫效果非常好，白茶推薦天湖茶業旗下品牌綠雪芽，兩百左右的口糧茶即可，白茶龍頭企業，品質好工藝好。以上。
冬天適合喝什麼茶？
遠茗小哥 一入冬，我就喜歡喝點兒色兒重的。這也許是自己的乙個小怪癖吧，總覺得色兒重點兒才能暖身子。那自然不必多說，我冬日裡喜歡紅茶和普洱，紅茶中偏愛滇紅，普洱中生熟平分秋色。偶爾的情況下，會來一點兒福鼎白茶調劑一下。滇紅鳳牌，大家夥兒都有聽說過，滇紅界的老字型大小。這兩款算是我的口糧，經常有喝，想喝...
什麼茶適合粗人喝？
遠茗小哥 其實這就是泡茶的方式不同而已，有的人粗放，有的人精細，這都沒問題，自己喜歡就好。按照剛才題主所描述的，我覺得就直接福鼎白茶安排上就行了。燜泡煮，問題都不大。我雖說不是粗人，但是我是懶人啊，哈哈哈。除了那些名場面，那咱得裝個那啥，其餘自己在家喝茶的時候，懶造就了我粗放的喝茶方式。所以我就拿白...
秋天適合喝什麼茶？
元首 科學角度是撇開四季不管，自己適應什麼就喝什麼。但是如果是找點樂子，那就別按照四季。試試這個玩法 二十四節氣 如果你對於茶類的知識比較豐富，可以自己編乙個二十四節氣喝什麼茶。如果知識儲備不夠，那就去搜尋引擎搜乙個列表。喜歡玩這個的大有人在。反正我一年四季啥都亂喝，也沒見我死了。 商業茶道李立秋 ...