1樓：差點信了你的鬼話
適宜喝黑茶
人在吃了三餐之後，身體會積聚一些肥膩之物在消化系統內，倘若晚飯後能夠飲用一杯黑茶則有助於分解積聚的脂肪，既暖胃又助消化。
黑茶性質較溫純，不會影響睡眠。黑茶首選雲南普洱，不過，普洱的味道有些人可能接受不了，那麼可用白茶代替，比如福建壽眉。壽眉入肺經，茶性平和，也不會影響睡眠。
2樓：真的是單大寶
1、保持足夠時間間隔，這對於每一次餐後茶都是一樣的。起碼半個小時，最好乙個小時以上，若是進食量較大或是較為油膩，時間還要拉開。
2、所謂喝茶刮油去膩，更多的是口感的清爽，以及茶葉內含物質刺激消化道產生「刮油」的錯覺。因此飯後立刻喝茶並不可取，也沒有哪種茶真的可以從腸胃中「刮油」，干擾消化吸收傷害腸胃才是真的，不論哪種茶——要是吃了油膩的用濃茶漱口倒是個不錯的法子。
3、在間隔足夠長時間後若有控制血脂方面的訴求，喝普洱熟茶、紅茶之類的發酵茶類較為適宜。
4、涉及到這個時間段喝茶對於睡眠的困擾，要考量主客觀因素的綜合作用：
主觀：飲茶者是否有長期的飲茶習慣，是否對茶水的興奮作用有較強的耐受性？於我而言後半夜喝茶也是常有的事兒（此處還有夜貓子習性這一因素），同樣也見識過午飯後喝茶晚上都會失眠的人（神經衰弱+無飲茶習慣）。
客觀：茶品的種類、沖泡濃度與攝入量。不同的茶品，其興奮作用是由其茶鹼量（具有興奮作用）和茶氨酸含量（具有安神作用，能夠拮抗茶鹼的興奮作用）協同作用後的結果。
一般而言，發酵後的茶品、具有高溫製程（高溫乾燥、高溫烘焙、高溫提香）的茶品、陳年茶品，其茶氨酸損失比較大。坊間多有一種傳言：紅茶、熟普洱等發酵茶咖啡因會被消耗掉，較不干擾睡眠。
這就是典型的想當然——實際上紅茶的萎凋和熟普洱的渥堆都會造成茶品咖啡因含量的上公升！紅茶的上公升比率未知，熟普洱根據可知的幾篇研究報告，上公升幅度可達25%~50%（除了咖啡因自身絕對值的增加，還要加上渥堆帶來茶葉重量整體耗損造成的分母減小）。我個人的情況是晚上喝其它茶基本沒事兒（喝到吐的除外⊙﹏⊙b），一喝熟茶，特別是陳期不長的熟茶，很少會在凌晨三點前入睡。
另外，沖泡濃度和攝入量這個比較好理解，喝的越多越濃，咖啡因攝入量越高。
5、因為每個人的體質、手中的茶品、喝茶的習慣（沖泡、攝入量）差異過大，這個問題不可能給出乙個既精確又帶有普適性的答案（提問者體質未知，連精確也做不到）。建議可以用乙個簡單的辦法：用自己做實驗，得出最適合自己的唯一的答案。
每日選取手邊的一款茶品（一般人手中的茶葉種類估計不會太多，多的基本都是嗜茶者，會忽略這個問題滴o(╯□╰)o），按照乙個固定的沖泡濃度和攝入量，連續記錄不同茶品的感受（建議一開始用低濃度和攝入量，只觀察不同茶品加諸於己身的效果差異），最後選擇適合的茶品。
6、對多數沒有長期飲茶習慣的人而言，晚飯後直至入睡都不飲茶是乙個穩妥的安全策略，若想喝少量、淡飲亦無不可。
7、除了咖啡因的興奮作用，還要考量的是咖啡因還可利尿，茶水裡，有水，有咖啡因，大半夜的，，，，，
冬天適合喝什麼茶？
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什麼茶適合粗人喝？
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秋天適合喝什麼茶？
元首 科學角度是撇開四季不管，自己適應什麼就喝什麼。但是如果是找點樂子，那就別按照四季。試試這個玩法 二十四節氣 如果你對於茶類的知識比較豐富，可以自己編乙個二十四節氣喝什麼茶。如果知識儲備不夠，那就去搜尋引擎搜乙個列表。喜歡玩這個的大有人在。反正我一年四季啥都亂喝，也沒見我死了。 商業茶道李立秋 ...