1樓：書白
大資料、物聯網等新技術確實向傳統零售行業注入了新的增長方向和運營模式，但是再高大上的頂層建築也無法迴避長久以來商業社會的弊病，即初級員工的執行管理，不是每個員工都能夠理解「細節是魔鬼」這種道理，當然企業可以選擇理解這種道理的人或者說實踐這種道理的人任職，只是，為了搶占市場先機，理性的企業都會選擇效率而非匠心，畢竟，商場上，活下來比什麼都重要。
「標籤門」無時無刻不在各行各業上演著，只是在新零售的光環下，顯得格外扎眼。其實每每這種已經佔據相當市場份額的行業創新者在遇到業務上的危機時，是最適合轉危為機的節點。盒馬鮮生走的每一步都被大家關注，因為它最早去走沒人走的路，當出了岔子，它本身應該是最焦慮的乙個，這不是它乙個人的危機，而是整個新零售行業都可能面對的，這個時候如果有足夠大的舉措或者規則被提出來，那它便進一步奠定了它行業領軍人的地位（雖然目前來看還是走得傳統危機公關的路子），甚至乎真的解決長久以來行業的弊端。
滴滴懂定思痛的結果是關閉順風車，以及一系列安全功能的上線，還有專門介紹如何使用這些功能的TVC，這些行為無論初衷為何，效果為何，大家是看到乙個在意消費者的姿態的（當然，最重要的是市場上還沒有可以與之抗衡的競爭者，他如果不做這些舉措，短期可能看不到什麼實質性傷害，但未來一定有比他更好的競爭者打敗他）。最近的酒店房間打掃風波也是鬧得沸沸揚揚，對於乙個在奢侈酒店工作過的人來說，我並沒有像大眾所感受得那般震驚。自己曾經是抱著一顆想要實踐「網際網路+傳統服務業」的心態入行，但看到龐大的酒店員工隊伍後才意識到這是一件多麼困難的事。
外包、兼職、實習生等廉價勞動力可以說是酒店成本管理中百試不爽的手段，大部分「做事」的人由這些人員組成，企業的願景和價值觀以及對顧客的承諾是很難在這樣乙個長長的組織鏈條裡完美傳遞的。
現在看到阿里無人酒店的嘗試，其實還是對未來有憧憬的，可能真的只有構建新的形態，倒逼著同行競爭者去優化組織結構和效率，才有可能實現整個行業的變革。
每個新技術、新概念在與傳統行業碰撞時產生的無限可能總讓人熱血噴張，躍躍欲試，但是如何在創新的帶領下真正補齊最短的那塊板才是乙個行業真正的進步。
2樓：芝麻醬
說明什麼
說明新零售比傳統食品經營更安全可控
你想啊你去菜市場菜攤買胡蘿蔔，你知道是哪天挖出來的？只要沒發霉，都會繼續賣，哪怕發霉了把發霉部位削掉繼續賣
消費者看得出來嗎？
哪怕你看出來了，買回家發現上當受騙了甚至吃出問題來了，你有什麼證據證明商家的責任？
現在倒好，農產品可以實現全程追溯，有生產日期和檢驗報告可以看，出了問題還能知道是哪個環節出了問題，能找到對應的責任人
多好(最近洗地上癮
如何評價盒馬鮮生？
寒風中苦苦等盒馬鮮生外賣的凍慘了 不知道是不是盒馬是阿里的，餓了麼也是阿里系就可以為所欲為預估18 00 18 30到，現在已經18 49了，外賣員離我還一公里多，而且是從十分鐘前的900m變成了現在的一公里多 不知道是不是盒馬的鍋，但是點其他外賣都精確到分鐘，它預估時間都離譜，還超時 有時候挺好的...
盒馬鮮生工作是什麼體驗？
懷疑hr直接拉人頭面試。HR 約我面試管理崗，早早地到了。Hr說了句，看你簡歷，不太合適。然後講，你作為新人。對於新零售沒有太多經驗，如果來上班需要先從配送員做起。以後會有機會給你到管理層。當場走了，boss拉黑舉報一氣呵成 我是寒假工，因為大學放假我就在我家隔壁盒馬上了小時工，上海的，因為我是兼職...
如何看待盒馬鮮生海鮮加工用死蝦替換活蝦？
海鮮新霸王 這是海鮮餐飲的傳統！盒馬現在的模式就是曾經火爆京城的 海鮮加工大排檔的改良版。為什麼說是曾經火爆京城呢？當時是賣海鮮和加工的分開，但為了利益大多相互勾結，缺斤短兩，死的換活的，被市場拋棄，最後都死翹翹了！盒馬給改良成了一家經營，但卻改變不了海鮮損耗的結果，不但是盒馬，只要是海鮮經營的，幾...