食物的變化與人類社會有怎樣的關聯

時間 2021-05-30 19:20:08

1樓:哦愛世克斯

聯絡會有的,比如古代草原人,以牧羊牧馬為生,環境惡劣,注定了他們會比較彪悍,中原人以種田為生,中原環境適宜,人口也就比較多了。

變化也是會有的,畢竟弱肉強食適者生存嘛,像我們現在生活的好好的人,都是環境的選擇。

2樓:Linkin

你明白什麼是食物嗎?

什麼是社會嗎?

什麼又是人類?

先搞清楚基本概念先!不是什麼都可以與社會性相關聯!

不要把哲學當兒戲!

你這個問題就好比明明上的物理課你卻再給我教外語!

人是雜食性動物,沒有人類不可以吃的食物,從植物到動物,甚至非生物形態比如水,和某些泥土!

你是要從這些食物的變化來聯絡社會變化嗎????

社會性目前已知和定義的僅僅存在於動物性的生物之間,而且必須具有主觀意識!

這問題問的驢唇不對馬嘴!

不論什麼問題,說出話前請個人思考其邏輯性,這對個人養成良好思維習慣有大幫助!

3樓:VisioN

這個很有意思,我覺得有這麼幾方面:1)農業(包括畜牧業)的發展與傳播 2)烹飪器具的進步 3)烹飪方法(文化)的進步。這三點在某種程度上相輔相成的。

首先我們要知道古人吃什麼。今天你餐桌上吃的起碼一大半菜古人是無福消受的,比如番茄雞蛋,薯條等等。因為這些菜根本不是中國土生土長的……比如說馬鈴薯原產秘魯,傳入中國要等到新航路開闢,也就是明末清初左右,玉公尺番茄這些同理。

其實這些「洋蔬菜」多少能從名字中看出一些端倪:比如「胡蘿蔔」「胡椒」這種「胡」字輩的都是南北朝乃至唐朝才大規模引進的,而「番茄」「番薯」這些都是宋元明朝傳入的;「洋白菜」「洋蔥」則要等到清朝。所以中國古人吃的東西,還是以五穀為主,白菜芥菜以及豆製品為輔。

只有大戶人家才能吃到肉。而平民百姓日常能有充足蛋白質攝入,也就是最近二十年的事情。

再來說烹飪器具。在石器時代,人類長期使用火之後,我們老祖宗不滿足於吃生肉,於是自然而然的產生了燒烤。因為是石器時代,所以你要是想做飯那只能用石板,原理有點像石鍋拌飯...

再往後大概半坡人那個年代,六七千年前我們有了最早的農耕文化,也產生了陶器,於是人們發明了陶甕與陶灶等烹飪器具。如果你是那個年代的大廚,那煮、燜、燉、熬、蒸這幾種做法你應該可以做到了。這之後就是青銅器時代,由於青銅器比陶製品更堅固,我們已經可以往鍋裡倒油,煎製食物了。

到了兩漢時期,鐵器大幅度推廣,又由於鐵器比較便宜,那麼煎炒烹炸已經可以樣樣精通了。

順便提一句,古代吃甜食是很難的。漢朝只有皇家貴族才能吃到糖。這種情況在西方也是一樣,導致殖民時代很多的殖民地都被開闢成種植園,比較著名的有古巴,夏威夷,秘魯等等熱帶國家地區。

很多中中國人在那個時候就遠渡重洋去種植園當苦力,形成了第一代華人移民~(19世紀中葉那可是)

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