1樓：隨遇而An在雪梨
你想自己開店的話，就在不同的店鋪學習不同的經驗。
你想當個主廚的話，就去酒店一步一步公升遷。
問題是你以後的目標是什麼？
如果你現在還不知道，兩種都嘗試一下，
不管別人意見有多好，也不如自己的親身經歷。
迷茫才是青春，加油！
2樓：
我是這麼看的，職業是可以橫向發展也可以縱向的。什麼叫橫向呢，就是原本只會西餐的，逐漸掌握中西餐。縱向，就是西餐乙個廚師站負責人，副主廚，主廚，餐廳經理。
同時，我也覺得這個問題問得有點欠考慮。
通常事情要大處著眼，小處著手。如果只看眼前，考慮做西餐廚師要怎麼做，你所在的地區的人才需求變化，也就是你的職業發展。不說遼寧某城市，北上廣深，又有多少西餐廚師需求量呢？
那些在你前面的密密麻麻的人已經都走過你現在的路小餐廳什麼都幹，換乙個工作內容更細分的，幹時間長點，三五年漲點工資，熬不下去再換。
我的意思是，以職業崗位來制訂職場規劃挺逗的。你剛畢業進入職場，你未來要工作三十到四十年，你不會只以西餐廚師的角色乾到老吧？
至少應該是一邊做著西餐廚師，一邊在業餘時間再多了解一些行業知識，甚至是不同行業有興趣學的知識。我猜你知道，人越多面，工作越好做，越好找，事事都能幹好。
綜合了足夠多的資訊，再來給自己做個規劃，每年要學到什麼目標，做到什麼目標。這樣你就不會特別迷茫，不會糾結眼前的工作內容，要不要跳槽，累不累，做的事情雜不雜。也不會來問說，幹西餐廚師，路該怎麼走啊？
你會問的比這個問題高階多啦。
3樓：J4M35ZHU
本人西餐廚師，座標大連. 加拿大學的西餐，溫哥華萬豪酒店工作兩年. 怎麼說呢，在國內如果是小廚師的話沒什麼發展前景. 先積累經驗吧，有條件自己打理一家餐廳比較好.
做廚師有出息嘛？路該怎麼走
王雲華 任何行業都有發展前途，正所謂三百六十五行，行行出狀元！廚師這個職業大有前景，民以食為天，這個是不會被淘汰的！腳踏實地，刻苦學習，敢於挑戰和創新！ 英才烹飪 隨著國際化的發展步伐，現在的中國已經成為了乙個餐飲大國，學習和餐飲業有關的技術以後會有很大的發展空間，越來越多的人也看到了餐飲行業的廣闊...
10歲弟弟的理想是成為廚師，這個路該怎麼走？
Mikalas 我是乙個大學不小心被分配到行政總廚專業的學子。念書的時候有全國的廚藝比賽，第一次學校是讓學生自願報名的，當時沒有人願意比賽，我就參加了，在籌備比賽的時候不斷挑選食材以及控制烹調都需要計算精準，這樣來確保你參賽時的水準是可達標的。深入後你會明白做廚師還是很科學化的，就簡單的殺魚或者殺雞...
廚師之路怎麼走？
九十多斤 我笑了，當初但凡我能考個本科我也不至於現在做個廚師，你都有能力沖個211為什麼不努努力呢？就算失敗了你普通一本總有的吧？都這樣了為什麼還要去做廚師呢？這又不是什麼多好的職業，你只是一時興起而已，廚師壓根沒你想象的那麼高大上，有些廚房很亂的，廚師大部分都是家庭條件不怎麼樣的，十六七歲就出來打...