1樓：創業故事分享
餐飲創業對於乙個新手來說，無疑是乙個大挑戰。有人說做好餐飲行業，做好其他行業問題不大了。眾口難調，前年火的泡麵小食堂、髒髒包，今年火的火鍋、韓式料理。
有的到今天為止還是很火熱，有的已經不見了蹤影。總結出一點，餐飲開店要慎重。
要論餐飲行業一直長盛不衰的，還是要數我們地道的老百姓的美食——羊肉湯莫屬了。多少樓下餐館都會有一家店賣著羊肉湯，門口一口大鍋熬著羊湯，香氣飄飄。王國鵬羊湯店開了十餘年了，已經有一百多位學員，來學習，並且把這個口味分享給更多的人。
王斌就是其中乙個。
王斌是徐州人，今年已經三十幾歲了,孩子上小學了。之前是跑火車的，現在想轉行做餐飲行業，而且之前家裡開過小飯店，近期想開羊湯店，抓住秋冬季節這個好機會。通過朋友推薦，了解到了王國鵬羊肉湯，羊湯技術已達十餘年，是一家專業做羊湯的老店。
燉出來的羊肉軟爛還沒腥味，羊湯濃白，讓人看著就十分有食慾。
王斌開店有幾個月了，每天的生意爆棚，早中晚都有人，尤其是現在天氣驟然降溫，生意比之前開的小飯店賺的錢都多。虧得朋友介紹的王國鵬羊湯店靠譜，自己賺了錢，給孩子更好的教育，也給了老婆更好的生活。
2樓：豆花花的日常
民以食為天，餐飲一定有市場，但是今天的模式有變化，可以多看看成功的案例，分析一下，自己適合做什麼，怎麼做，賺什麼錢，沒錢就先賺小錢，有錢可以用錢賺錢。
3樓：豆逗婆餐飲
餐飲當然可以做。做中餐好一些吧，比如說土豆粉，喜歡吃的人比較多，也是乙個綠色產品。不管是在早上還是晚上，大家都會選擇去品嚐。
4樓：Casnole
民以食為天嘛，啥時候都可以做
品類的話要根據你當地的口味和消費觀念來確定。所有的品類都是有需求的，但是會有風口這個東西，還有品牌的火爆期，要綜合起來去看品類和品牌。
5樓：破勢數字商業
餐飲永遠都可以做，關鍵了解時代趨勢：
品類和理念是否有創意有創新
今天特別推崇新消費新品牌，健康養生，文化潮酷。文和友，人生一串，M Stand，張拉拉拉麵新餐飲品牌不斷成為消費熱點；
2. 數位化營銷和運營
抖音怎麼內容創作和投放；外賣怎麼優化提公升；私域客戶怎麼運營？門店的人效和品控；都需要有數位化經營思路。
開餐飲的理念，團隊人員結構，運營方式和以前都非常不一樣了。
6樓：新客來智慧型餐飲
可以做。
現在做餐飲，有三點特別重要
第一：你要有足夠的資金，千萬不要想著一邊做一邊回籠資金，這個靠運氣，新店還是要撐過前三年的。
第二：好的位置，好的位置絕對能讓你無利而不往，這個只能靠你自己領悟，不要講究，你要是將就，市場會收你學費的。
第三：自己要有至少一項天賦，這個天賦是圍繞餐飲來說的，這個天賦包括吃苦，領悟，挑選，捨得。
1、吃苦是肯定的，餐飲是非常辛苦的職業，除非你找職業店長幫你運營，那你會輕鬆不少，但前提你要找到合適的人
2、領悟，任何乙個行業都需要領悟能力，只有領悟了才會有調整，比如營銷方式，店鋪裝修，顧客交流等等
3、挑選，就是對菜品的想法，你喜歡的菜品客人不一定喜歡，你的口味不代表市場的口味
4、捨得，這個最容易，也是最難的，不到最後不能走這一步。
至於你要做餐飲的品類，這就是靠你自己的領悟能力，以上的幾個能力，你必須自己有乙個過人的地方，不然的話，很容易崩盤。
最好從小店做起，積累經驗，一步一步做大。
7樓：舟舟
現階段的餐飲是可以做的，只是競爭力大而已，總的來說大部分都是大同小異，各有各色，只要你能吸引人，只要你能做出好味道，只要你能留得住客人，只要你菜品新鮮，人品服務好，就是現階段餐飲的必備條件。
1.選擇合適的地方，合適的人群，合適的菜品，合理的消費，古言(酒香不怕巷子深)但它的前提是要有回頭客，一帶一成一群，所以儘管你味道有多好，沒人知道，沒有吃到那也沒有用。
2.必須要有自己好的特色，吸引人，留住人，不求能文能武但求有一技之長。
3.乙個顧客最深的印象就是服務，其次是菜品 ，好比如說你去一家店去吃東西，叫服務員服務員不理你，或者沒有態度去招待你，你連吃飯的心情都沒有了，菜品也是關鍵，乙個好的味道是乙個店的靈魂。
8樓：小何衝浪記
可以做，但必需要有自己的特色，現在做餐飲必須圍繞「味道健康口岸就餐體驗和設計裝修」去做，這五點把握好了，自然而然的就會做起來，當然最重要的還是自己也帶一點財運
9樓：小石頭
我也正在考慮這個問題，交了保證金，然後後悔了，第一，疫情隨時有可能反撲，第二，這個行業是真的很辛苦，需要起早貪黑的，第三，外賣很難受，平台抽成20多個點，第四，開支大，服務員，大廚，房屋，水電費，裝潢，桌椅板凳，第五，競爭大，除非你有自己的過人之處，要不怎麼脫穎而出，反正我後悔了，準備退了押金去看看別的行業，及時止損
10樓：翔哥說食事兒
餐飲一直都可以做，只是要在做之前想好做什麼怎麼做。建議先去感興趣的品牌做員工1-2個月，先熟悉流程和提公升餐飲敏感度。餐飲門檻低，做好很難，賠起來很快。
11樓：一心只賺人民幣
可以，這個就看自己是否有好的計畫，
餐飲這行它沒有沒落期，它只會持續的去增長！
尤其外賣行業，現在人都在和時間做鬥爭，爭分奪秒的想利用好自己的每一分每一秒！
12樓：家鄉的魚
現在做餐飲有點風險，不過也還好，不同城市根據地方生活習性可以做一些小投資回報率快的。比如說早餐、外賣、主題餐廳等等！不介意開大型餐飲
做餐飲能長久嗎
陸安 絕對能,問題你能製造羊群效應嗎？名人效應,你能收買沉在的顧客群,你能養著你生意10 中下層級的顧客,這10 的顧客說好聽你是平賣給他們,說不好聽他是你輪換食物保持鮮度。 汐鈺燕鮑翅參 民以食為天，人們總是離不開吃，如果你想做餐飲業的化給你幾條小建議 1.有特色 2.功能化 3.品牌化 4.地方...
2020是做餐飲的好時候嗎？
十一不差一 因為疫情影響，很多餐飲行業的朋友在一起聊天都說是最難熬的一年。但我從我在做的幾個餐飲店來看，有好有壞。好的店呢是因為我們主要針對的群體是年輕人，而且不耽誤用餐時間，以簡餐類為主的，吃吃飯就能去做自己的事，而且外賣行業的興起，等等，所以疫情影響不大。像我們之前的中餐廳以聚會接待為主的店，今...
現在跨境電商可以做嗎
wanderingworld 可以做啊，但是做一件事也要分析自己做這件事的優勢。自己了解平台嗎，和那些有經驗的創業的競爭者，你的產品優勢是什麼，核心競爭力是什麼，如果一件事，別人也能做，那麼這條路是又不遠的，而且可能也不賺錢。 福州小程式開發 可以的，上次我朋友還聊到亞馬遜平台還是可以分到一杯羹。h...