1樓：味之院調味品
這幾點挺重要的：
1、適合的燒烤料
可以試試味之院油炸燒烤料，可以撒，也可以刷，一料多用。
2、店面經營
個人感覺做生意最主要的是誠信、熱情，這樣就能形成一定良性磁場。比如：咱們自己出去吃飯都喜歡去那些看著順眼的飯店，其實道理是一樣的。
3、合夥人共事
其實合夥人生意挺不好做的，彼此之前如果沒有基本的信任，那最後不管是賠了、還是賺了，都會散夥，這樣的事情太多了。
2樓：Icefrost
作為乙個錦州人，燒烤是一項必備的生活技能(￣▽￣)
下面分享一下今天家庭DIY燒烤的一些準備小技巧
首先是準備
生火很多人覺得生火很難，生炭很難著，這裡有乙個小技巧，先挑一些大塊的炭放下面，加入酒精塊點燃，再在上面鋪上一些小塊兒的碎炭，在爐子側面通過爐子下面的通道用報紙煽風，待小塊兒炭呈現紅色，再在上面加幾塊兒大炭接著煽，全燃後將炭平鋪於爐底
一切準備就緒，迫不及待的開始燒烤！
這裡有幾個竅門：
1.火不能太旺，盡量不要出現明火，用炭的熱輻射加熱食材，否則很容易把表面烤糊，還會產生致癌物
2.超級重要，像脆骨、雞翅、蔬菜等不會在燒烤過程中出油的食物一定要先刷上油再烤，一方面起到調色的作用，另一方面是隔絕溫度，使受熱均勻，不會使食物受熱過度而烤焦。
3.雞翅，香腸等厚度較大的食物，用小刀改上花刀，要不然裡面不太容易熟
4.若是炭火較旺，請記住不停翻烤，燒烤也是個細心的活兒，用心才能做出美味的料理
最後分享幾張成品
加了孜然、辣椒麵的羊肉串，比飯店的肉大多了，四塊瘦肉，一塊肥肉
大彪豆腐卷，學到了彪哥的七成功力
金針菇遇到蒜蓉辣醬，此刻盡絲滑
因為炭不夠了，又填了一次炭，手機拍出來的很酷炫
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