1樓：
肯花錢，肯費精力，有興趣請往下看如何製做咖哩粉你要經歷四個階段才能找出自己的咖哩粉
最初的階段（2年）
你需要做的是，吃肉
在肉類的燉煮製做過程裡加入
月桂葉，芫妥子，辣椒粉，蒜，葫蘆巴，茴香，野茴香，藏紅花，咖哩葉，胡椒，山椒，丁香，小豆蔻，桂皮，肉豆蔻，洋蔥粉，蔥……
你要做的是，搞清楚它們都有什麼味，還有你比較能吃的幾個初配咖哩的階段（半年）
用你喜歡的等量配製，你覺得多了，減半，覺得不夠，加半，不是加倍——如果有某個味你不願吃，可是放進去吃不出來，那麼少放些，不要不放。如此多次的嘗試，不出半年，你的咖哩基本做出來了。要求是你最初的階段掌握的好，才會獲得好咖哩。
第二個準備階段（兩年）
你要嘗試的是芒果幹，椰子粉，檸檬草，薄荷，酸角，木瓜，平果……你要在肉類裡使用它們，體會它們在肉類裡的做用。
配置咖哩的階段（半年）
重複咖哩的階段（半年）
不知不覺，咖哩裡有了20多個料了，還有自己的比例
中式 韓式 日式的西餐有什麼區別？
LangstonMelon 韓式西餐沒吃過，應該沒什麼特色。中式西餐最大的特點是他菜的盤數和順序沒有太講究，一般盤數比較隨意，順序只要是前菜，主菜，甜品基本就差不多。還有就是擺盤方面，中式西餐的擺盤偏大氣和華麗，烹調方式上也會比較偏重，跟中餐一樣喜歡用很多的醬料和配料，但是總體來說還是比較西餐。日式...
國人會嘲笑日式英語韓式英語印度英語 那這些國家的人是否會同樣嘲笑中式英語？
我覺得大部分人對其他人的口語發音都不會抱有嘲笑的態度，只是覺得有趣而已。語言就是用來交流的，所以只要能把自己的觀點表達清楚就足夠了。試想一下，說普通話的你在與乙個來自方言區的人交流，你在聽的時候真的會把注意力集中在他的發音問題上嗎，我想大部分人都會想聽懂對方的話，而不是嘲笑他的發音方式。就我個人而言...
泰式奶茶，港式奶茶和台式奶茶的區別？
茶人孫明偉 泰式奶茶，基底紅茶裡面有椰漿等原料香精新增，奶一般用三花淡奶 港式奶茶，基底紅茶一般用拼配的錫蘭紅茶，奶一般用黑白品牌淡奶 台式奶茶，基底紅茶一般用阿薩姆碎紅茶，奶一般用植脂末 當然，我們一貫建議，做奶茶，盡量用純牛奶 或鮮牛奶 q講講 鍾意的還是泰式奶茶，在茶還是配方或口感上，都還是覺...