1樓：電臀小柯基
因為麥當勞和肯德基有互通性這裡還是給你說一下。
飲料中加冰，一般都是根據自身的業務內容制定標準的。因為食品行業說到底，源頭的理念不可能是節約成本，節約成本是順帶做的。食品說到底是被吃，吃就好味道和口感等因素。
所以麥當勞準確的規定了飲料的最佳飲用溫度、品質合格的冰塊的性狀、吸管的粗細、杯子的形狀等，這些都是被經過精密設計之後才擺上你的餐桌。餐飲都是講究口感，誰會講究便宜？
2樓：兔兔紙脂
在K記打過工的表示：
①預設步驟就是鏟冰-加飲料。培訓的時候就是這樣培訓的，而且最早的時候是沒有去冰選項的（根本就沒有人有去冰這個概念，後來咖啡奶茶盛行後才有了這個選項，實際上肯德基麥當勞有段時間你說去冰還是會給你硬加的），標準飲料就是冰+飲料。這個除了所謂的省成本以外，也是因為國外的飲料都更大杯，而且外中國人（對我說的就是公尺中國人）喝飲料一定會要求加冰，不加還會不開心，引進國內自然就是沿襲這個「傳統」了。
②省成本。乙個是冰的成本，冰雖然就是凍一凍，但是K記或M記的冰是製冰機或製冰格（巨冷）批量製作的，純淨水要成本，電要成本，就凍在那了人人都不用，化掉就可惜了（會化掉的）。再就是，冰佔據了一定的杯內空間，飲料倒下去就沒有實打實那麼多。
這件事被外國的顧客告過，所以後來的冰塊就是大家看到的，有個挖空，保證冰塊體積裡也有飲料。
③吃洋快餐的時候，冷熱飲是區分得很清楚的。花費大量電力去保證所有冷飲都是冷的，還不如加加冰塊冷得更徹底也更低成本。如果你要喝常溫的，也沒有必要去K記或M記喝，自己路邊買更便宜，所以這是乙個供需的問題。
④互利。我省成本的同時，保證你花費一樣價錢可以獲得飲料+冰，這是最開始打的廣告牌。這個就要考慮K記M記販賣冰飲的時代背景了，我的學識不夠我說這段，所以意會就好~
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