1樓：已逝情殤
的確如此！濃香清香還是市場主流！這種狀態不是一時半會兒能馬上改變的，醬香固然有一定的優勢但是其不能讓大多數人適應這也是事實？
我倒是覺得順其自然，作為乙個醬酒人，堅持原則坐好自己的事就可以了！
2樓：百川定製
醬香型白酒的生產工藝複雜，需要潤糧堆積的過程，製麴需要高溫曲，用量較大，出酒率較低，生產週期較長，儲存的原酒陳放時間較長，與其他香型的白酒生產過程有很大差別。它的特點是醬香突出，幽雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久。但也有很多人並不習慣這種香型的白酒，比如山西那邊，大家喝得更多的是清香型白酒，這也是地域文化的影響。
其實是蘿蔔白菜各有所愛，有人喜歡就有人不喜歡。它的更加健康飲用方式是：品，小口淺酌，最糟蹋酒的是牛飲。
3樓：sunshine
成本因素佔了很大比例，醬香酒一邊可以作為飲品，一邊也是收藏品，隨著年限增長增值，好的東西成本固然也高，所以目前經濟水平也只能小眾了
4樓：疊疊不朽
這樣說一下，目前白酒企業，銷量最大的是茅台。
只是，醬酒受生產年限、產地的侷限，不能像濃香型白酒那樣量產，且生產成本高，所以售價也高。故受眾群體較少。
醬香型白酒對身體有益？
貴州醬香趙磊 醬香型白酒去究竟有著怎樣的好處呢？今天趙磊就為大家詳細分析一下。首先就是醬香型白酒本身的構成，相當於一群微生物活體，因為它釀造工藝特殊，從原料進廠到產品出廠，至少經過5年的時間，在這樣的漫長時間當中，分為兩次投料 九次蒸煮 八次發酵，七次取酒，還有3年的沉降以及盤勾，再加上一年的儲存，...
醬香型白酒如何品鑑
貴州醬香趙磊 今天醬酒人趙磊就為大家詳細分析一下醬香型白酒品鑑當中的專用術語，讓你能夠更好地了解到在醬香型白酒判斷過程當中有著怎樣的標準。其實在醬香型白酒的這個圈層當中，的確是流行著一些專業的術語，能夠讓不少人喝白酒的過程當中有著一定的認識。優質醬香型白酒的評判標準是無色清亮透明 無懸浮物 無沉澱 ...
大眾對醬香型白酒都有哪些錯誤認知？
小醬 1.醬香酒是好酒。茅台的品牌導致大眾對醬香白酒的盲目推崇，其實醬香型白酒這種近代工業品不是很適合大眾口味。2.醬香酒產自茅台鎮。醬香是一種工藝，茅台鎮只有一些氣候優勢。茅台鎮上的小酒廠沒有茅台的工藝，也沒有茅台這麼大的投資，所以茅台產自茅台鎮，醬香酒不屬於茅台鎮。3.醬香酒健康。就白酒致癌這個...