1樓：山楂片
茶中香水，甘甜清香，還解膩促消化，現在火鍋之類油膩的食物吃得多，喝上幾杯茶，馬上就不膩了。
還有人這樣形容鳳凰單叢茶：
墨月新焙茶，紅泥小火爐
澄澄如玉湯，冽冽比仙釀
這個人就是我啦，哈哈哈哈哈
2樓：茶裡探花
單叢茶作為廣東兩大名茶之一，近年來也受到越來越多人的關注與喜愛。近期也有多個國家領導到潮州參訪，進一步帶動了單叢的熱潮。
單叢茶與其他茶相比，還是有很多優勢的。
1、香氣突出，香型豐富。單叢號稱「茶中香水」，香氣特別突出，讓人一試難忘。而且香型特別豐富，除了平常見到的蜜蘭香、鴨屎香、黃枝香、杏仁香外據說還有一兩百種香型，這麼多香型是一大素材寶庫。
2、極具個性化。正是由於單叢香型多，單株採摘，形成了單叢茶極具個性化的魅力，每株味道不同，香型各異，每每喜歡單叢的人是欲罷不能。
3、耐泡。一般來說單叢茶泡個十來泡沒什麼問題。
4、有高山韻。鳳凰單叢的核心產區鳳凰山海撥高度有1300多公尺，是廣東少有的高海拔茶產區，因此鳳凰高山單叢有獨特的高山韻。
推薦兩個單叢品牌。
1、天池。天池茶廠是潮州鳳凰山最高的茶廠，高山優勢明顯。
品鑑裝一款可以試到8款香型。
320克高價效比包裝。
高山生態鴨屎香，不過不便宜。
2、宋凰是近年來潮州單叢投入比較多的一間企業，影響力比較大。可以試試。
3樓：passerby
單叢茶比起其他茶來說其優勢在於：
1、叢韻十足，也就是所說的蜜韻，每款單叢茶都會有花香，單款茶還可能喝出其他香味，可謂是一叢百香。比如說，蜜蘭香型的單叢不僅僅有蘭花香，可能還有桂花香味，杏花香、或者奶香等。
2、快速沖泡，每次沖泡4-5秒鐘即可出湯；
3、每一泡茶韻味都有所不同，細品之下回甘持久，喉韻十足；
4、每款單叢非常耐泡，每款單叢茶最少能15泡以上；
4樓：採茶姑娘
『打個比喻」
單叢茶如酒類白酒，
綠茶如啤酒,
紅茶屬是可樂!
單叢醒神，帶勁，口味重，
茶含物質豐富
剛開始建議少喝,
一旦喝習慣了，
再喝其他茶就沒有味道了!
5樓：一席茶話
茶樹是名品，成品茶自然也是名茶。鳳凰人民用幾百年時間精心培植，讓鳳凰單叢成為當地人最寶貴的品種資源，它內含物豐富，芳香物質含量之高是其他茶類無可比擬的。
根據對鳳凰單叢內含的化學成分和香氣成分分析，它的水浸出物達39.07%，兒茶素含量達125.01mg/g，共鑑定出104種化學成分的香氣組成，這些物質分子量多數屬於高分子量化合物，香氣特徵大多屬於自然花香和果香，並且以高沸點居多，所以在感官上廣東單叢茶的香氣更加馥郁，清長，具有獨特的山谷香韻。
也正是因為這一特點，沖泡單叢茶的時候，便有了獨特的方法，一般來說第一，二泡的香味比較清純，而三，四泡的香氣馥郁味濃，到第五，六泡的時候韻顯得極為甘美，再泡時茶香悠然尚存，回味悠長。
鳳凰單叢是從國家級良種鳳凰水仙群體裡選育出來的優質單株，成品茶的品質毋庸置疑。沁人心脾的花香果味讓鳳凰單叢有了獨特的山韻，也因此劃分出了幾十個品系和型別。
根據《潮州鳳凰茶樹資源志》的介紹，鳳凰單叢中自然花香型的有79種，天然果味型的有12種，其他清香型的有16種。這些優質的單株鮮葉，經過茶人的一雙巧手，都製成了名茶，譬如黃枝香茶，芝蘭香茶，桂花香茶等。
鳳凰單叢的沖泡，快是最大的特點。投茶，洗茶，出湯，一定要快且輕，唯有這樣，才能發茶香，益茶味，順茶理，盡茶情。
茶濃，味重，是潮汕人的飲茶偏好。對潮汕人而言，茶和生活密不可分，是必不可少的陪伴。男人到女人，孩童到白髮，每乙個細節中，幾乎都有茶的蹤跡。
人們視茶如公尺，這份依賴，早已超越了茶本身的意義，茶葉，更像是一門東方獨有的哲學，蘊含著人情練達中的處世之道。
6樓：
茶和茶咋比較？又要比工藝？比內質？比功效？
茶是拿來喝的，不同茶之間不知道你要比啥？不同茶口感不同，適口為珍（爛大街的話還是有道理的）。
硬要說單叢優點：
香高：各種香型，香飄滿屋的有，水底沉香的也有，這是最大特點了；
耐泡：稍好點的單叢十泡打底，到十
二、三泡都正常，耐泡算不算價效比高？同價位的肉桂基本就泡一半。有時我甚至覺得單叢比普洱生茶還耐泡（當然品質不同，不能一概而論）；
葉底好看？好點的單叢（尤其清香焙火輕的），那個葉底真是完整好看，超符合我的審美（手動狗頭）。
7樓：停雲山人
單樅茶特點是香氣。香型非常豐富，各種花果香，而且是非常香，香到懷疑是新增香精。蜜蘭香、貢蘭香、黃枝香、薑母香、鴨屎香等。
哪個時期採摘的鳳凰單叢茶好喝，明前，夏茶，秋茶還是雪片
響品有約 在還不知道這個鳳凰單叢茶的時候，小約就只知道廣東潮州的 鳥嘴茶 後來才得知它的學名，是因為產地鳳凰山而得名，稱作是鳳凰單叢茶。小約還是覺得鳥嘴茶更隨性，更親切一些。其實鳥嘴茶的採摘加工工藝，是純手工或手工與機械生產相結合。經過6道工序而成，如果按照工藝來劃分的話，能夠劃分好多香型的品系，比...
鳳凰單叢茶，為何那麼多人喜歡喝？
百茶網 鳳凰單叢 茶，廣東省潮州市潮安區特產，中國國家地理標誌產品。成品茶外形條索粗壯，勻整挺直，色澤黃褐，油潤有光，並有硃砂紅點 沖泡清香持久，滋味濃醇鮮爽，潤喉回甘，具獨特的山韻。鳳凰單叢茶形美 色翠 香郁 味甘，有詩云 願充鳳凰茶山客，不作杏花醉裡仙 鳳凰單叢茶吸引人之處，在於其豐富多變的香韻...
為什麼總有一些鳳凰單叢茶販說喝品牌茶大師茶是追求虛名
品牌茶有品牌茶的特點，大師之所以能成為大師也必定有其獨特之處，我倒不覺得是追求虛名，只是人家的定位匹配你的消費層次。所以放心喝，喝茶最重要的是自己覺得舒服就好，其他都是浮雲 品牌茶虛不虛名倒先不說，大師的話 現在動不動就大師，就手作的，就好像只要稍微懂點茶就可以稱為大師，以至於大師都快成為乙個貶義詞...