1樓：beerbox酒匣子
啤酒泡沫可以說是啤酒的被子，它起到保持酒體溫度，隔絕空氣，防止氧化等作用，而且泡沫中富含豐富的蛋白質和酒花成分，仔細品嚐的話，味道是不錯的。一杯沒有泡沫的啤酒其實是一點沒有美感。特別是喝進口啤酒或國內精釀啤酒，泡是必不可少的美味！
1.最簡單的方法：如果倒啤酒的時候泡沫較多，插一根筷子到杯子裡，泡沫就會迅速消失。
2.最笨的方法：慢點倒，能多慢就多慢!
3.最高大上的方法：把杯子傾斜，而且盡量傾斜的角度大一些，主要目的是為了盡量少的接觸空氣。
然後酒瓶貼住杯子壁，緩緩傾斜酒瓶，當酒瓶中的酒還剩1/3時，迅速把杯子放垂直，然後酒瓶抬高，將剩餘的酒砸進杯子，這樣泡沫和酒的比例會非常和諧，看起來非常好看。
其簡稱為：歪門斜倒——杯壁下流——改邪歸正
2樓：
世界上沒有完全相同的兩片葉子，也沒有完全相同的啤酒泡沫。啤酒能區別於其他種類的酒首先就是其獨有的泡沫，作為世界上最複雜的飲料，在廣度和深度上，都秒殺其它酒種。僅僅是看著杯中泡沫急速上公升，也是一場滿懷期待的視覺盛宴。
倒啤酒時，人們通常會一手拿酒瓶，一手斜舉酒杯，讓瓶中酒沿杯壁緩緩流入杯中，盡量避免起沫。這種倒酒方法讓啤酒內二氧化碳「無處可逃」，當啤酒進入胃部開始消化時，會釋放大量二氧化碳氣體，體積幾乎是酒液的2.5倍。
啤酒俠建議，倒啤酒時可以斜舉酒杯，然後讓啤酒沿杯壁快速倒入杯中。這樣會形成大量啤酒沫，釋放部分二氧化碳，飲酒後不易漲肚。而且，這樣也能提公升啤酒口感，「同時品嚐到酒液的甘和酒沫的苦」，確保每一口都喝到完整的啤酒芳香。
無泡沫不啤酒
3樓：王咩咩
這個……送你這種愛喝酒的酒鬼四個字！！！
你們要「卑鄙下流」才有得喝，而不是~全部都是泡沫，像一剎那花火~就是……
啤酒沿著杯子的壁口往下輕輕的倒~
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