在外旅行的時候,你最想念的家鄉美食是什麼?

時間 2021-06-06 13:22:10

1樓:韓氏亂語

因為是上海人,習慣了早上吃一碗熱熱乎乎湯湯水水的。所以一般在國外最想念的就是能吃一碗上海的「澆頭」湯麵了,有魚香肉絲,有薰魚,有爆炒豬肝,有雙菇麵筋,有什錦炒素。。。太多了,吃一碗胃裡暖暖的,一天都精神百倍。

2樓:球球

炒粉,江西炒公尺粉,最喜歡的就是二中旁邊的那家炒粉店了,每次去都會吃,用肉和豆芽炒,再放一勺辣椒殼,又香又辣,公尺粉Q彈軟糯,再配上老闆自己炒的蘿蔔乾,完美~

3樓:筆芯

不管旅遊多久,都會想起家鄉的炸土豆、涼粉之類的還有就是抵不過媽媽親手燒的菜。總是懷戀家鄉的味道。不知道你們是不是這樣的。

4樓:無惘

不知道,說不清是什麼味道,就是會突然回憶起一種非常熟悉的味道,平平淡淡的,但很讓人安心,雖然只有一會兒就消失,但還是很讓人懷念

5樓:YOYO

必須是煎餅呀!

總是有這樣的情景,菜紛紛上桌,有那麼一道看起來是那麼的矚目,引誘著你去卷它,你正躍躍欲試突然發現木有煎餅,瞬間覺得它不香啦……

6樓:「已登出」

不管你在外面多風光,吃過多少山珍海味,都抵不過媽媽做的菜。

我最懷戀的是她給我做的爆炒腰花,從小吃到大。

小時候在農村,家裡喂得有豬,一次吃乙個,一年吃兩回。

現在條件好了,想吃就在外面買了帶回家做。

盤腰花,一鍋飯。民間一向都有吃啥補啥的說法,腰花除了具有滋腎利水的功效,從營養學角度講,豬腰還有豐富的蛋白質、脂肪以及碳水化合物,還有鈣、磷、鐵和維生素A、B、C等。

腰花各地做法不一樣,以山東和重慶為代表的,但裡面有三個細節是一定要注意的:

1、去掉筋膜。在炒腰花的時候必須要先把豬腰中間的筋膜去掉,就是中間那一層白色的筋膜,撕掉後,炒出來的豬腰才沒有腥味。

2、提前醃製。醃製也可以去除豬腰的腥味,同時讓炒出來的豬腰口感更鮮嫩。醃製時間不能夠太長,大概二十分鐘就可以了。

3、大火爆炒。在炒豬腰的時候必須要大火爆炒,炒之前先瀝乾水分,急火快炒,豬腰變色以後加入相關的配料,即可裝盤出鍋。

在外的遊子,你們最想念家鄉的哪個味道?

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在外漂泊的你會不會很想念家鄉的美食?

想,真的很想 家鄉座標湖南,想念的不僅僅是香辣甜酸都有的爽口美食還有家鄉人熱情樸實的生活,滿是人間煙火氣,是我最眷戀的溫暖之地。 一一 是的,我是今年的大一新生,在外地上大學,離家很遠,就風俗習慣啊,口味真的都不一樣,雖然學校有那麼多視窗,唉,沒有媽媽的味道,我想吃我媽做的飯,我還想吃我媽烙的餅,我...

你最想念的時光是什麼時候?

強風吹拂 考研期間還需要支教,心酸和勞累甚至都沒空沒心思和爸爸媽媽吐槽。昨天傍晚在支教學校的教學樓裡學習,晚飯還沒有著落,只能從旁邊一排平房裡聞到炒菜的香氣,老師們如果不回縣城住的話就會在這裡住宿舍。北方沒有太陽的屋子裡簡直是透心涼,那一刻突然想家了,我果然是被吃的打敗了。 上初中之前!小學離家很近...