1樓：Wei Liu
英國西紅柿難吃是因為這邊常見的西紅柿做法是切片生吃（沙拉，漢堡夾料）還有烤著作為早餐配菜。
要用來國內做法的話，你需要買品種叫 beef tomato的品種：
現在大超市（sainsburys，Tesco，m&s）基本都有
2樓：德國企管經濟那些事兒
這個問題邀了我...看到山東人就來答一波，
我在腐國的時候感覺已經比德國吃的好多了，單純指中餐，
大蔥啥的千萬別跟家裡的比就對了，蔥薑蒜，瓜果梨桃...
3樓：花與火烈鳥
先說是不是，再說為什麼
英國番茄品種很多，不同品種味道差別很大。我覺得英國的番茄很好吃啊，但要買對品種，最便宜的那種沒什麼味道，乙個簡單的判斷標準：超市選帶莖葉的，味道都不錯。比如下面幾種：
4樓：貓頭貓腦190
大概率是買錯品種啦。超市裡常見的那種六個一袋的和帶梗的小番茄一樣，都屬於沙拉西紅柿。特點就是口感偏脆，汁少，味淡。
（有的品牌袋子上一般也會寫用於沙拉）。如果想吃國內那種多汁的番茄，可以在超市裡找那種專門做番茄醬的大番茄，想吃味道更好的不嫌貴的話還可以去中東店或者有機食品店買。懶省事的話，買番茄罐頭其實很方便，推薦試試看哈哈哈，個人覺得罐頭番茄炒蛋很讚，做疙瘩湯也很不錯。
5樓：Tuckers
那是因為你還沒有解鎖罐頭食品這項技能。
如果想快速成為番茄炒蛋大拿，建議使用剝皮後的番茄，或者切成小塊的番茄。
就不難吃了。
你覺得你買的番茄難吃沒有味道，多是買了做餡料的番茄，做沙拉生吃還好，做飯就不行了。
如果只把自己侷限在幾家超市裡貌似便宜但質量較差的產品線，不光番茄不好吃，啥都不好吃。
6樓：
從超市買會開之後，不要放在冰箱裡。
室溫下放幾天。
注意觀察著，不要壞掉了。
等它變軟就可以開吃，味道好一些（雖然還是不能和國內的品種比）。
7樓：呵呵hap
按我朋友的話講就是水果番茄，你可以去買那種做番茄意面或者千層面的番茄醬，那個就是番茄味，雖然我一般習慣就是水果番茄加番茄醬做出那種作為蔬菜的番茄的味道
8樓：
幾個原因吧。
第一，因為番茄也是分品種的，國內的品種極少，翻來覆去就那麼幾種符合中國人口味的，只要是當季的，你怎麼買也買不錯。英國一般來說是按功能賣蔬菜，比如適合做罐頭的，適合做sauce的，適合沙拉，適合三明治切片的。除了適合做sauce的，其他的這些都有乙個特點，肉緊沒啥汁水。
肯定不符合中國人口味。
第二，便宜沒好貨，你買那種沒藤的，看著硬梆梆還很生的，怎麼也好吃不了。帶藤的，只要別太生，怎麼也不會難吃。實在不行，買稍小的（不是仙女果），袋子上寫著超甜有味道的。
第三，倉儲問題。英國超市的東西很多都是別國運來的，倉庫催熟的。所以你要買當季，藤上自然熟的（vine ripened）。
說到蔥，spring oinion是小蔥，都是點綴用的。你要做爆炒，用leek吧。韭菜可以去中超買或者自己挖野韭菜去。
9樓：蝦條姐姐
買Tesco extra 散裝的大番茄，可以做西紅柿炒蛋，和國內差不多大，沙瓤的。塑料包裝的一般都是做沙拉的番茄，不出汁。
蔥和香菜是個無解問題，蔥沒蔥味，香菜沒香菜味。姜和蒜都還行。。。
最難的是超市賣韭菜根本不存在。。。山東人懂的。。。基本告別包餃子了。。。
還有心愛的白蘿蔔。。。也買不到，據說ASDA 有賣的。。。本人還沒買過。。。
蒜苗，蒜黃，豇豆，青筍，茭白，荸薺，等等N多蔬菜就不用想了，買不到的。。。
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