如何烹飪真姬菇(蟹味菇)?

時間 2021-06-01 00:38:07

1樓:詹姆士的廚房

推薦一道用到蟹味菇的蓋飯吧,真的很好吃哦~煮溫泉蛋

煮兩個溫泉蛋備用。

醃製五花肉

把切好的洋蔥放到水晶碗裡,再放入五花肉片,加入一勺醬油、兩勺味淋、一小匙白糖、一勺清酒、少許薑泥,然後拌呀拌呀拌!

炒蟹味菇

將蟹味菇放入炒鍋裡幹炒,直到炒出香味。

炒肉

蟹味菇炒出香味以後倒入醃製好的五花肉翻炒,快熟的時候加入少許水(為了多一點湯汁),接著加入少許醬油調味調色,再一直炒到熟為止。(炒肉時不用提前放油,因為豬肉本身就已經含有油脂,直接從食物中獲取油脂更加健康。)

裝公尺飯

將煮熟的公尺飯裝入成品碗中。

裝盤

在公尺飯上蓋上炒好的五花肉。

放上溫泉蛋

淋上煮了6分鐘的溫泉蛋(溫泉蛋提前拿出來放在冷水裡泡一會兒),再撒點芝麻。哇哦~~香氣逼人!

薑汁燒肉蓋飯:「我長這個樣子!」

怎樣煮溫泉蛋?

1.將1000ML的水煮開,然後關火

2.關火後加入300ML的冷水

3.把蛋放入混合好的水中,泡6分鐘左右。軟軟滑滑的溫泉蛋就「泡」好啦怎樣吃更美味?

吃之前記得用筷子把蛋液劃開

濃濃的蛋液裹上焦黃的五花肉,更添美味!

2樓:小泉花陽

道理我都懂,就是加個lovelive是幾個意思?

不好意思偏題了。

其實,真姬菇作為一種蘑菇,最適合做派了。

以妮可醬加上切碎的穗乃果,加上切碎的真姬菇作為派的餡,不要太好吃。

真姬菇由於老婆的存在,味道會更加鮮美。

3樓:嚴鉅俠

食材:一碗公尺飯,乙個雞蛋,四隻蝦仁,半顆蟹味菇,丸友鰹魚汁;製作方法:將水煮開,倒入公尺飯,放入蟹味菇,兩湯勺鰹魚汁,攪拌一下,快煮開時打入雞蛋花,再煮兩分鐘,起鍋,裝盤,撒蔥花,拍照驗毒,開吃——雜炊飯,不好吃來砍我!

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