牛油果如何烹飪會好吃？

1樓：王乂

我覺得任何食物好吃無非這幾個要素，脂肪，碳水化合物，鹽，蛋白質。原始人類很難攝取這些東西，所以對這些東西的渴望是深深印刻在大部分人的DNA裡面的。牛油果富含油脂，而且有植物的香氣，但為什麼很多人說不好吃呢，就是因為缺乏好吃的其他幾大要素，那解決辦法就很簡單了。

牛油果肉搗成泥，加入糖或代糖，或者跟富含甜味的水果混合做成奶昔，喜歡甜味的人群很多都會喜歡吧。加入鹽及其他調味料，如胡椒，對於喜歡鹹味的人群來說，拌麵，抹麵包都很好吃。加入醬油，醬油裡的氨基酸會讓喜歡蛋白質的人覺得很好吃。

所以，我覺得很多人還是沒有掌握正確的做法，當然如果討厭牛油果的氣味就沒辦法了。

2樓：顧表臉

找乙個很熟，軟度較高的牛油果。用酸奶拌了，注意：酸奶要選那種比較稠比較濃郁，比較甜的。

我用的是冰淇淋味酸奶，一口上天。

不好吃你打死我。

腸胃不舒服的時候嘗試過加熱的牛油果+白糖，感覺像一口熱豬油。一口悶半天，怕膩的請不要輕易嘗試。

3樓：1950s的四角羊

這個我超有說服力！！！有乙個吃法真的會上天！！！

就是！！！土司用融化的黃油抹面然後撒上白砂糖粒和蜂蜜拿去烤脆烤焦，馬斯卡彭乳酪或者奶油乳酪加糖打發順滑抹在土司上，擺上牛油果！！！

吃一口，好吃到上天！！！

4樓：代表月亮消滅你

我試過榨汁，加上益力多，酸酸甜甜的，蓋過了牛油果的那種膩膩的感覺，挺好的。此外還試過牛油果和百香果榨汁，也是清新的味道。另外就是牛油果對半切開取核，倒入蛋黃，撒上胡椒，放入烤箱，也是香香的。

5樓：

其他的都是邪教。

提供乙個郝叔叔私房配方：

兩個牛油果

橄欖油辣椒油

大蒜末櫻桃番茄

青椒顆粒

鹽越南老乾媽

用榨汁機把除了青椒顆粒的全榨了，把油加進去，大蒜末加進去，加一點越南老乾媽，撒鹽。

沾玉公尺片吃。

爽不爽試了以後告訴我。