1樓：豆童食品
乾燥納豆的吃法
1.直接食用
乾燥納豆不使用其他的材料，是純碎的納豆製作而成，直接用湯匙蒯著吃也是很美味的。
和白公尺飯一起食用
說起納豆，配公尺飯還是最經典。和剛出鍋熱氣騰騰的公尺飯一起享用吧。
撒到沙拉上
和沙拉也很配呢。撒上乾燥納豆享用吧。這樣就完成了一道美味健康沙拉了。
和豆腐一起
放到豆腐上食用，更是一道健康的豆腐菜呢。
和醬湯一起
乾燥納豆和醬湯一起搭配
2樓：歸樂之
納豆有很多種吃法，不同吃法的味道也不太一樣。
在熱騰騰的公尺飯上鋪上納豆，再打個生雞蛋進去一起攪著吃，如果嫌納豆鹹味不足的話，可以加醬油和黃芥末調味。納豆這樣吃可謂是「臭氣沖天」，喜歡的人很喜歡，討厭的人很討厭。
割開一塊帶甜的豆腐包，直接把納豆塞裡面一口吞，配上清酒或是啤酒，美哉~
把剛蒸好的公尺飯趁熱用木勺多翻幾次，增強粘性，等到公尺飯不燙手的時候放手心裡捏出乙個餅的形狀，然後填入一勺不經攪拌的納豆（注意不要攪拌，不要攪拌~攪拌的話包不進去），再蓋上適量公尺飯後捏成三角形狀，挨個擺好。 吃的時候用烤海苔片夾住吃，或者烤來吃，味道還不錯，納豆的味道被公尺飯和海苔很好的中和了。
用金槍魚、白身魚、章魚、海膽、鮭魚子、蛋黃迦納豆製作而成，吃起來口感還可以，但是味道很大，我吃著是又腥又臭。痛風患者不要嘗試哈~
鯛魚燒裡的餡兒不是甜豆沙而是黏黏的納豆，外表看起來沒有任何問題，但是口感很奇怪，有種期待是甜甜的口感，結果咬下去發現是臭襪子口感的落差……
3樓：硯梨Z
前兩天看食彩之國，中間有乙個廣告提到了咖哩迦納豆的吃法
今天嘗試了一下，實在是太好吃了
直接把拌好的納豆倒在咖哩飯上，咖哩用的肉末土豆胡蘿蔔
4樓：小野mini町
我見過日本朋友的吃法一般就是攪打至拉絲，拌公尺飯，按喜好加生雞蛋蔥花還有加辣白菜的。
我那時候打工的店老闆給做過一次日式工餐，清水素面，拌料是納豆，山藥泥，滑子菇糊糊，秋葵糊糊。
吃進嘴裡就好像吞了一口黏痰，還挺鹹。
以上幾物今生今世不願再吃。
5樓：難難
第一次吃納豆的時候就是抱著嚐嚐鮮的態度，隨手挑了乙個，結果超級後悔。當時吃覺得特別難吃，又臭又黏又苦，那種感覺還一直留在嘴裡。。。。。簡直都成心理陰影。
上了大學後，有一天逛超市看到冰櫃裡擺著，不醜的納豆，有點感興趣，買了一包，回家一試發現，誒！？不哭了！也不怎麼臭！
有點點黃豆醬的味道！一下子就迷上了。。。。我個人建議單吃可以自己放點輔料，比如蔥花啊，一小撮糖啊，老乾媽，油辣子，可以自己嘗試各種各樣的(蔥花和一撮糖推薦！
簡單好吃)
soylife.net/natto.html日本有個人做了個納豆的評價，評價包括了粘度，臭味，苦味，硬度，濃厚程度，輔料的濃度
下面是臭味只有1的納豆(臭味低的納豆苦味也不是很高)↑這個是我個人特別喜歡的，也是大學時吃了喜歡上納豆的起點
6樓：
第一次吃的時候從冰箱拿出來放進微波爐加熱了一下，然後什麼都沒加開始攪拌，拉絲了，我吃的方法可能不對，味道不太好，有點臭。
其實我看到題目沒反應過來第一時間想到了這個納豆
7樓：櫻吹雪
在日料店吃過和魚肉丁拌在一起的納豆，那道菜好像叫納豆金槍魚，味道一言難盡。
先說金槍魚是生的，用碗裝的，不是魚片，而是魚肉丁，沒有魚片的那種香味，反而一種類似於凍豬肉的味道。那個大碗，下面是魚丁，上面就是一堆納豆，還有一小坨芥末。
出於謹慎考慮，我沒有把魚丁和納豆拌在一起，現在想來這個舉動是真對，不然這菜就沒法吃了。
納豆真的不好吃，黏糊糊的，用筷子夾上來會有點拔絲的感覺，味道則難以形容，微微有一點苦，還帶著餿味。
據說納豆在日本是老年人偏愛，現在的日本年輕人是不愛吃納豆，而且在日本吃納豆是一種容易被鄙視的行徑，就像咱們這有些年輕人鄙視老人吃吃豆腐、吃大蒜一樣的。
8樓：Indaliai
很愛納豆，味道類似水豆豉的味道。一般涼拌來吃，一般水豆豉怎麼拌納豆就怎麼拌，常見的是拌大蔥，香菜。我的吃法是將切細的香菜和蔥花拌入，加入鮮醬油和糊辣椒，超級好吃下飯。
9樓：Lp Chester
10樓：跑馬溜溜
在日本，納豆最普遍的吃法是和白飯一起吃。日本人從小就開始吃納豆，對小孩來說，納豆這種味道寡淡，好嚼的食物反而很對胃口。我家的兩個挑食王熊孩子都不排斥納豆。
一旦從小習慣了一種食物，長大了也會保持喜歡。
對中中國人來說，要接受納豆這種略帶臭味，黏糊，沒什麼味道的食物還是需要一些時間的。我自己就一開始不太喜歡，現在也只能說一般。
但是納豆是一種非常健康值得推薦的食材。可以說它只有好處，沒有壞處。在日本，因為隨處可得，它還非常便宜。
我建議大家有條件的話還是可以多吃吃納豆。
至於吃法，我比較喜歡的是和南韓泡菜一起吃，更有味道。其實我一直很想試下和女神老乾媽拌在一起吃，由於我家沒有女神這個心願還未實現。
11樓：dirger
納豆和我們那的溼豆豉乙個味，區別在於我們的為了長時間儲存加鹽，會比較鹹。我家裡寄過來的豆豉吃完了後經常買納豆，做法都一樣，整點辣椒麵朝天椒啥的，再擱點青蒜，煮成半稠的湯，納豆沒有鹽額外擱鹽，弄鹹點，用來拌飯吃，下飯！
12樓：帝企鵝有抹漸變黃
今天剛剛吃了兩盒。 第一盒先試了不加調料，十分吃不習慣。後來加了那種自帶的調料，也就是醬油和芥末吧，勉強能吃了。
就是拉絲吃起來很麻煩有點黏膩。 而且感覺不辣，吃起來不和胃口。
劃重點，不辣。
第一盒吃完了，然後想起還有剩的單山蘸水。
就這玩意
單山蘸水真好吃。捂臉。
13樓：糊塗的leo
我在美國才接觸納豆。以前看到日本動漫裡主人公聽到納豆就吐，即特別好奇納豆到底是什麼味道（乙個連北京豆汁兒都能喝的我覺得納豆應該不算什麼）。
後來在美國的亞洲超市看到很多款就隨意買了一款有機小粒納豆。一共三小盒。小盒子開啟後附送一小包醬油和黃芥末。然後和納豆拌勻了吃，記住一定要攪拌出白絲才行。
但這個吃法我覺得太乏味，加之納豆本身沒有什麼特殊味道（也有人說有爛抹布爛腳丫子味兒），但是口感非常爽滑！經過試驗，加入適量蛋黃醬和綠芥末後，口感倍增！！真的是倍增！！
特別是加入蛋黃醬！！香甜爽滑無法自拔！！樂意的話加點蔥花，那簡直了。
我能一次吃三盒下飯！！
14樓：hallie
留學腐國後才開始吃納豆，之前好多人說這個多麼多麼難吃還臭，後來某天路過jp centre突發奇想買了一盒，冷藏解凍一夜，第二天當早飯吃，蒸了公尺飯煮了味增湯。根本沒有臭味，倒是有一點點咖啡的味道……不難吃！後來就逐漸開始適應吃這個了，現在除了包裝裡給的小袋醬油和芥末外，我還加了芝麻油和七味粉，和煎蛋一起做成捲餅吃，或者拌上蘑菇醬辣辣的也很好吃。
好多日本人都是成打的買，滿滿一購物籃都是納豆……
15樓：Kolo
第一次吃：臥槽，怎麼會有這麼奇怪的東西，像鼻涕一樣，我不要！
第二次吃：不好吃，討厭黏黏的。
第三次吃：ennnn，奇怪的口感。
第四次吃：咦，還不錯唉，加蔥花，好吃！加芥末，好吃！
還剩一點點，一會回來吃，哇，放了會更好吃了。我明天早上還要吃！納尼，冰箱裡的納豆沒有了，我居然吃完了，明天早上是吃不了了，明天一定去買。
乙個剛愛上納豆人的心路歷程。
16樓：肖烈
納豆，可以提高骨密度，預防骨質疏鬆，還可以雙向調節血壓，溶解陳舊血栓斑塊，調節血脂，能消除疲勞，綜合提高人體免疫力，防三高抗血脂，非常適合東北人吃。回國之後，每天早餐吃一盒成了本人新的習慣。
17樓：
這世界上怎麼會有納豆這麼完美的食物，攪拌50次加黃芥末，再攪拌80次，放鰹魚醬油，然後撒上蔥花……一口下去都能感覺到濃郁的鮮味！！
第一次吃因為攪拌方法不對所有東西一次倒進去，感覺納豆根本就是黑暗料理。
但是現在已經變成每天沒有納豆就覺得少了點什麼的地步，經常沒空做飯的時候就一盒納豆配飯能吃飽！！
18樓：王太陽
我每次都是去花丸烏龍面專門買納豆吃。以前花丸烏龍面單純的納豆現在是納豆配秋葵。
我一般是搭配小蔥吃得差不多了會放一些送的醬油。很好吃基本乙個禮拜吃乙個納豆。
19樓：
不覺得納豆難吃，也不覺得有臭味，但也找不到好吃的地方。就是沒加鹽的半熟豆子加秋葵粘液的感覺。醬油蔥花、醬油芥末都試過，能吃下去，但無愛。
20樓：
我的吃法是納豆+黃芥末
再加1：1：1的普通減鹽醬油牡蠣（或者昆布）醬油 めんつゆ（不能太多，大概都小半勺左右）
然後拌飯的話再加蔥花雞蛋
剛開始吃不慣現在已經向納豆大佬低頭了
21樓：Greed
納豆非常適合腦力活動大的人群，個人最推薦的早餐之一。十分推薦配生雞蛋越吃越上癮，而且營養更上一層樓，再配上黃芥末醬油香油（芝麻油）。如果接受不了生雞蛋可以選擇溫泉蛋。
蠟筆小新曾有一段爭論怎麼吃納豆的場景，小新受不了生雞蛋，和老爸吵起來了，說爸爸是邪教。
22樓：陸zz
室友看日劇，然後受影響買了一箱納豆回宿舍……
午飯吃了納豆，感覺味道很怪，不過也不是傳說中的那麼奇怪，說不定以後會上癮，乙個月後再來補充XD
23樓：
納豆給我的體驗跟榴蓮差不多吧，剛開始覺得有股怪味道，吃多了簡直要上癮...現在每天離了納豆就覺得少了什麼...我一般拌上蔥花醬油和黃芥末...
樓上那個牌子我也常吃確實不錯，我在法國，挺容易買到。還吃過拌蔬菜類拌嫩豆腐上面等等吃法，感覺都不如拌飯...準備找時間做做看納豆蛋包飯。
24樓：張三丰
「我也一樣，當時沒有想到這些，是這些年來追查唐澤雪穗，才慢慢整理出這些想法。嘿，這個好吃！是用什麼炸的？」他用筷子夾起一小塊，仔細端詳。
「你覺得呢？」古賀得意地笑。
「就是不知道才問你啊，是什麼？這味道我沒嚐過。」
「是納豆。」
「納豆？那種爛掉的豆子？」
「是啊。」古賀笑著把酒杯端到嘴邊，「就算老爹再怎麼討厭納豆，如果這樣做，應該也敢吃才對。」
「哦，這就是那個黏不拉嘰的納豆啊。」笹垣嗅了嗅，再次細看後才放進嘴裡，滿口都是焦香味，「嗯，好吃。」
「不管對什麼事情都不能有先入為主的觀念。」
《白夜行》
25樓：
我的吃法：買來小包裝裡一般配了黃芥末和醬油，再自己手動加入幾滴公尺醋、檸檬汁、一把蔥花。一陣狂攪能拉絲以後，越吃越想吃。
佐料的各種味道將納豆之前有點「怪臭」的味道很好地掩蓋起來，口感又比較絲滑。
26樓：小漁
新鮮的納豆味道比較淡，超過一星期就有點苦臭味了。日本人最常見的吃法是加醬油和芥末。不過芥末比較刺激，不太適合中中國人的口味。
要想讓納豆更好吃，可以把納豆和自己喜歡的味道搭配，只要不加熱，納豆和很多蔬菜涼拌都很好吃，比如：白蘿蔔，黃瓜，洋蔥，韭菜，海帶絲等等。
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